1. 紫砂杯哪種好

本人個(gè)人感覺西施壺拿在手中就非常舒服，因?yàn)槲魇剡@種紫砂壺的外形一般沒有太大容量的太大容量的西施壺壺顯得過(guò)于笨重所以選擇眾品或小品的西施壺，待等到湯水溫度降下來(lái)之后，單手拿西施壺握在手中是非常舒服的。

2. 紫砂杯哪種好喝

紫砂壺雖然泡茶好喝，但并不是說(shuō)所有的茶用紫砂壺泡都是最好的選擇。比如生普，可以用紫砂壺來(lái)泡，但并不是所有的紫砂壺都適合的，生普用什么紫砂壺泡最好呢？

生普和熟普不同，它屬于輕度發(fā)酵茶，和黃茶、白茶有一定的相似性。這就造成了生普不適合悶泡，如果泡茶時(shí)間長(zhǎng)了，就會(huì)容易發(fā)苦，而紫砂壺的保溫性比較好，對(duì)于生普的沖泡并不是非常適合的。

不過(guò)，如果掌握好方法，選擇合適的紫砂壺，沖泡后還是非常好的。生普用什么紫砂壺泡最好呢？建議沖泡生普用段泥紫砂壺，透氣性好，生普不會(huì)悶泡，自然效果更好。

紫砂壺沖泡生普的技巧：

第一個(gè)就是要選透氣性較好的料子，比如段泥。透氣性好，就會(huì)讓茶葉茶湯少悶。

第二個(gè)要選擇圓壺，因?yàn)檫@個(gè)壺型能夠在持壺90度壺嘴朝下的時(shí)候出盡茶湯。

第三個(gè)就是要掌握水溫，還要把泡茶的時(shí)間盡量控制在30秒以內(nèi)，當(dāng)然每個(gè)人的口味不一樣，喝的生普都不一樣，需要自己掌握調(diào)整。

巧用這三個(gè)方法，一樣可以用紫砂壺泡出好喝的茶湯。

紫砂壺不是萬(wàn)能的，并不是說(shuō)什么茶用紫砂壺沖泡都是最好的，比如綠茶，用紫砂壺雖然可以沖泡，但并不是最好的選擇。生普也是一樣，生普用什么紫砂壺沖泡最好呢？比如紅泥、朱泥等紫砂壺最好不要拿來(lái)沖泡生普，效果看不是非常好。紫砂壺泡茶雖然好，但也不能盲目選擇，好的壺配合適合的茶，才能發(fā)揮紫砂壺最大的優(yōu)勢(shì)。

3. 紫砂杯哪個(gè)好

紫砂杯選方圓牌子好。始創(chuàng)于1954年，傳承宜興紫砂壺，以工藝紫砂壺為主，專業(yè)從事紫砂陶產(chǎn)品研發(fā)/生產(chǎn)/銷售的綜合性企業(yè)，是紫砂陶產(chǎn)品外貿(mào)出口專廠，國(guó)家二級(jí)企業(yè)。是技術(shù)實(shí)力較強(qiáng)的紫砂陶產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)。 廠區(qū)占地面積48000平方米?，F(xiàn)有職工1100多人，共有600多個(gè)品種，年產(chǎn)量可達(dá)1000多萬(wàn)件以上，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界五十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

4. 紫砂杯選購(gòu)

挑選方法

光澤

首先可以看紫砂壺表面的光澤，一般很亮很光滑、顏色艷麗的壺不是好的紫砂壺，可能經(jīng)過(guò)了打蠟拋光甚至是染色處理。好的紫砂壺表面有粗糙感，看上去不會(huì)很光滑。

礦物質(zhì)

其次，可以在燈光下觀察，好的紫砂壺壺身表面會(huì)有一些白色亮點(diǎn)，這是因?yàn)樽夏嘀泻性颇?、石英等礦物質(zhì)，高溫?zé)茣r(shí)會(huì)形成結(jié)晶體，在光線下會(huì)反光，而劣質(zhì)的紫砂壺是沒有的。

鐵熔點(diǎn)

另外，質(zhì)量好的紫砂壺表面會(huì)有一些黑點(diǎn)，這是鐵黑點(diǎn)，或者稱為鐵熔點(diǎn)，是泥料中的不熔鐵質(zhì)在高溫下形成的。如果沒有鐵黑點(diǎn)，基本上可以認(rèn)為是劣質(zhì)紫砂壺。（左圖為真，右圖為假）

更多細(xì)節(jié)

1、壺流像“揪”不像“戳”：如果是暗接工藝，壺流應(yīng)像是從壺身上“揪”出，流與壺身一體相連，沒有突兀感，結(jié)合自然，不能像是硬“戳”進(jìn)壺身，接痕分明。

2、壺把要“順”不能“硬”：如果是圈把，把圈內(nèi)沿的弧度，要順勢(shì)，拐彎自然，不能突然轉(zhuǎn)折。

3、口蓋要“平”不應(yīng)“卡”：口與 蓋在燒制中會(huì)收縮，成品嚴(yán)絲合縫難度極大，有一定松動(dòng)是正常的，但不能哐當(dāng)，要平整，不應(yīng)起翹，不應(yīng)在旋轉(zhuǎn)時(shí)卡阻。

4、子口要“平”不宜“皺”：子口的一周應(yīng)薄厚一致，表面勻整，不此起彼伏，不凹凸不平。截面要光滑，不能“露青”。

5、壺內(nèi)要“凈”不該“糙”：壺內(nèi)處理干凈利落，不可痕跡雜亂。壺內(nèi)出水孔邊為傾斜的倒角，以使出水順暢爽利。

注意事項(xiàng)

1、要按照自己品飲的習(xí)慣選擇壺的容積。

2、裝滿水后，端壺時(shí)無(wú)“費(fèi)力、不順手”的感覺。

3、泡紅茶用，壺身宜稍高一點(diǎn)，茶壺質(zhì)地細(xì)膩一些。泡普洱茶用，壺身可較矮，壺口可較寬敞。

4、把壺放在平面上，按按四角，看是否有“翹腳”現(xiàn)象。

5、注意流、把、體的均衡，明接要干凈，不殘留泥痕，暗接要和順，無(wú)明顯凹凸。

紫砂鑒別

1、掂分量：礦物成分不同，燒成后的密度不同，重量也就不同。類 紫砂陶土壺較重，紫砂壺較輕。

2、看色澤：紫砂色彩豐富，除了基本泥色外，還有紅紫、褐紫、黛紫等不同色類，不是單一不變的顏色。真正的紫砂壺，不管何色，也不論深淺，都可以看見壺泥中有異色小顆粒，俗稱“金砂顯現(xiàn)”。這種顆粒既是“砂”。純粹的“底槽清”原礦中共生有青色的“硅砂”，俗稱“雞眼”。青色的硅砂在燒成以后呈白色或金黃色。未泡養(yǎng)水色就很好的壺，可能是漿泥為料，透氣性不好；也可能含有化工料。顏色特別鮮亮、鮮艷的壺基本是化工拼料。

3、驗(yàn)手感：真正的紫砂泥燒成的紫砂壺猶如豆沙一樣，再精細(xì)的紫砂看起來(lái)仍有半懸浮態(tài)的顆粒感，摸上去也不會(huì)太光滑，但也不會(huì)剌手。類紫砂的陶土摸起來(lái)有澀感，而摻了化學(xué)原料的則過(guò)于光滑。未調(diào)砂的泥料砂粒分布是不均勻的，比較自然和諧；調(diào)砂泥的砂粒生硬地“浮”在壺表，分布均勻有人為操縱感。

4、聽聲音：紫砂與瓷器不同，不上釉，燒結(jié)后表面就會(huì)自然形成有附著感的“泥門”漿體表皮，不漏水但透氣，聲音傳導(dǎo)沒有瓷器那么清脆，但也不悶，而類紫砂陶土聲音發(fā)悶。

5、聞氣味：無(wú)味，或僅有土味、窯燒味，絕無(wú)化工味。

5. 紫砂杯品種

壺鈕問(wèn)題。

壺蓋上的“壺鈕”，也稱“的子”，其大小、形狀都要便于拿捏穩(wěn)當(dāng)。

若壺蓋因壺鈕不好拿捏而落地，其性質(zhì)等同于人頭落地，有些壺型沒有“的子”，更應(yīng)注意壺蓋的拿捏方式，要知道，泡茶時(shí)，壺蓋會(huì)非常燙手的。

壺體胎度。

利永君認(rèn)為，壺友需要具有足夠的強(qiáng)度才可抵御不可預(yù)計(jì)的外力傷害，也更符合紫砂壺古樸雅拙的厚重的質(zhì)感。(當(dāng)然薄胎壺除外)

選壺小竅門三:壺嘴的根部位置。

6. 紫砂杯品牌推薦

選購(gòu)紫砂壺，一般考慮壺的泥料、壺型、容量、制壺作者...等等，新手購(gòu)買紫砂壺要從傳統(tǒng)壺型入手如：石瓢、西施、德鐘、漢瓦...等等，泥料要選擇最能發(fā)揮所喜歡喝的茶的特性為主，價(jià)格在500到2000以內(nèi)的壺。新手買壺要先了解最基礎(chǔ)的辨別化工壺、灌漿壺、機(jī)車壺、手工壺等知識(shí)。這樣哪里購(gòu)買都可以.