1. 龍井茶名字的由來簡介
西湖龍井,因產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。龍井茶得名于龍井泉。龍泉村中的龍井泉是西湖三大名泉之一,龍井”一詞,既是茶名,又是茶樹種名,還是村名、井名和寺名,可謂“五龍合一”。龍井泉又名龍泓、龍湫,相傳說此泉與海相通,因為海中有龍,故曰“龍井”。元代龍井茶初具美名,愛茶之人虞集寫有《游龍井》飲茶詩,詩中“徘徊龍井上,云氣起晴畫。烹煎黃金芽,三咽不忍漱”的佳句廣為傳唱。清時,乾隆皇帝六下江南,四上龍井,題寫六首龍井茶御詩,親封“十八棵御茶樹”,將龍井茶上升至尊地位。民國后,龍井茶逐漸成為中國名茶之首。擴展資料:
1、延緩衰老每天喝一杯龍井茶有助于新陳代謝,新陳代謝有助于延緩衰老,不知道你們有沒有聽說過中年油膩男的標準,其中一條就是每天泡茶喝,事實也證明喝茶有助于延緩衰老。
2、避免水分消減龍井茶可以有助于人體的水分補充,喝茶每次都不能只喝一杯,而是泡開一杯后,會一杯接著一杯的喝,這樣有利于避免水分消減。
3、緩解疲勞覺得疲勞的時候,坐下來泡上一壺龍井茶,慢慢的品,有助于消除疲勞,還有就是龍井茶中含有嘌呤堿。
4、抑制癌細胞龍井茶茶葉中的黃酮類物質(zhì)能起到體外抗癌作用,所以經(jīng)常喝龍井茶能抑制癌細胞。
2. 龍井茶的名字是怎么來的
西湖龍井,因產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名。
龍井茶得名于龍井泉。龍泉村中的龍井泉是西湖三大名泉之一,龍井”一詞,既是茶名,又是茶樹種名,還是村名、井名和寺名,可謂“五龍合一”。龍井泉又名龍泓、龍湫,相傳說此泉與海相通,因為海中有龍,故曰“龍井”。
元代龍井茶初具美名,愛茶之人虞集寫有《游龍井》飲茶詩,詩中“徘徊龍井上,云氣起晴畫。烹煎黃金芽,三咽不忍漱”的佳句廣為傳唱。清時,乾隆皇帝六下江南,四上龍井,題寫六首龍井茶御詩,親封“十八棵御茶樹”,將龍井茶上升至尊地位。民國后,龍井茶逐漸成為中國名茶之首。
擴展資料:
1、延緩衰老
每天喝一杯龍井茶有助于新陳代謝,新陳代謝有助于延緩衰老,不知道你們有沒有聽說過中年油膩男的標準,其中一條就是每天泡茶喝,事實也證明喝茶有助于延緩衰老。
2、避免水分消減
龍井茶可以有助于人體的水分補充,喝茶每次都不能只喝一杯,而是泡開一杯后,會一杯接著一杯的喝,這樣有利于避免水分消減。
3、緩解疲勞
覺得疲勞的時候,坐下來泡上一壺龍井茶,慢慢的品,有助于消除疲勞,還有就是龍井茶中含有嘌呤堿。
4、抑制癌細胞
龍井茶茶葉中的黃酮類物質(zhì)能起到體外抗癌作用,所以經(jīng)常喝龍井茶能抑制癌細胞。
3. 龍井茶名字的由來簡介圖片
乳前龍井茶是西湖龍井茶的一類。指谷雨前采制的龍井茶,又叫雨前。龍井茶因其產(chǎn)地不同,分為獅峰龍井、梅塢龍井、西湖龍井三種。始產(chǎn)于宋代,明代益盛。龍井茶在清明前采制的叫“明前”,谷雨前采制的叫“雨前”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的說法。
4. 龍井茶的來源典故和特征
傳說在北新橋附近有一口“鎖龍井”,井底下鎮(zhèn)著一條妖龍,井為海眼,連通著大海。
相傳北新橋附近地下出現(xiàn)一眼井,深不見底,有鐵鏈垂入井中,并且沒有盡頭。
盡管有關(guān)鎖龍井的故事各談其說,但井和鐵鏈并非編造而成,真實確有其事。傳說中在明朝,海龍王因為私憤想要水淹北京城,被劉伯溫降伏并用大鐵鏈鎖在了這口井中。
劉伯溫對井底龍王說,等橋舊了,就放龍王出去??沙侵邪傩照l敢在這造橋?直接在原址造了一座廟宇鎮(zhèn)壓,還在原地起名叫做北新橋,新橋永遠舊不了,因此,海龍王就永遠出不來了。
但是鎖龍井卻有其科學依據(jù)。實際上“鎖龍井”就是古代人誤打誤撞找到的純天然立井,下方因為相連接著地下暗河。
隨著地下暗河出水量的多少,水流碰撞方向的變化,所以就會產(chǎn)生類似龍吟的聲音,水量多的時候乃至會出現(xiàn)井水外溢的情況,古代人便認為井就是海眼,井底貫通著海洋,并且井下有蛟龍作祟,擾亂蒼生。
所以古人便請?zhí)鞄煷蛟斐鲦?zhèn)壓的寶物用鐵鏈放入井中,請來道士開壇做法,期待借此機會鎖住蛟龍,以防蛟龍出去為禍世間。
因為鎮(zhèn)壓的寶物和長長的鐵鏈放入井中,因此改變了水下暗河水的方向,水流擊打方向,從而阻止了井下的“龍吟聲”,使百姓誤認為蛟龍確實被鎮(zhèn)壓住了,因此,對井下有蛟龍一說法更是信以為真。
其實早先在北新橋交叉路口附近有一家店鋪,原址就是一座廟宇,里邊原來還真的有一口井,據(jù)傳便是當初的鎖龍井。如今,那兒已建起了大型的購物中心,建造購物中心的時候,建筑工人硬生生的把這口井給填埋處理了。
5. 龍井茶名字的由來簡介怎么寫
傳說很久以前龍井山中有個荒涼的小村,村中有個老婦,住在破茅屋裏,靠采摘屋後所種的十八棵茶樹的嫩葉為生。她為人心善,黨煮茶水在門口任進山采茶的人取飲。
一天村中來了一位白胡子的老頭,在門口喝茶時看見她屋角棄置一個破石臼,認出它是無價之寶,便要購買。婆婆道:“破舊石臼,是無用之物,喜歡,搬去就是?!?/p>
老者自己搬不動大石臼,便下山找人來搬,不想老太太善心又起,見他要石臼,便將石臼洗刷一凈,把臼中腐土,埋在屋後十八棵茶樹下。老者帶了下人回來,只見石臼已洗乾凈,大驚失色,石臼也不要了,嘆息下山而去。
原來石臼并非寶物,它裏面堆積的腐土才是無價之寶。老婦屋後的十八棵茶樹,自得腐土為肥後,生長茂盛起來;而用這些樹的嫩芽所制的茶葉,好有奇特的清香,為諸茶之冠。這些樹便是龍井茶的始祖。
傳說乾隆皇帝下江南時,來到杭州龍井獅峰山下,看鄉(xiāng)女采茶,以示體察民情。這天,乾隆皇帝看見幾個鄉(xiāng)女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶,心中一樂,也學著采了起來。剛采了一把,忽然太監(jiān)來報:“太后有病,請皇上急速回京。”乾隆皇帝聽說太后娘娘有病,隨手將一把茶葉向袋內(nèi)一放,日夜兼程趕回京城。
其實太后只因山珍海味吃多了,一時肝火上升,雙眼紅腫,胃裏不適,并沒有大病。此時見皇兒來到,只覺一股清香傳來,便問帶來什麼好東西?;实垡灿X得奇怪,哪來的清香呢?他隨手一摸,啊,原來是杭州獅峰山的一把茶葉,幾天過後已經(jīng)干了,濃郁的香氣就是它散出來了。太后便想嘗嘗茶葉的味道,宮女將茶泡好,茶送到太后面前,果然清香撲鼻,太后喝了一口,雙眼頓時舒適多了,喝完了茶,紅腫消了,胃不脹了。太后高興地說:“杭州龍井的茶葉,真是靈丹妙藥?!鼻』实垡娞筮@麼高興,立即傳令下去,將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶,每年采摘新茶,專門進貢太后。至今,杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶,到杭州的旅游者中有不少還專程去察訪一番,拍照留念。
另一個有關(guān)龍井茶的傳說是,有一年清朝皇帝乾隆下江南,來到龍井村附近的獅子峰下胡公廟休息。廟裏的和尚端上當?shù)氐拿琛G【恫璧?,一見那茶,不由叫絕,只見潔白如玉的瓷碗中,片片嫩茶猶如雀舌,色澤墨綠,碧液中透出陣陣幽香。他品嘗了一口,只覺得兩頰生香,有說不出的受用。於是,乾隆召見和尚,問道:“此茶何名?產(chǎn)于何地?”和尚回答說:“啟稟皇上,這是小廟所產(chǎn)的龍井茶?!鼻∫粫r興發(fā),走出廟門,只見胡公廟前碧綠如染
6. 龍井茶名字的由來簡介50字
澤雅鎮(zhèn)與瑞安市高山接壤處,有龍井勝地。群山蜿蜒勢如浪涌,一支余脈若蛟龍出海呼嘯而過龍井山脊。鄉(xiāng)人在山腰平曠處尋著一井,泉水自巖石裂縫中汩汩而出,冬暖夏涼,飲之甘甜。有“龍”有“井”,便有了“龍井”。谷雨時節(jié),沿澤雅梅溪流域逆流而上,經(jīng)大石垟公路,這是通往龍井的方式之一。
7. 龍井得名的來源
由來一:
據(jù)傳,古時龍井旁住著一位老婦人,周圍有18棵野山茶樹,家門口的路是南山農(nóng)民去西湖的心經(jīng)之路,行人走到這里總想稍事休息,于是老太太就在門口放一張桌子,幾條板凳,同時就用野山茶葉沏上一壺茶,讓行人歇腳,日子一久,遠近聞名。有一年冬天,快過年時分,雪下得很大,茶樹也將凍死,采辦年貨的行人絡(luò)繹不絕,依舊在老太太家門口歇腳,其中有一長者見老太愁容不展,就問:“老太太年貨采辦了沒有?”老太太長吁短嘆地說:“別說年貨無錢采辦,就是這些茶樹也快凍死,明年春天施茶也就不成了?!遍L者指著邊上一個破石臼說:“寶貝就在這里,有何為,不如將此石臼賣于我好么?”老太太說:“這石臼越舊越好,如今洗了就不值錢了。”老太太說:“破臼本不值錢,你要只顧取去?!遍L者掏出10兩銀子將石臼搬去,老太太本不肯收錢,無奈長者轉(zhuǎn)身已不知去向,老太太只得將錢收下。過了年,第二年春天,18棵茶樹嫩牙新發(fā),長得比往年好,并且洗臼潑水的地方又長出無數(shù)棵茶樹,老太太又歡天喜地的施起茶來。這就是龍井茶葉的來歷。
由來二:
傳說乾隆皇帝下江南時,來到杭州龍井獅峰山下,看鄉(xiāng)女采茶,以示體察民情。這天,乾隆皇帝看見幾個鄉(xiāng)女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前采茶,心中一樂,也學著采了起來。剛采了一把,忽然太監(jiān)來報:“太后有病,請皇上急速回京。”乾隆皇帝聽說太后娘娘有病,隨手將一把茶葉向袋內(nèi)一放,日夜兼程趕回京城。其實太后只因山珍海味吃多了,一時肝火上升,雙眼紅腫,胃里不適,并沒有大病。此時見皇兒來到,只覺一股清香傳來,便問帶來什么好東西?;实垡灿X得奇怪,哪來的清香呢?他隨手一摸,啊,原來是杭州獅峰山的一把茶葉,幾天過后已經(jīng)干了,濃郁的香氣就是它散出來了。太后便想嘗嘗茶葉的味道,宮女將茶泡好,茶送到太后面前,果然清香撲鼻,太后喝了一口,雙眼頓時舒適多了,喝完了茶,紅腫消了,胃不脹了。太后高興地說:“杭州龍井的茶葉,真是靈丹妙藥?!鼻』实垡娞筮@么高興,立即傳令下去,將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶,每年采摘新茶,專門進貢。至今,杭州龍井村胡公廟前還保存著這十八棵御茶。
拓展資料:
1、龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質(zhì),在眾多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。
2、龍井茶采摘有三大特點:一早,二嫩,三勤。茶農(nóng)常說,“茶葉是個時辰草,早采三天是個寶,遲采三天變成草”龍井茶還以采摘細嫩而著稱,鮮葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ)。勤是指采大留小分批采摘,全年采摘在30批左右。
3、傳統(tǒng)的龍井炒制有十大手法:拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨,不同品質(zhì)的茶葉又有不同的炒制手法。由于產(chǎn)地生態(tài)條件和炒制技術(shù)的差別,西湖龍井向有“獅”“龍”“云”“虎”“梅”五個品類之別。