1. 中國茶文化精神包括哪幾個內(nèi)容

中國茶文化包括茶藝、茶的禮儀、茶融合的人文精神，以及其他各種階層所形成的與茶相關(guān)的眾多文化現(xiàn)象。隨著時代的發(fā)展茶文化不斷擴大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展，與現(xiàn)代社會相融合，其文化價值功能更加顯著。并且隨著中國茶向世界的傳播，茶文化在各國已各具特色。

2. 中國茶文化的精神是什么,舉例說明

（1）茉莉花茶

主產(chǎn)地是福建福州和江蘇蘇州。是花茶的重要品種之一。其產(chǎn)區(qū)廣，產(chǎn)量大，品種多，銷路寬。它采用干燥的茶葉（茶坯）與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成。茉莉花茶的質(zhì)量，與茶坯和窨花所用鮮花的數(shù)量、花期等有關(guān)。目前茶坯多以烘青綠茶為原料，稱為茉莉烘青。上乘的茉莉花茶，條索緊細(xì)勻整，色澤綠而油潤，香氣鮮靈持久，滋味醇厚鮮爽，湯色黃綠明亮，葉底柔軟嫩黃。此外，也有選用炒青、尖茶、大方等作茶坯的，以及用龍井、碧螺春、毛峰等特種綠茶窨制的少量高級花茶。近年來暢銷京、津等地的茉莉春風(fēng)、銀毫、蘇萌毫、龍郁香茗等，均系特種茉莉花茶。

茉莉花茶屬清香型花茶。一般說來，凡窨花量大、窨花次數(shù)多的就香氣清高持久。不過，在窨花量、窨花次數(shù)和工藝技術(shù)相同的情況下，成茶的品質(zhì)還與所用香花的花期有關(guān)。一般，頭花（霉花）所窨的香氣較低淡，伏花所窨的香氣高濃，秋花所窨的在上述兩者之間。

（2）珠蘭花茶

主產(chǎn)地是安徽歙縣和福建漳州，為花茶的主要品種之一。因香氣濃烈持久，故深受華北、東北一帶消費者的青睞。

珠蘭花茶的花香，雖清芬遜于茉莉花茶，但其濃烈持久則勝于茉莉花茶。窨制珠蘭花茶有兩種不同科的香花，即屬于金粟蘭科的珠蘭和屬于楝科的米蘭，它們的花形相似，但香型稍有差異。在生產(chǎn)實踐中，往往采用混窨，以達到揚長避短的目的。而茶坯多數(shù)選用烘青精制茶，也有選用高級黃山毛峰、老竹大方等優(yōu)質(zhì)綠茶的。

上乘珠蘭花茶的品質(zhì)特點是：條索緊細(xì)，鋒苗挺秀，白毫顯露，色澤綠而潤；沖泡后，既有珠蘭花特有的幽雅芳香，又有高檔綠茶的鮮爽甘美的滋味。由于珠蘭花香雋永持久，茶葉對茶香的吸收又需要一段時間，因此，在密封干燥下貯藏3～4個月的珠蘭花茶，往往比剛窨制好的珠蘭花茶的香氣更高。

（3）白蘭花茶

主產(chǎn)于福建福州、江蘇蘇州、廣東廣州、四川成都等地，是僅次于茉莉花茶的又一大宗花茶產(chǎn)品。白蘭花茶主要選用白蘭花窨制，少量的也有用同科同屬的黃蘭、含笑等窨制的。茶坯多數(shù)選用中檔乃至低檔烘青綠茶。窨制后的上乘珠蘭花茶，其品質(zhì)特點是：條索緊結(jié)重實，色澤墨綠尚潤；沖泡后，香氣鮮濃持久，滋味濃厚尚醇，湯色黃綠明亮，葉底嫩勻柔軟。主銷山東、陜西等地。

（4）玫瑰花茶

在廣東、福建、浙江等地均有生產(chǎn)。玫瑰花茶主要選用玫瑰窨制，其次也有選用與玫瑰同科同屬的月季、薔薇的。這些香花的共同特點是具有甜美的芳香。窨制玫瑰花茶的茶坯除綠茶外，也有用紅茶的。我國目前生產(chǎn)的玫瑰花茶，主要的有玫瑰紅茶、玫瑰綠茶、九曲紅玫瑰、墨紅紅茶等。其中，以廣東玫瑰紅茶、杭州九曲紅玫瑰茶最負(fù)盛名，深得廣東、浙江、福建等省茶人的好評。

玫瑰花茶的特點是：既保持茶坯原有的滋味，又具有鮮花甜美濃郁的芳香。

（5）玳玳花茶

是花茶類的后起之秀，主產(chǎn)于福建福州等地。玳玳花茶通常以中檔和低檔烘青綠茶為茶坯，玳玳鮮花為香花，經(jīng)拌和后加溫窨制而成。加溫是因為玳玳花瓣厚實，芳香物質(zhì)需在較高溫度才能散發(fā)為茶葉吸收之故。玳玳花茶的香氣濃淡與窨制時玳玳花的開放度關(guān)系密切。凡用未開放的“米頭花”窨制的，香氣低淡；凡用含苞待放的“撲頭花”窨制的，香氣最佳；凡用花瓣裂開的“開花”窨制的，香氣就低。玫瑰花茶的品質(zhì)特點是：香氣高濃，滋味純正，又有玳玳花的開胃通氣的藥效功用，因此，被譽為“花茶小姐”，暢銷華北、東北一帶。

（6）金銀花茶

是花茶家族中的一個新成員，主產(chǎn)于湖北咸寧。金銀花茶以烘青或炒青作茶坯，具有條索緊細(xì)勻直，色澤灰綠油潤，香氣清純雋永，湯色黃綠明亮，滋味醇厚甘爽，葉底嫩勻柔軟的特點。窨茶的金銀花，品種較多，惟以白金銀花為最佳，它色白、香濃、內(nèi)含成分豐富，窨茶效果最好。但無論選用何種金銀花，均以花初開時窨制最佳，即在金銀花開花當(dāng)天窨制最好，以后即使相差1天，香氣亦有明顯差異。

（7）桂花茶

主產(chǎn)于廣西桂林，四川成都、重慶，湖北咸寧，福建安溪等地。桂花茶以桂花為香花，選用烘青、烏龍、紅茶為茶坯。主要產(chǎn)品有福建安溪的桂花烏龍、廣西桂林的桂花烘青、四川北碚的桂花紅茶，它們均以桂花的馥郁芬芳，襯托茶之醇厚滋味，成為茶中珍品。

適制花茶的桂花有金桂、銀桂、丹桂、四季桂等品種。由于桂花香味濃厚而高雅、持久，所以，無論選用曬青綠茶作茶坯，還是選用烏龍茶、紅茶作茶坯，均能取得較好的效果。桂花茶中幾種主要產(chǎn)品的品質(zhì)特點是：桂花烘青的外形條索緊細(xì)勻整，色澤墨綠光潤，沖泡后，香氣濃郁持久，滋味醇香爽口，湯色綠黃明亮，葉底嫩黃柔軟；桂花烏花的外形條索粗壯重實，色澤褐潤，沖泡后，香氣高雅雋永，滋味醇厚回甘，湯色橙黃明亮，葉底深褐柔軟；桂花紅碎茶的外形顆粒緊細(xì)勻一，色澤烏潤，沖泡后，香氣濃郁，滋味甜爽，湯色紅亮，葉底紅勻。

3. 中國茶文化精神包括哪幾個內(nèi)容和特點

中國茶文化包括茶藝、茶的禮儀、茶融合的人文精神，以及其他各種階層所形成的與茶相關(guān)的眾多文化現(xiàn)象。隨著時代的發(fā)展茶文化不斷擴大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展，與現(xiàn)代社會相融合，其文化價值功能更加顯著。并且隨著中國茶向世界的傳播，茶文化在各國已各具特色。

4. 中國茶文化精神包括哪幾個內(nèi)容?A

茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯(lián)、茶書、茶具、茶畫、茶學(xué)、茶故事、茶藝等等。功夫茶文化則起源于中國廣東省潮汕地區(qū)。中國是茶的故鄉(xiāng)，也是茶文化的發(fā)源地，中國人飲茶，據(jù)說始于神農(nóng)時代，少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在，中華同胞還有民以茶代禮的風(fēng)俗。中國各地對茶的配制是多種多樣的：有潮州鳳凰單叢茶、有太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。

全世界一百多個國家和地區(qū)的人喜愛品茶，各國茶文化各不相同，各有千秋；中國茶文化反映出中華民族的悠久的文明和禮儀。

基本信息

中文名茶文化外文名Tea culture發(fā)源地中原起源時間傳說時代的神農(nóng)氏時期主要典籍《茶經(jīng)》《茶錄》《大觀茶論》類別飲食文化歷史有文獻記載到至今主要生產(chǎn)地安溪、長坑主要品種烏龍茶、鐵觀音

5. 中國茶文化精神內(nèi)涵

中華文化博大精深，五千年文明史到處都散發(fā)著茶香。文化要以一系列生活方式來承載，茶文化承載的就是一種極富質(zhì)感的生活方式，尤其是在和平安康的時代。在中華文化里，茶可以說是獨一無二的真正文明的飲料。茶藝是飲茶風(fēng)俗和品茶技藝的藝術(shù)結(jié)晶，具有深厚的中華民族文化意蘊。茶從早期的藥用到后來的飲用，文人士大夫起了重要的作用。唐代以后，文人士大夫飲茶非常注重文化品位，把飲茶當(dāng)作一種高雅風(fēng)尚，使得飲茶不僅登上大雅之堂，而且成為士大夫朝夕相伴的風(fēng)雅趣事，出現(xiàn)了不少的茶詩、茶畫、茶經(jīng)以及不少飲茶成癖的人。諺云“三分解渴七分品”。當(dāng)然解渴與品味的比例大小，隨社會文明和文化發(fā)展的不同而不同，社會愈向前發(fā)展，飲茶人的層次愈高，品味的成分自然就越大?？傮w上，對茶的旨趣源于飲茶人的心情與茶性的吻合統(tǒng)一，只有真正的嗜茶者才能獲得茶之韻味和樂趣。古人把品茶作為一種藝術(shù)修養(yǎng)，講求心平氣和，和就是平和、柔和。在品茶中品情、品理、品德、品人生，享受修身養(yǎng)性，清靜心靈的妙處，“志絕塵境，棲神物外”。品茶的最高境界，是人與自然、人與人的和諧統(tǒng)一。

一、 茶文化對現(xiàn)代生活的意義：

茶是色、香、味、形四美俱全之物,正可與人們追求真善美、追求超越的精神相契合;茶道的“和、靜、清、儉”精神,恰與社會的可持續(xù)發(fā)展及人的全面發(fā)展要求相適應(yīng)。因此,現(xiàn)代社會弘揚茶道有著積極、深遠(yuǎn)的意義。

三千年道統(tǒng)在中國歷史上曾發(fā)揮了極其重要的作用，到了近現(xiàn)代在西方理性主義的沖擊下，亦曾被徹底否決。但當(dāng)今隨著社會的發(fā)展，矛盾沖突的日益加劇，天地人道和諧共處的問題已成為擺在人類面前亟待解決的重大課題。

人類社會正處于一個大變革的時期，機遇與危機都是前所未見的，人類生存狀態(tài)處于尖銳的矛盾之中：—方面,新科技革命使人類擁有征服自然的巨大能力，積累了超過以往世紀(jì)總和的物質(zhì)財富，展現(xiàn)出十分誘人的發(fā)展前景。另一方面，人的異化程度有增無減,現(xiàn)代文明創(chuàng)造的物質(zhì)力量已達到可于瞬間毀滅人類的水平，這是“外在危機”；同時．現(xiàn)代文明形成的種種異己力量也在摧毀人的心靈，導(dǎo)致人的異化，“使人背離了他的真正目的”，“阻礙人的成長”,這是“內(nèi)在危機”。于是,追求經(jīng)濟增長、人的全面發(fā)展和社會進步三者協(xié)調(diào)共進的“可持續(xù)發(fā)展”，日漸成為世人的共識。人類的使命并不只是謀求在物質(zhì)上掌握世界，從提高人類生存質(zhì)量的意義上說，物質(zhì)增長不是進步的目的，而只是未來進步的一個前提條件，通過這一手段的運用，使人類能夠在精神上掌握自身,達到精神與物質(zhì)的和諧統(tǒng)一。

茶道所蘊涵的超越、和諧、儉省等精神是值得我們大力弘揚的?？沙掷m(xù)發(fā)展理論的核心就是“和諧”,就是謀求經(jīng)濟、社會與自然環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，維持新的平衡，協(xié)調(diào)發(fā)展，即指從那種根深蒂固的動物性的、重占有的、片面的生存觀念提升到注重生存意義與生命質(zhì)量，強調(diào)人、社會、自然全面協(xié)調(diào)發(fā)展因而具有自我反思、約束及調(diào)節(jié)機制與效應(yīng)的屬人的生存觀念,求得各方面的和諧發(fā)展，步調(diào)一致，做到當(dāng)前發(fā)展與未來發(fā)展相結(jié)合，當(dāng)代人利益與后代人利益相結(jié)合，發(fā)展經(jīng)濟與合理利用自然資源和保護環(huán)境相結(jié)合，使我們的子孫后代能持續(xù)發(fā)展和安居樂業(yè)。

“天行健，君子以自強不息；地勢坤，君子以厚德載物?！薄白詮姴幌ⅰ焙汀昂竦螺d物”同為中華民族傳統(tǒng)精神，相輔相成。人既需激烈、昂奮、粗獷、豪放的陽剛之秉賦，也需平和、寂靜、清悠、素儉、精進的陰柔之素質(zhì)，陰陽共濟，剛韌并存，乃有助健全人格之養(yǎng)成。酒性為陽，飲酒助豪情，茶性為陰，品茶添清雅。一俠一隱，一個熱烈，一個冷靜，故茶對人性的完善，有獨特價值。

人們在功利生活中，難免產(chǎn)生浮躁、庸惰、焦慮、內(nèi)心沖突等消極心理，心靈復(fù)歸清靜、恬淡和振作，是人所企求的心理需要。目前，我國正從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會向現(xiàn)代工業(yè)社會躍遷，又值經(jīng)濟體制轉(zhuǎn)軌，人們對競爭的激烈、生活節(jié)奏的緊張和人際疏離已有深刻體驗，故人性復(fù)歸的沖動尤顯迫切。茶的儉淡、精清、恬靜、沖和的特質(zhì)，與此種心理需要正相契合，故“茶道”內(nèi)容，應(yīng)反映現(xiàn)實社會處境下人們的心靈渴求，引導(dǎo)人們追求品茶精神境界，使品茶生活成為人生旅途的“綠色棲所”：茶香飄處，收斂奢欲，洗心滌煩，振作向上，消除情乏，自我整合，人倫和諧，其樂融融。

二、茶文化對現(xiàn)代社會的作用：

茶源于中國，中國歷史最久，因此，也最懂得情趣。盡管，在中國歷史上，富貴之家，過的是“茶來伸手，飯來開口”的生活；貧困之戶，過的雖是“粗茶淡飯”，但都離不開一個“茶”字?？傊坝星宀枰槐?，便可隨遇而安”。中國是茶樹的原產(chǎn)地，然而，世界上的茶樹原產(chǎn)地并不是只有中國一個，在世界上的其它國家也發(fā)現(xiàn)原生的自然茶樹。但是，世界公認(rèn)，中國在茶業(yè)上對人類的有著卓越的貢獻，這主要在于：最早發(fā)現(xiàn)并利用茶這種植物，把它發(fā)展形成為我國一種燦爛獨特的茶文化，并且逐步地傳播到中國的周邊國家乃至整個世界。

1、茶文化以德為中心，重視人的群體價值，倡導(dǎo)無私奉獻，反對見利忘義和唯利是圖。主張義重于利，注重協(xié)調(diào)人與人之間的相互關(guān)系，提倡對人尊敬，重視修生養(yǎng)德，有利于人的心態(tài)平衡，解決現(xiàn)代人的精神困惑，提高人的文化素質(zhì)。

把品茶作為一種藝術(shù)修養(yǎng)，講求心平氣和，和就是平和、柔和。在品茶中品情、品理、品德、品人生，享受修身養(yǎng)性，清靜心靈的妙處，“志絕塵境，棲神物外”。品茶的最高境界，是人與自然、人與人的和諧統(tǒng)一。

2、茶文化是應(yīng)付人生挑戰(zhàn)的益友。在激烈的社會競爭和市場競爭下，緊張的工作、應(yīng)酬、復(fù)雜的人際關(guān)系，以及各類依附在人們身上的壓力不輕。參與茶文化，可以使精神和身心放松一番，以應(yīng)付人生的挑戰(zhàn)。

3、有利于社區(qū)文明建設(shè)。經(jīng)濟上去了，但文化不能落后，社會風(fēng)氣不能污濁，道德不能淪喪和丑惡。改革開放后茶文化的傳播表明，茶文化是有改變社會不正當(dāng)消費活動、創(chuàng)建精神文明、促進社會進步的作用。

4、對提高人們生活質(zhì)量，豐富文化生活的作用明顯。茶文化具有知識性、趣味性和康樂性，品嘗名茶、茶具、茶點，觀看茶俗茶藝，都給人一種美的享受。茶道的目的不是為了飲茶止渴，也不是為了鑒別茶質(zhì)的優(yōu)劣。而是通過復(fù)雜的程序和儀式，達到追求幽靜，陶冶情操，培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念。

5、促進開放，推進國際文化交流。國際茶文化的頻繁交流，使茶文化跨越國界，廣交天下，成為人類文明的共同精神財富。茶本身也好，圍繞在它身邊的事物也好，都是促進人與人之間，人與物之間更加和諧的生活藝術(shù)，將其推廣，必有助于人類的和平與幸福。

中國茶文化是經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展演變而成的獨特的文化模式和規(guī)范，是多民族、多社會結(jié)構(gòu)、多層次的文化整合系統(tǒng)。中國茶文化博大精深，包容著中國的政治、經(jīng)濟、社會、人生等多方面的內(nèi)容，涉及到中國的哲學(xué)、社會學(xué)、文藝學(xué)、宗教學(xué)等多門類的學(xué)科。在經(jīng)歷了千回百轉(zhuǎn)的歷史歲月后，中國茶文化帶著全部的文化密碼，橫陳在我們面前。漫長的歷史積淀使中國茶文化是那樣的深沉和凝重，在它的廣袤和無限豐富性面前，我們難以估量出那沉甸甸的分量。

6. 中國茶文化精髓

茶文化特性1．歷史性茶文化的形成和發(fā)展歷史非常悠久。武王伐紂之時，茶葉已作為貢品。原始公社后期，茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國時期，茶葉已有一定的規(guī)模。先秦《詩經(jīng)》總集有茶的記載。漢朝，

茶文化特性

1．歷史性

 茶文化的形成和發(fā)展歷史非常悠久。武王伐紂之時，茶葉已作為貢品。原始公社后期，茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國時期，茶葉已有一定的規(guī)模。先秦《詩經(jīng)》總集有茶的記載。漢朝，茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補品。魏晉南北朝，已有飲茶之風(fēng)。隋朝，全民普遍飲茶。唐代，茶業(yè)昌盛，茶葉成為“人家不可一日無”，出現(xiàn)茶館、茶宴、茶會，提倡客來敬茶。宋朝，流行斗茶、貢茶和賜茶。清朝，曲藝進入茶館，茶葉對外貿(mào)易發(fā)展。茶文化是伴隨商品經(jīng)濟的出現(xiàn)和城市文化的形成而孕育誕生的。歷史上的茶文化注重文化意識形態(tài)，以雅為主，著重于表現(xiàn)詩詞書畫、品茗歌舞。茶文化在形成和發(fā)展中，融合了儒家思想、道家和釋家的哲學(xué)色彩，并演變?yōu)楦髅褡宓亩Y俗，成為優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的組成部分和獨具特色的一種文化模式。

2．時代性

物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)的發(fā)展，給茶文化注入了新的內(nèi)涵和活力，在這一新時期，茶文化內(nèi)涵及表現(xiàn)形式正在不斷擴大、延伸、創(chuàng)新和發(fā)展。新時期茶文化融進現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、現(xiàn)代新聞媒體和市場經(jīng)濟精髓，使茶文化價值功能更加顯著，對現(xiàn)代化社會的作用進一步增強。茶的價值使茶文化核心的意識進一步確立，國際交往日益頻繁。新時期茶文化傳播方式的形式呈大型化、現(xiàn)代化、社會化和國際化等趨勢，其內(nèi)涵迅速膨脹，影響之大，為世人矚目。

3．民族性

各民族酷愛飲茶，茶與民族文化生活相結(jié)合，形成各自民族特色的茶禮、茶藝、飲茶習(xí)俗及喜慶婚禮，以民族茶飲方式為基礎(chǔ)，經(jīng)藝術(shù)加工和錘煉而形成的各民族茶藝，更富有生活性和文化性，表現(xiàn)出飲茶的多樣性和豐富多彩的生活情趣。藏族、土家族、佤族、拉祜族、納西族、哈薩克族、錫伯族、保安族、阿昌族、布朗族、德昂族、基諾族、撒拉族、白族、肯米族和裕固族等茶習(xí)俗與喜慶婚禮，也充分展示著茶文化的民族性。

4．地區(qū)性

名茶、名山、名水、名人、名勝，孕育出各具特色的地區(qū)茶文化。我國地區(qū)廣闊，茶類花色繁多，飲茶習(xí)俗各異，加之各地歷史、文化、生活及經(jīng)濟差異，形成各具地方特色的茶文化。在經(jīng)濟、文化中心的大城市，以其獨特的自身優(yōu)勢和豐富的內(nèi)涵，也形成獨具特色的都市茶文化