1. 大紅袍古茶樹(shù)在哪里
至今已有350多年的歷史
母樹(shù)大紅袍實(shí)際是指武夷巖壁上那幾棵千年古茶樹(shù)。生長(zhǎng)在武夷山九龍窠景區(qū)的大紅袍母樹(shù)有三棵六株,至今已有350多年的歷史,根據(jù)聯(lián)合國(guó)批準(zhǔn)的《武夷山世界自然與文化遺產(chǎn)名錄》,大紅袍母樹(shù)作為古樹(shù)名木列入世界自然與文化遺產(chǎn)。
2. 大紅袍茶樹(shù)在什么地方?
大紅袍的來(lái)歷故事,據(jù)傳有個(gè)晉陽(yáng)的秀才趕考,途經(jīng)武夷山時(shí)卻突發(fā)急況,當(dāng)?shù)貜R里的一個(gè)老和尚用茶水將他治愈。后來(lái)秀才高中歸來(lái),到武夷山謝恩,在老方丈的陪同下,到了九龍窠,但見(jiàn)峭壁上長(zhǎng)著三株高大的茶樹(shù),老方丈說(shuō),去年你犯鼓脹病,就是用這種茶葉泡茶治好。很早以前,每逢春日茶樹(shù)發(fā)芽時(shí),就鳴鼓召集群猴,穿上紅衣褲,爬上絕壁采下茶葉,炒制后收藏。
狀元聽(tīng)了要求采制一盒進(jìn)貢皇上。狀元帶了茶進(jìn)京后,正遇皇后肚疼鼓脹,臥床不起。狀元立即獻(xiàn)茶讓皇后服下,果然病除。
皇上大喜,將一件大紅袍交給狀元,讓他代表自己去武夷山封賞。一路上禮炮轟響,火燭通明,到了九龍窠,狀元命一樵夫爬上半山腰,將皇上賜的大紅袍披在茶樹(shù)上,以示皇恩。
后來(lái),人們就把這三株茶樹(shù)叫做“大紅袍”了。有人還在石壁上刻了“大紅袍”三個(gè)大字。從此大紅袍就成了年年歲歲的貢茶。
3. 大紅袍歷史傳說(shuō)5棵茶樹(shù)
1、武夷山(大紅袍) ( 世界遺產(chǎn) 5A景區(qū) 風(fēng)景名勝 自然保護(hù) )
武夷山,武夷山位于江西與福建西北部?jī)墒〗唤缣帲湟纳矫}北段東南麓總面積999.75平方公里,是中國(guó)著名的風(fēng)景旅游區(qū)和避暑勝地。屬典型的丹霞地貌,是首批國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)之一。武夷山自然保護(hù)區(qū),是地球同緯度地區(qū)保護(hù)較好、物種較豐富的生態(tài)系統(tǒng),擁有2527種植物物種,近5000種野生動(dòng)物。武夷山是世界文化與自然雙重遺產(chǎn)、世界生物圈保護(hù)區(qū)、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)、國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、國(guó)家水利風(fēng)景區(qū)、國(guó)家生態(tài)旅游示范區(qū)、全國(guó)文明風(fēng)景旅游區(qū)示范點(diǎn)。
2、黃山(黃山毛峰) ( 世界遺產(chǎn) 世界地質(zhì) 5A景區(qū) 風(fēng)景名勝 國(guó)家地質(zhì) )
黃山是世界文化與自然遺產(chǎn)、世界地質(zhì)公園,是國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、全國(guó)文明風(fēng)景旅游區(qū)、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū),與長(zhǎng)江、長(zhǎng)城、黃河同為中華壯麗山河和燦爛文化的杰出代表,被世人譽(yù)為“人間仙境”、“天下第一奇山”,素以奇松、怪石、云海、溫泉、冬雪“五絕”著稱于世。境內(nèi)群峰競(jìng)秀,怪石林立,有千米以上高峰88座,“蓮花”、“光明頂”、“天都”三大主峰,海拔均逾1800米。明代大旅行家徐霞客曾兩次登臨黃山,贊嘆道:“薄海內(nèi)外無(wú)如徽之黃山,登黃山天下無(wú)山,觀止矣!”后人據(jù)此概括為“五岳歸來(lái)不看山,黃山歸來(lái)不看岳”。
3、獅峰山(龍井茶)
獅峰山是浙江省西湖龍井原產(chǎn)地一級(jí)保護(hù)區(qū),這里生產(chǎn)的西湖獅峰龍井茶被評(píng)為中國(guó)十大名茶之首已有一千二百多年的歷史,被譽(yù)為“綠茶皇后”。早在1915年的巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)上,西湖龍井茶獲得了特別金獎(jiǎng),被譽(yù)為“國(guó)茶”。獅峰山一帶的土壤由“西湖石英”巖的殘破積物和粉砂巖、粉砂質(zhì)泥巖風(fēng)化而成的白砂土與黃土組成,所含的微量元素特別適宜茶葉優(yōu)質(zhì)品質(zhì)的形成。
4、君山(君山銀針茶)
君山島,古稱洞庭山、湘山、有緣山,位于岳陽(yáng)市境內(nèi),是八百里洞庭湖中的一個(gè)小島,與千古名樓岳陽(yáng)樓遙遙相對(duì),由大小七十二座山峰組成,被“道書”列為天下第十一福地,現(xiàn)為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū),國(guó)家5A級(jí)旅游區(qū)。山的西南懸崖峭壁,怪石嶙響,巖下有石穴。因其浮游于浩浩蕩蕩的洞庭煙波之中,神秘飄渺,遠(yuǎn)看知橫黛,近看似青螺,因而唐代著名詩(shī)人劉禹錫用“遙望洞庭山水翠,白銀盤里一青螺”的詩(shī)句來(lái)描繪它的景色和秀姿。2011年9月,全國(guó)旅游景區(qū)質(zhì)量等級(jí)評(píng)定委員會(huì)正式批準(zhǔn)岳陽(yáng)樓—君山島景區(qū)為國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)。
5、鳳凰山(烏龍茶)
潮州鳳凰山天池位于潮州鳳凰山脈烏崠山東峰頂部,海拔約1325米,其主峰海撥1391米,僅次于粵東第一高峰銅鼓嶂(1559.5米)。天池旅游區(qū)以其獨(dú)特的地理位置及迷人的自然風(fēng)光吸引了無(wú)數(shù)游人前來(lái)。天池的面積為76畝,是由古火山口形成的天然湖。特殊的氣候使池面時(shí)而波浪滔天,時(shí)而水波不興,傳說(shuō)中這里是西王母沐浴之處,更為其蒙上一層神秘的面紗。
6、太姥山(福鼎大白茶) ( 5A景區(qū) 國(guó)家地質(zhì) )
太姥山風(fēng)景名勝區(qū)位于福建省寧德市福鼎市縣境內(nèi),有“海上仙都”之稱,景區(qū)總面積100平方公里。太姥山與雁蕩山和武夷山成鼎足之勢(shì)。太姥山是世界地質(zhì)公園、國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家自然遺產(chǎn)。2013年10月11日,國(guó)家旅游局授予太姥山旅游景區(qū)等10家景區(qū)為國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)稱號(hào)。2010年10月3日,聯(lián)合國(guó)教科文組織在希臘萊斯沃斯島召開(kāi)的世界地質(zhì)公園評(píng)審大會(huì)上,包括太姥山在內(nèi)的寧德地質(zhì)公園被正式列入聯(lián)合國(guó)教科文組織世界地質(zhì)公園網(wǎng)絡(luò)名錄,獲得“寧德世界地質(zhì)公園”稱號(hào)。
7、廬山(廬山云霧茶) ( 世界遺產(chǎn) 世界地質(zhì) 5A景區(qū) 風(fēng)景名勝 國(guó)家地質(zhì) 自然保護(hù) )
廬山位于江西省九江市廬山市境內(nèi),是世界文化遺產(chǎn)、世界地質(zhì)公園、國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)、中華十大名山、中國(guó)最美十大名山、全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位、中國(guó)四大避暑勝地、全國(guó)文明風(fēng)景旅游區(qū)示范點(diǎn),是我國(guó)著名的旅游風(fēng)景區(qū)和避暑療養(yǎng)勝地,廬山以雄、奇、險(xiǎn)、秀聞名于世,素有“匡廬奇秀甲天下”之美譽(yù)。
8、蒙頂山(蒙頂甘露)
由蒙山和百丈湖兩個(gè)主景區(qū)組合而成,是四川首批省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)之一。座落在名山縣境內(nèi),距成都110公里,離雅安市15公里,318國(guó)道縱貫景區(qū),成都-雅安高速公路兩條引道與蒙山和百丈湖直接相連,交通十分方便。蒙山,橫亙于名山縣城西北側(cè),山勢(shì)北高南低,呈東北一西南帶狀分布,延伸至雅安境內(nèi)。山體長(zhǎng)約10公里,寬約4公里。蒙頂五峰環(huán)列,狀若蓮花,最高峰上清峰,海拔1456米。從蒙頂西眺可見(jiàn)峨眉、瓦屋、周公諸山。向東俯視,原野平疇,山巒起伏,溪澗縱橫,風(fēng)景如畫。
9、狗牯腦山(狗牯腦茶)
狗牯腦山位于江西省遂川縣湯湖鎮(zhèn),山中林木蒼翠,溪流潺潺,終年云霧繚繞,四時(shí)清泉不絕,冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷暑,土壤肥沃,是得天獨(dú)厚的名茶產(chǎn)地。狗牯腦山出產(chǎn)的狗牯腦茶是江西珍貴名茶之一,距今已有300年歷史。狗牯腦茶葉片細(xì)嫩均勻,碧色中微露黛綠,表面覆蓋一層柔細(xì)軟嫩的白毫,茶葉五至七片,茶水清澄而呈金黃,茶味清涼芳醇香甜。
10、大別山(信陽(yáng)毛尖、六安瓜片)
大別山主峰景區(qū)是國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)、國(guó)家地質(zhì)公園位于安徽省六安市霍山縣,是以大別山主峰白馬尖為核心景點(diǎn)。大別山脈橫跨鄂豫晥三省,呈東南往西北走向,長(zhǎng)270千米,是長(zhǎng)江、淮河的分水嶺。整個(gè)景區(qū)涵蓋四大景點(diǎn)白馬尖、龍井峽、四望堡、別山湖以及大別山莊度假村、面積達(dá)340平方公里,還有漂流等參與性項(xiàng)目。已對(duì)外開(kāi)放的景點(diǎn)有白馬尖、別山湖、龍井峽以及海拔950米的大別山莊度假村。
4. 大紅袍古茶樹(shù)在哪里生長(zhǎng)
大紅袍書屬于青茶或是烏龍茶類,是中國(guó)十大名茶之一,也是茶中的狀元,它產(chǎn)于福建生奇秀甲東南的武夷山,茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖峰之中,有“茶中之王”的美譽(yù)。
大紅袍具有紅茶的甘醇、綠茶的清香,是中國(guó)烏龍茶之中的極品,目前大紅袍名譽(yù)全球,深受消費(fèi)者的追捧以及喜愛(ài)。大紅袍的采制技術(shù)與其他巖茶類相似,但是過(guò)程會(huì)更加的精細(xì)。
武夷肉桂屬于烏龍茶,是武夷巖茶中的當(dāng)家花色品種之一,原產(chǎn)于武夷山馬枕峰一帶,為武夷十大名樅之一,因?yàn)槠渌?dú)有的辛銳持久的殊香雅韻而冠于其他名樅。
武夷肉桂是采摘百年古茶樹(shù)上一芽二葉或三葉的嫩芽,經(jīng)過(guò)曬青、做青、殺青、揉捻、烘干、復(fù)火等工序制成的,具有條索勻整卷曲、色澤褐祿、油潤(rùn)有光、氣味香甜的特點(diǎn)。
沖泡后的武夷肉桂,茶湯橙黃清澈,葉底勻亮,呈淡綠底紅鑲邊,特具奶油、花果、桂皮般的香氣,入口醇厚回甘,咽后齒頰留香,沖泡六七次仍有“巖韻”。
鳳凰單叢茶,廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn),出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn),因鳳凰山而得名。中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
鳳凰單叢茶的采摘初制工藝,是手工或手工與機(jī)械生產(chǎn)相結(jié)合。制作過(guò)程是曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工藝,可將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號(hào)80多個(gè)品系。
成品茶外形條索粗壯,勻整挺直,色澤黃褐,油潤(rùn)有光,并有朱砂紅點(diǎn);沖泡清香持久,滋味濃醇鮮爽,潤(rùn)喉回甘,具獨(dú)特的山韻。鳳凰單叢茶形美、色翠、香郁、味甘,有詩(shī)云“愿充鳳凰茶山客,不作杏花醉里仙”。
5. 大紅袍茶樹(shù)的來(lái)歷
最著名的大紅袍茶,是銀針大紅袍茶,銀針大紅袍茶是一種具有較高品質(zhì)的我國(guó)普洱茶,因其外形鋒利、青翠嫩綠,如同剪刀狀,故亦稱銀針茶。該茶屬于普洱茶大類,由普洱市大紅袍村制作而成,以此茶為原料,采摘一斤茶葉需征集周邊十余村芽,故其價(jià)格比它的同類茶要高出明顯。傳說(shuō)500金大紅袍每斤價(jià)格超過(guò)千萬(wàn),卻只有一斤,故其性價(jià)比也讓眾多茶葉愛(ài)好者選擇大紅袍茶。
6. 大紅袍茶葉樹(shù)百年老樹(shù)
還能活。
荔枝嫁接操作過(guò)程,挑皮接,成活率高。
1 嫁接時(shí)期選擇
荔枝嫁接時(shí)期的選擇十分重要,其主干短截的確定時(shí)間將會(huì)直接影響短截后的生長(zhǎng)狀態(tài)。荔枝嫁接一般分春接和秋接,每年3—5月開(kāi)始,4月下旬至5月下旬最為適宜,這個(gè)時(shí)期接穗成活率高、出芽率高,而且利于砧木營(yíng)養(yǎng)累積,生長(zhǎng)旺盛 。8—9 月進(jìn)行秋接,效果較差。我國(guó)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,這段時(shí)間降雨量逐漸減少,嫁接期需要加強(qiáng)管理,尤其是冬季要防止新梢受天氣影響回枯。
2 嫁接天氣選擇
植物生長(zhǎng)與天氣情況密切相關(guān),需要種植者根據(jù)荔枝的生長(zhǎng)需要謹(jǐn)慎選擇嫁接天氣。在陰天或者晴朗的上午、下午(氣溫為20~25 ℃)嫁接最為適宜,對(duì)荔枝接穗恢復(fù)生長(zhǎng)具有積極的促進(jìn)作用,并且此時(shí)接穗愈合萌芽更高,出芽率在85.8%~93.6%。若溫度超過(guò)35 ℃,則將直接影響接穗的出芽率,其接口處的分生組織生長(zhǎng)受到障礙,形成愈傷組織,導(dǎo)致供水難以跟上,易枯死。其次,嫁接前后若遇雨,容易導(dǎo)致土壤水分過(guò)度飽和,造成砧木向接穗大量輸水,水分在薄膜內(nèi)蓄積,接穗漚芽變黑壞死。所以,嫁接前一定要注意天氣的選擇,4—5月氣溫為20~25 ℃的陰天最佳 。
3 嫁接方法
荔枝高位嫁接主要有搭接法和舌接法2種。用搭接法進(jìn)行高位嫁接時(shí),接穗要求斜面削切在30°以下,下端切至可見(jiàn)木質(zhì)部,切口長(zhǎng)1.0~1.5 cm,削出比砧木稍長(zhǎng)的平滑長(zhǎng)切面0.1~0.5 cm,單芽接芽節(jié)較長(zhǎng)者,芽節(jié)短的用雙芽接。砧木同樣斜切角小于30°,切口比接穗切口略短,寬度大約相同。削切接穗和砧木的接口,斜面要平滑,避免兩者相貼時(shí)存在間隙。切好后對(duì)接兩個(gè)斜切口時(shí),以一邊皮層形成層為準(zhǔn),保證切面接合緊貼,捏緊并用薄膜纏繞綁扎,確保切面緊貼接穗不易松動(dòng)后包裹密封。
舌接法要求在接穗正面先斜削0.7 cm長(zhǎng)的切口,背面沿皮層平削至可見(jiàn)木質(zhì)部,切口同樣長(zhǎng)1.0~1.5 cm。而高接砧木的頂端先削1.0 cm左右斜口,斜口下端同樣平削至可見(jiàn)木質(zhì)部,切口長(zhǎng)1.0~1.5 cm。最后將兩者形成層對(duì)準(zhǔn)插入,用薄膜密封包扎。進(jìn)行荔枝高位嫁接時(shí)需要操作人員技術(shù)熟練,對(duì)接時(shí)不僅要求對(duì)緊對(duì)齊,還有速度要求。此外,接穗要盡量選擇健壯、分布稀疏、樹(shù)體向陽(yáng)部分的枝條。
4 砧木與接穗選擇
砧木長(zhǎng)勢(shì)直接影響愈傷快慢與愈傷組織形成量,當(dāng)砧木處于旺盛生長(zhǎng)期時(shí),也是其形成層最活躍的階段,有利于嫁接后荔枝樹(shù)健壯生長(zhǎng)。因此,一般在春梢或者秋梢上,選擇生長(zhǎng)健壯、冠外圍頂端無(wú)病蟲(chóng)、徑粗的砧木,嫁接成活后2 a左右便能形成豐產(chǎn)樹(shù)冠。在進(jìn)行高接時(shí),對(duì)砧木徑粗在0.5~0.8 cm的位置減去其上部枝梢,下部摘除多余的葉片,保留4片葉左右,以減少水分蒸騰。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,同樣時(shí)間嫁接的青壯年母樹(shù)的接穗與百年老樹(shù)的接穗相比,兩次嫁接成活率取平均為70.4%與26.0%,青壯年母樹(shù)所取得接穗明顯優(yōu)于百年老樹(shù)。但也不是越年輕越好,一般選擇持續(xù)3~5 a掛果且長(zhǎng)勢(shì)旺盛的母樹(shù),樹(shù)冠芽眼飽滿、上部生長(zhǎng)充實(shí)、葉片全部老熟的枝條,多為一二年生,荔枝出花穗后進(jìn)行接穗,必須在未開(kāi)花前選擇花穗下“葫蘆”節(jié)附近葉芽。接穗長(zhǎng)度通常為3.0~5.0 cm,芽眼有3個(gè)左右。接穗時(shí)必須保證芽眼≥2個(gè),避免出現(xiàn)盲眼芽接穗情況。另外,最好選擇能適應(yīng)我國(guó)氣候特點(diǎn)的優(yōu)良品種,如小核三月紅、大紅袍等,我國(guó)臺(tái)灣等熱帶氣候區(qū)域,可選擇水東、妃子笑等。
5 砧穗組合
嫁接技術(shù)與砧穗組合密切相關(guān),需要栽培者細(xì)心留意,荔枝的品種有很多,主要有三月紅、妃子笑、元紅、水晶球和園枝等,對(duì)不同品種的荔枝,要清楚其品種之間的親和力如何。具有較好親和力的穗砧組合有:三月紅、欽州紅荔為接穗,禾荔、山荔為砧木;桂味為接稼,妃子笑、懷枝(禾荔)、糯米椎白蠟為砧木;黑葉、妃子笑為接穗,大造、枝(禾荔)、山荔為砧木。上述幾種穗砧組合在高接后接口位置并沒(méi)有出現(xiàn)稼砧異常腫大的情況,具有良好的親和力,并且枝梢抽生的速度快,掛果情況十分理想。選取桂味為接穗、黑葉荔枝為砧木的砧穗組合則由于親和力差,使得在接后的成活率非常低。另外,三月紅為接穗,大造、黑葉、妃子笑為砧木的砧穗組合,接后的成活率也很低,即便成活,長(zhǎng)勢(shì)也非常弱,在接口位置出現(xiàn)腫大情況,新梢抽出困難,或者因接口腫大導(dǎo)致枝條易被風(fēng)吹折等,掛果狀況差。
因此,荔枝高接換種過(guò)程中,要盡可能選取具有強(qiáng)親和力的品種,這樣才能達(dá)到理想的高接換種效果。若由于條件限制,不得已必須選擇親和性較差的砧穗組合品種,可以通過(guò)加入中間砧的方法進(jìn)行改善。例如,采用黑葉荔枝為砧木、桂味為接稱,在高接時(shí)可先在黑葉荔枝砧木上嫁接妃子笑,在嫁接枝條老熟后再進(jìn)行桂味的嫁接,以便能夠獲得更好的高接換種效果。
6 嫁接后的管理
嫁接后的管理直接影響到荔枝樹(shù)的結(jié)實(shí)率,首先要加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治,接后68d內(nèi)應(yīng)噴施殺蟲(chóng)劑防治螞蟻,以免螞蟻破壞嫁接膜因失水而降低成活率,之后每天噴施一次到接穗抽生的第一次新梢老化為止。其次要及時(shí)進(jìn)行解綁,殺蟲(chóng)劑噴灑結(jié)束后割除薄膜,以利于其正常的生長(zhǎng)和發(fā)育,避免接口位置出現(xiàn)腫瘤,避免綁帶進(jìn)入植株深層的皮層內(nèi)部引起正常抽生受阻。最后,保證存活率后注意培養(yǎng)枝干,及時(shí)修枝剪形有利于骨心干的成長(zhǎng)和病蟲(chóng)害防治。嫁接后若管理科學(xué)合理,兩三年后就能結(jié)果。
以上就是荔枝高位嫁接關(guān)鍵技術(shù),隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,高位嫁接技術(shù)能有效緩解荔枝生產(chǎn)緩慢的狀況。但需要注意各項(xiàng)技術(shù)要點(diǎn),如根據(jù)其生長(zhǎng)需要選擇合適的天氣與時(shí)期嫁接,采用正確的方法,選擇適應(yīng)性強(qiáng)的砧木與接穗組合,嫁接完成后及時(shí)防治病蟲(chóng)害與解綁,從而提高荔枝成活率與結(jié)果率。
7. 大紅袍古樹(shù)多少年了
古樹(shù)茶是滇紅茶的一種,指存活百年以上的喬木茶,在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、老撾北部豐沙里省有古樹(shù)群落,數(shù)量稀少。而在一些所謂“骨灰級(jí)”茶友的標(biāo)準(zhǔn)中,則必須是300年以上樹(shù)齡的茶樹(shù)才能被冠以“古樹(shù)”之名。古樹(shù)茶也叫大樹(shù)茶,在以云南古六大茶山和新六大茶山茶區(qū)以及老撾北部豐沙里省有古樹(shù)群落,故而產(chǎn)量十分稀少。
大紅袍,產(chǎn)于福建武夷山,屬烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異。中國(guó)特種名茶。其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。
8. 大紅袍古樹(shù)還有幾棵樹(shù)大概產(chǎn)量多少
年產(chǎn)量八兩。
大紅袍母樹(shù)目前僅存六株,巳生長(zhǎng)了四百年左右,每年產(chǎn)量只有八兩,堪稱國(guó)寶,一般人自然是無(wú)緣品嘗,只能望茶興嘆。
丹袍大紅袍的茶葉是純種母系大紅袍,也是來(lái)自九龍窠母樹(shù)大紅袍扦插無(wú)性繁殖,單獨(dú)采制加工而成。它完全保留了母樹(shù)的遺傳特性,是純正基因、原汁原味的純種大紅袍。葉底肥厚軟亮,觸摸有綢緞質(zhì)感,巖韻顯著,干凈純正、湯色金黃、清澈明亮,茶香清幽高雅,茶味清醇鮮爽。
9. 大紅袍古茶樹(shù)多少錢
如果說(shuō)金駿眉是紅茶中的王者,大紅袍是烏龍茶中的貴胄,那么紫芽茶可以說(shuō)是普洱茶中的極品了!
紫芽茶并不是原生的茶樹(shù),它是原始種的一種變異種,也正是這種變異芽種使得其制成的茶品滿披白毫、光澤油亮,茶湯更加鮮甜爽口、湯色金黃透亮,香氣更是普通的普洱曬青茶難以堪比的。
紫芽茶因其芽葉呈紫色或者紫紅色而得名,古時(shí)是作為貢品茶而存在的,數(shù)種少而珍貴,幾乎每株都是在500到1400年之間,而且其制作工藝傳統(tǒng)而精湛,可謂是有價(jià)無(wú)市。所以,人們?yōu)榱四軌蚱返竭@么好的茶,開(kāi)始根據(jù)其原種進(jìn)行研究或者扦插的方式,進(jìn)行培植。
陸羽曾經(jīng)就紫芽茶的品質(zhì)曾說(shuō)過(guò)“茶者,紫為上”,這是因?yàn)樽涎坎柚泻写罅康幕ㄇ嗨兀ㄇ嗨爻始t色或者是紫褐色(花黃素呈黃色、葉綠素呈綠色、胡蘿卜素呈淺黃或者橙黃色),而這也是為什么紫芽茶顏色不同于其他茶葉的原因。而花青素的含量在紫芽茶中極高,如果說(shuō)綠茶中的花青素含量有0.01%,那么紫芽茶中的含量可高達(dá)0.5%~1%,可以說(shuō)是一種純天然的可食用色素。
最重要的是,花青素始于多元酚類化合物中的一種,不僅有很強(qiáng)的抗氧化、抗衰老、抗突變和增進(jìn)視力等效果,而且在清除自由基等方面有著很強(qiáng)的作用。
早在1990年云南省藥物研究所以高級(jí)工程師林詠月等主要研究人員就紫芽茶改良品種紫鵑茶的降壓功效多次試驗(yàn),并得出“紫娟綠茶降壓幅度為35.53%,優(yōu)于云南大葉種綠茶(29.04%)”的結(jié)果。改良品種的紫鵑茶已經(jīng)如此,而且紫鵑茶與原始種紫芽還有一段差距,所以紫芽茶的功效可見(jiàn)一斑。而且研究人員更期望在減肥、降血糖的方面加以開(kāi)發(fā)利用。
紫芽茶擁有金黃的湯色,飽滿的口感,厚重的品質(zhì),回味綿長(zhǎng),說(shuō)是普洱中的極品一點(diǎn)也不為過(guò)!