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武夷山九龍?zhí)m(武夷山九龍?zhí)m茶葉)

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1. 武夷山九龍?zhí)m茶葉

傳說中的“大紅袍”

被譽(yù)為“茶中之王”的大紅袍茶樹,生長于武夷山九龍窠最后一窠之巖腳下。它生長的環(huán)境得天獨(dú)厚。茶樹所處的峭壁上,有一狹長的巖罅,巖頂終年有水自罅滴落。而隨水流落又有苔蘚之類的有機(jī)物,因而土壤較它處潤澤肥沃。這種特殊的自然環(huán)境,造就了大紅袍的特異品質(zhì)。

“大紅袍”名樅茶樹,大紅袍茶樹現(xiàn)有六株,其中三株據(jù)說是母樹,另外三株是一代。它們都是灌木茶叢,葉質(zhì)較厚,芽頭微微泛紅,陽光照射茶樹和巖石時(shí),巖光反射,紅燦燦十分顯目。

2. 武夷山九龍窠茶業(yè)

大紅袍母樹茶葉給尼克松喝過。

母樹大紅袍是指生長在武夷山九龍窠景區(qū)的大紅袍母樹,有三棵六株,已有360多年的歷史,根據(jù)聯(lián)合國批準(zhǔn)的《武夷山世界自然與文化遺產(chǎn)名錄》,大紅袍母樹作為古樹名木列入世界自然與文化遺產(chǎn)。

3. 武夷山九龍山茶園

很多人應(yīng)該都知道武夷巖茶(大紅袍)是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),但你知道嗎?只有確定了傳承人,才能確定非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)的對象,才能使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承下去。所以,如果問你武夷巖茶十大傳承人是誰,你知道幾位呢?不過不知道也沒關(guān)系,今天就為大家介紹武夷巖茶傳承人名單。

2006年,國務(wù)院辦公廳正式公布首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人名單,共有12位。2015年,武夷山市政府發(fā)布文件,公布了第二批武夷巖茶制作技藝代表性傳承人稱號,共有6位。

武夷巖茶第一批傳承人

1、葉啟桐

武夷山的高級評茶師,在武夷茶界貢獻(xiàn)很大,其中包括主持制作了2004、2006兩次武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)樣品,這一規(guī)范從色香味去分析,將武夷茶種分五大類:大紅袍、肉桂、水仙、名樅、奇種。諸多實(shí)物標(biāo)準(zhǔn),花了整整兩年時(shí)間才定下來。

2、陳德華

拼配大紅袍之父,從事武夷巖茶名從品種的研究長達(dá)40余年,尤其是對大紅袍的剪枝繁育和制作技藝做出了巨大貢獻(xiàn)。1985年,陳德華在任茶科所所長的時(shí)候,憑借對大紅袍品質(zhì)的準(zhǔn)確把握,組織科研組,用肉桂、水仙等優(yōu)質(zhì)武夷巖茶和純種大紅袍拼配出來的“大紅袍”,香氣、湯色、口感俱佳,巖韻感極強(qiáng),很快就得到消費(fèi)者的認(rèn)可。1985年9月第一款商品大紅袍上市,15克煙盒式包裝的大紅袍就這樣誕生了。

3、蘇炳溪

年齡最大的傳承者,建國初,馬頭、磊石、天游、品石五茶廠拼為一個(gè)初級社。那年頭春蘇炳溪被委以五廠巡視員,總管巖茶采制,白天上山,晚上輪流到各廠察看。現(xiàn)在與兒子蘇德發(fā)辦“大坑口茶廠”。蘇炳溪一做就是70年,2006年6月,他被評為首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)巖茶制作傳承人之一。

4、劉鋒

十七歲從事茶業(yè),在鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶葉站工作過十多年,89年調(diào)入市茶科所,三年后提拔為市茶科所副所長。1988年開始,劉峰致力于發(fā)掘巖茶歷史名叢“金佛茶”,經(jīng)過數(shù)年艱苦努力,終于取得成功,注冊了“永樂金佛茶”商標(biāo)。

5、劉國英

1987年從福建農(nóng)林大茶學(xué)系畢業(yè),分配到武夷鎮(zhèn)九龍山茶場。說是鎮(zhèn)辦茶場,其實(shí)只有一片荒坡,幾間干打壘土屋。他發(fā)現(xiàn),九龍山毛茶質(zhì)量不高的原因,主要出在搖青上。他從規(guī)范使用綜合搖青機(jī),提高搖青工藝水平入手,很快破解了九龍山毛茶質(zhì)量難題。從1989年起,在全市毛茶質(zhì)量評選中,連續(xù)三年獲得梅占第一,肉桂、水仙第二的優(yōu)異成績。97年起,他創(chuàng)辦了“巖上茶科所”。

6、劉寶順

畢業(yè)后,劉寶順被分配到了武夷山市茶科所,主要負(fù)責(zé)武夷名叢的選育工作。十分重視武夷巖茶傳統(tǒng)工藝技能的傳承,1991年,劉寶順籌備辦起自己的茶廠,創(chuàng)辦了幔亭巖茶研究所。

7、王順明

1974年起于茶廠工作,從事茶葉栽培、制作、審評30余年,長期從事以大紅袍為代表的武夷巖茶管理和制作工作,創(chuàng)辦有武夷山琪明茶葉科學(xué)研究所。

8、黃圣亮

祖上世代經(jīng)營巖茶,1982年父親黃賢義種植了幾畝茶地,還把祖上的茶廠老字號重新亮了出來。爺爺是“武夷山第一焙茶師”黃瑞喜,父親黃賢義,叔黃賢庚歸納了一套27道108字的品茶程序,用于各類茶藝表演,是令人尊敬的老一輩茶人。黃圣亮是天心永樂禪寺住持澤道法師的俗家弟子,在其茶廠可以看到很多澤道的題字,現(xiàn)家中創(chuàng)辦“瑞泉”茶廠,與父兄生產(chǎn)、制作、營銷武夷巖茶。

9、吳宗燕

隨父長期從事生產(chǎn)、制作、營銷武夷巖茶,是地道的天心村人,家里世代以種茶、制茶為生。傳到他祖父一輩,已在天心村好幾個(gè)山頭擁有茶園。上世紀(jì)八十年代,吳宗燕本人承辦了天心村村辦企業(yè)——天心茶廠,1992年他創(chuàng)辦了北巖巖茶精制廠,現(xiàn)在屬武夷巖茶的生產(chǎn)大戶。

10、游玉瓊

她從18歲開始跟著父親學(xué)種茶。1985年,從一名武夷山市九曲茶葉精制廠技術(shù)員起步,發(fā)展成為擁有福建省著名商標(biāo)及福建省農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭的企業(yè)總經(jīng)理。永生茶廠的前身,是集體性質(zhì)的九曲精制茶廠。九十年代中期,游玉瓊父親游永生,押上全部家產(chǎn),大膽攬下了這個(gè)小廠。為了重開局面,改名永生茶廠。

4. 武夷山九龍?zhí)m茶葉產(chǎn)地

大紅袍屬于武夷巖茶的一種,是發(fā)酵半發(fā)酵的烏龍茶,也稱為青茶。 最早產(chǎn)自于武夷山風(fēng)景區(qū)九龍窠上,由于特有的生長環(huán)境所以產(chǎn)量較為稀少,古時(shí)候經(jīng)常作為皇家貢品,到現(xiàn)在為止已經(jīng)停止采摘了,并投了保險(xiǎn)進(jìn)去,有專門的人員看管。 經(jīng)過多年的研究,現(xiàn)在大紅袍已經(jīng)可以進(jìn)行無性繁殖了呢,產(chǎn)量也很多。市場上有分:純種大紅袍、商品大紅袍(各類武夷巖茶品種拼配而成)。

5. 武夷山九龍窠茶葉價(jià)格

沒有

醉花陰是湖南安化黑茶,入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定首批保護(hù)名錄。

大紅袍是武夷巖茶名樅茶樹之一,生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻,這里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖 頂終年有細(xì)泉浸潤流滴。這種特殊的自然環(huán)境,造就了大紅袍的特異品質(zhì),大紅袍茶樹現(xiàn)有6株,都是灌木茶叢,葉質(zhì)較厚,芽頭微微泛紅,陽光照射茶樹和巖石 時(shí),巖光反射,紅燦燦十分顯目。大紅袍茶樹采取無性繁殖的技術(shù)已獲成功,經(jīng)繁育種植,大紅袍能批量生產(chǎn)。

6. 武夷山九龍?zhí)m茶葉價(jià)格表

世界上最貴的茶葉是母樹大紅袍。生長在武夷山九龍窠景區(qū)的大紅袍母樹有三棵六株,至今已有360多年的歷史,根據(jù)聯(lián)合國批準(zhǔn)的《武夷山世界自然與文化遺產(chǎn)名錄》,大紅袍母樹作為古樹名木列入世界自然與文化遺產(chǎn)。1998年在首屆中國武夷山大紅袍茶文化節(jié)上,有中國“豪宅教父”之稱的澳洲許榮茂先生,以15.68萬元的高價(jià)在拍賣中競得20克母樹大紅袍。

2005年4月13日在第十二屆上海國際茶文化節(jié)拍出的19.8萬元,2005年在第7屆武夷山紅袍節(jié)上20克武夷山母樹大紅袍又拍賣出20.8萬元的天價(jià)。

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