1. 武夷水仙是閩南還是閩北

其實(shí)閩北水仙和武夷水仙是一回事，因?yàn)槲湟纳皆诟＝ㄒ员?！武夷水仙，你故稱為閩北水仙

2. 武夷水仙與閩北水仙

武夷水仙為歷史名茶,是閩北烏龍茶的兩個(gè)品種之一。水仙是武夷山茶樹品種的一個(gè)名稱,武夷水仙就是以品種來命名的。武夷山茶區(qū)素有“醇不過水仙,香不過肉桂”的說法。水仙茶的最大特點(diǎn)就是茶湯滋味醇厚。

3. 武夷水仙是閩南還是閩北的

都不是哦~ 肉桂和水仙屬于烏龍茶 烏龍茶按產(chǎn)地分可分為：福建閩南（安溪鐵觀音等） 福建閩北（武夷巖茶） 廣東 臺(tái)灣 這兩種就屬于武夷巖茶系列 產(chǎn)地在福建武夷山，是武夷巖茶的兩大當(dāng)家品種

4. 武夷水仙是閩南還是閩北種植

老樅水仙不是紅茶，是武夷巖茶中的一種，屬烏龍茶。老樅水仙作為武夷巖茶的當(dāng)家品種四大名樅之一，與大紅袍、肉桂是閩北烏龍茶的代表。

老樅水仙一般是指五六十年以上樹齡的水仙茶樹，在巖骨花香的基礎(chǔ)上突出蘭花香和樅味，抓老樅的樅味，主要有三味：木質(zhì)味、青苔味、糙米味。

5. 武夷水仙的由來

武夷山水仙茶是閩北烏龍茶品種之一，屬于歷史名茶，其茶葉條索肥壯、葉色青翠黃綠、茶湯顏色橙黃、口感醇厚清香，制作武夷山水仙茶時(shí)，要經(jīng)過曬青、做青、炒青等步驟，沖泡過程中，要使用七十度的熱水。

武夷山水仙茶屬于哪種茶

1、閩北烏龍茶

武夷山水仙茶屬于閩北烏龍茶中的一類品種，由于其茶樹名為水仙，且產(chǎn)自武夷山，因此稱為武夷山水仙茶，其茶葉顏色為黃綠色、條索緊實(shí)勻稱，茶湯為橙紅色，口感醇厚，回味甘甜。

2、制作工藝

制作武夷山水仙茶，要經(jīng)過曬青、做青、炒青、初揉等工序，其中采摘水仙茶葉時(shí)，要以一芽三葉為標(biāo)準(zhǔn)，且茶葉要輕收輕放，以免受損，做青過程中，要保證環(huán)境的濕度低、溫度高，便于將茶葉中的水分蒸發(fā)。

3、沖泡方法

沖泡武夷山水仙茶時(shí)，可以使用七十度的熱水燙一次茶杯，然后向杯中倒入三分之一的熱水，再將茶葉放入其中，等待茶葉完全浸入水中后，再次注入熱水，使茶水七分滿即可

6. 武夷水仙是屬于什么茶

武夷巖茶的產(chǎn)品分為：大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種五種.其中以大紅袍最為名貴.　　武夷巖茶品質(zhì)獨(dú)特,它未經(jīng)窨花,茶湯卻有濃郁的鮮花香,飲時(shí)甘馨可口 ,回味無究.18世紀(jì)傳入歐洲后,倍受當(dāng)?shù)厝罕姷南矏?曾有“百病之藥”美譽(yù).烏龍茶中的明珠.“武夷巖茶”是產(chǎn)于閩北武夷山市（原祟安縣）武夷山巖上烏龍茶類的總稱.

武夷巖茶條形壯結(jié)、勻整,色澤綠褐鮮潤,沖泡后茶湯呈深橙黃色,清澈艷麗；葉底軟亮,葉緣朱紅,葉心淡綠帶黃；兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香；茶性和而不寒,久藏不壞,香久益清,味久益醇.泡飲時(shí)常用小壺小杯,因其香味濃郁,沖泡五六次后余韻猶存.

主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等,多隨茶樹產(chǎn)地、生態(tài)、形狀或色香味特征取名.

　◎ 武夷巖茶產(chǎn)于武夷山,茶樹生長在巖縫中.具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是烏龍茶中之極品.武夷巖茶可分為巖茶與洲茶.在山者為巖茶,是上品；在麓者為洲茶,次之.新茶不宜多喝.　

◎ 品種包括大紅袍、肉桂、呂仙茶、洞賓茶、水仙、武夷奇種、白雞冠、烏龍等,多隨茶樹產(chǎn)地、生態(tài)、形狀或色香味特征取名.其中以“大紅袍”最為名貴.大紅袍是無性繁育,親本的優(yōu)點(diǎn)能遺傳而不變異

　　◎ 武夷巖茶屬“葉紅鑲邊”半發(fā)酵茶,特點(diǎn)甘、清、香,色澤綠褐鮮潤,茶湯呈深橙黃色,茶性和而不寒,沖泡五六次后余韻猶存.