1. 毛尖什么茶好
口感:優(yōu)質(zhì)茶頭道苦,二道甜,并且耐泡,一般能泡3~5道,鮮醇回甘。
香氣:清香高長,略有熟板栗香。
葉底:鮮綠清亮,細(xì)嫩勻整。
2. 毛尖什么茶好喝一點(diǎn)
普洱是熟茶,毛尖是生茶,兩個(gè)各有好處,普洱養(yǎng)顏降脂減肥,毛尖清香解暑。
3. 毛尖茶哪種最好
文新信陽毛尖
文新信陽毛尖是眾多信陽毛尖中的領(lǐng)頭羊,也是極具代表性品牌。 文新信陽毛尖主打綠色品道系列、黑色修道系列、香檳色悟道系列和金色觀道系列,茶葉品質(zhì)根據(jù)以上系列,依次提升。
4. 毛尖茶推薦
龍?zhí)睹馐怯刹勺浴拔迳健?集云山、車云山、云霧山、天云山、連云山)“兩潭”(即白龍?zhí)逗秃邶執(zhí)?一寨(何家寨)的鮮葉加工精制而成,因吸收日月之精華、聚天地之靈氣,形成了外觀精美、條索細(xì)秀、白毫顯露、湯色嫩綠、香氣純正、滋味醇和等獨(dú)有的品質(zhì)特色,并多次榮獲國家和國際大獎(jiǎng),成為信陽毛尖的代表品牌。
5. 毛尖用什么茶具泡好
毛尖茶外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。
毛尖茶怎么泡才可達(dá)到此種效果?接下來就毛尖茶應(yīng)該怎么泡按不同的沖泡法介紹。瓷杯品毛尖茶 瓷杯品毛尖茶適于泡飲中高檔綠茶,如一、二級炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類,重在適口、品味或解渴。一般先觀察茶葉的色、香、形后,入杯沖泡??扇 爸型斗ā被颉跋峦斗ā?,用95--100℃初開沸水沖泡,蓋上杯蓋,以防香氣散逸,保持水溫,以利茶身開展,加速下沉杯底,待3—5分鐘后開蓋,嗅茶香,嘗茶味,視茶湯濃淡程度,飲至三開即可。這種泡飲法用于客來敬茶和辦公時(shí)間飲茶較為方便。杯泡法,茶葉與水的比例,因人口味而定,一般以200cc水泡3克茶為適中。喜濃飲者可略多加茶,喜淡飲者可略少加茶。玻璃杯品毛尖茶 沏泡毛尖茶的小訣竅:用少許熱水醒茶,再加冷水沖,如此泡茶即喝,不燙口。無論用茶壺,茶杯還是其他茶具沏泡綠茶,都不要讓綠茶久泡,而是要如同沏泡工夫茶一樣,沏泡后馬上把茶湯從沏泡茶具中倒入專門喝茶用的茶杯享用。否則,再好的茶葉都給泡壞了味道。1杯90度的熱水,投茶3克,先沖入少許熱水 作濕潤泡,后注適量熱水,3分鐘即可飲用 ,綠茶宜在杯中剩余1/3水量時(shí)續(xù)水,只沖泡3次。因毛尖屬于綠茶類,所以綠茶的沖泡技藝也即是毛尖茶怎么泡中的技藝。6. 毛尖茶哪個(gè)品種最好
紅毛尖就是信陽紅 ,白毛尖就是傳統(tǒng)毛尖。
信陽紅屬于紅茶,信陽毛尖是綠茶。這兩種茶的主要區(qū)別在于制作過程。同一種綠茶有兩種不同的茶葉品質(zhì)。讓我們看看哪個(gè)味道更好,信陽紅還是信陽毛尖
1.加工技術(shù)
信陽毛尖是由典型的綠茶加工工藝制成的,如采摘綠茶、殺青、揉捻和干燥。它的干茶色、茶湯色和葉底色都是綠色的。
信陽紅經(jīng)是由包括摘青、萎凋、揉捻、粉碎、發(fā)酵、油炸和干燥在內(nèi)的各種工藝生產(chǎn)的。其工藝特點(diǎn)主要以金俊眉為基礎(chǔ),具有典型紅茶“紅湯紅底”的品質(zhì)特征。
信陽紅和信陽毛尖哪個(gè)好 信陽紅的起源 信陽紅和信陽毛尖的區(qū)別
2.功效
通過國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心對信陽毛尖和信陽的紅進(jìn)行的理化檢驗(yàn)表明,信陽毛尖富含茶多酚、氨基酸、兒茶素等。具有良好的抗輻射、抗疲勞、減肥、增強(qiáng)免疫力、消炎殺菌的功效和作用。
信陽紅含有更多的咖啡因、茶黃素、多酚等物質(zhì),具有降血脂、防止體內(nèi)脂肪堆積、提神醒腦和防止衰老的作用。
信陽紅的起源
信陽的茶葉生產(chǎn)已有1000年的歷史。信陽是名茶的故鄉(xiāng),茶是信陽的象征。2010年10月,另一名成員加入信陽茶:信陽紅。
2009年12月27日,省委書記盧展工訪問信陽。當(dāng)他了解到信陽一直以生產(chǎn)綠茶為主,很少采摘夏秋茶時(shí),他明確指出,信陽不僅要加大夏秋茶的采摘力度,還要努力開發(fā)新的茶葉產(chǎn)品。信陽可以發(fā)展紅茶加工來增加農(nóng)民收入。
同樣的茶葉如果不被收集或使用,就會(huì)被閑置和浪費(fèi)。許多事情,只要觀念改變,就會(huì)有效。省委書記的話讓長期生產(chǎn)綠茶的人“信陽毛尖'”非常歡迎。經(jīng)過大量的研究和探索,信陽紅于2010年10月成功試制。
當(dāng)省委書記盧展工,和中國茶葉協(xié)會(huì)主席劉楓,再次訪問信陽時(shí),盧書記看著透明的紅湯和芳香的紅茶,高興地說信陽毛尖又添了一個(gè)孿生兄弟。盧展工一邊開心,一邊給“新成員”取了一個(gè)厚重而鮮亮的名字:信陽紅。