茶藝師高出其他一些非專業(yè)人士的地方在于他們對茶的理解并不僅停留在感性的基礎(chǔ)上，而是對其有著深刻的理性認(rèn)識，也就是對茶文化的精神有著充分的了解，而茶文化的重點是茶藝。回歸正題，那么茶藝師到底是干什么的呢?下面實習(xí)我和大家一起來了解下茶藝師到底是做什么的。

眾所周知，白茶是一種保健功效極強的茶，在六大茶類中也算獨樹一幟，早期以出口為主，近年來逐漸讓大家熟知，且品種不像其他茶類那么繁多，只有簡單的幾種，白毫銀針、白牡丹、壽眉(貢眉)就已充分涵蓋白茶，那么這幾種白茶的口感有什么不同呢?我們從口感方面分析白茶的品種。

白毫銀針只采用白茶茶芽制作而成，白毫滿披，泡在杯中十分美觀，是白茶中的上品，但輪到口感，卻要排在最低，因為銀針只有芽的緣故，沒有過多滋味溶進(jìn)茶湯，所以一些朋友喝白毫銀針會覺得淡而無味，就是這個緣故。

白牡丹以一芽兩葉至一芽三葉的標(biāo)準(zhǔn)采制，被譽為美人茶，口感適中，不會太淡，也不會太濃，保健功效也很不錯，平常喜歡喝綠茶的朋友，一定喝的慣白牡丹。

壽眉以一芽三四葉的標(biāo)準(zhǔn)采制，葉子較多，也因為葉子多的緣故，在白茶中，壽眉的口感是最好最重的，但輪功效是最弱的，平常喝紅茶、黑茶的朋友可以先從壽眉開始適應(yīng)白茶。

綜上所述，白茶中的品種口感從上到下排列是壽眉、白牡丹、白毫銀針，但如果論功效則是白毫銀針、白牡丹、壽眉的順序，大家可以根據(jù)自身的不同需要，加以選購，這篇白茶的口感有什么不同就為您介紹到這里。

白茶口感是怎么樣的呢?白茶為福建以及浙江安吉的特產(chǎn),主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地。白茶初制基本工藝是萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。面我們詳細(xì)介紹一下白茶口感是怎么樣的呢?

白茶具有外形芽毫完整或形態(tài)自如花朵,滿身披毫，毫香清鮮湯色清中顯綠，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點。因此白茶茶葉口感怎么樣的總特點即為清鮮湯色清中顯綠，滋味清淡回甘。而白茶茶葉口感怎么樣又與白茶等級及品種有關(guān)。

香氣 ：香氣以毫香濃郁、清鮮純正為上，淡薄、生青氣、發(fā)霉失鮮、有紅茶發(fā)酵氣為次。滋味白茶滋味以鮮美、酵爽、清甜為上，粗澀淡薄為差。葉底白茶葉底的嫩度和色澤作為內(nèi)質(zhì)重要因子加以評定。葉底嫩度以勻整、毫芽多為上，帶硬梗、葉張破碎、粗老為次;色澤以鮮亮為好，花雜、暗紅、焦紅邊為差。而湯色 ：湯色以橙黃明亮或淺杏黃色為好，紅、暗、濁為劣。

白茶茶葉口感怎么樣還都個人的品茶時喜愛有關(guān)。但的茶功效卻是一樣的，白茶的功效有：防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的 白毫。銀針可用作患的幼兒的退燒，其退燒效果比抗生素更好。因此喜愛飲茶的人若想改換成你從未品飲過的，可嘗試白茶，屬于個人白茶口感是怎么樣的。

白茶具有外形芽毫完整或形態(tài)自如花朵,滿身披毫，毫香清鮮湯色清中顯綠，滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點。因此白茶茶葉口感怎么樣的總特點即為清鮮湯色清中顯綠，滋味清淡回甘。而白茶茶葉口感怎么樣又與白茶等級及品種有關(guān)。 香氣:香氣以毫香濃郁、清鮮純正為上，淡薄、生青氣、發(fā)霉失鮮、有紅茶發(fā)酵氣為次。滋味白茶滋味以鮮美、酵爽、清甜為上，粗澀淡薄為差。葉底白茶葉底的嫩度和色澤作為內(nèi)質(zhì)重要因子加以評定。葉底嫩度以勻整、毫芽多為上，帶硬梗、葉張破碎、粗老為次;色澤以鮮亮為好，花雜、暗紅、焦紅邊為差。而湯色 :湯色以橙黃明亮或淺杏黃色為好，紅、暗、濁為劣。 白茶茶葉口感怎么樣還都個人的品茶時喜愛有關(guān)。但的茶功效卻是一樣的，白茶的功效有:防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的 白毫。

印象中的茶藝師就是穿著旗袍，坐在茶幾面前有條不絮，從容大方的進(jìn)行備茶、選水、燒水、配具等等一系列流程，感覺十分的優(yōu)雅。但也有非專業(yè)的人覺得茶藝師就是泡茶或者做茶藝表演的。雖然這也是茶藝師工作內(nèi)容之一，但是并不是全部。那茶藝師是做什么的呢?

茶藝師要做的事情有很多，主要有三個方面，一是識茶辨茶，二是根據(jù)茶葉選擇不同泡法，配備合適的茶點，選擇或配置合適的泡茶環(huán)境，三是傳播茶文化。雖然在我們看來只是端水泡茶這么簡單的事，但這簡單背后卻需要付出很多努力。所以我們今天就要詳細(xì)的告訴大家茶藝師是做什么的?成為茶藝師要經(jīng)歷哪些艱辛?

茶藝師要要達(dá)到識茶辨茶的程度，就需要有專業(yè)的知識，現(xiàn)在的茶藝師分為初級、中級、高級、二級、一級這五級，不同級別的茶藝師要求不同，級別越高要求就越嚴(yán)格。因而茶藝師要學(xué)習(xí)專業(yè)的課程，但是要懂得識茶不僅靠死記硬背，要自己去泡，自己去體會茶的香氣、口感、 營養(yǎng) 價值等等。喝茶喝上一泡是享受，喝上一天也是會亂的，何況要去品的茶那么多。要反復(fù)的去品，但并不是每個人都適合喝茶的，腸胃不好的人更要注意，但是有的茶藝師卻因為對茶的熱愛，即使喝到胃里翻江倒海還是會忍住，繼續(xù)堅持下去。

茶藝師是要懂得泡茶技巧需要反復(fù)的練習(xí)，茶藝師是做什么的?泡茶是大家最直觀能看到的，我們看到的是茶藝師得心應(yīng)手的泡茶，輕輕松松的煮水倒茶，這是茶藝師在臺下反復(fù)練習(xí)的成果。其實八九十度的開水下去，茶碗是很燙手的，很容易燙傷。所以如果是一直從事茶藝表演的人，你看看他們的手就會發(fā)現(xiàn)有厚厚的一層繭。

茶藝師最難的應(yīng)該是傳播茶文化，身為茶藝師會遇上各種各樣的客人，而真正有用心在聽茶藝師的介紹很少，真正會欣賞茶藝表演的人也很少，更多的時候是把茶藝當(dāng)成了一種表演，好看優(yōu)雅就可以了。所以可以說茶藝師是個孤獨的職業(yè)，真正懂茶的只有茶藝師，而真正懂茶藝師的大概也只有茶而已。

經(jīng)過茶藝師她們的巧手可以把茶葉的滋味色、香、味最好的發(fā)揮出來，因為她們了解茶的各種習(xí)性，茶在她們的手中也就好像有了生命，這并不是一場表演，而是一場交流。了解了茶藝師是做什么的了后，希望大家給予茶藝師職業(yè)上的尊重，不要認(rèn)為茶藝師僅僅是倒水泡茶的人。