現(xiàn)在開(kāi)茶葉加工廠前景怎么樣?
個(gè)人認(rèn)為是有前提的好,否則別去碰,畢竟產(chǎn)業(yè)過(guò)剩,他人已捷足先登,無(wú)資源無(wú)經(jīng)驗(yàn)難成功。
那么,有前提的好,好前提是:
一、有源頭資源,并且茶葉本身品質(zhì)過(guò)硬。
自家的茶山、茶地,或者是自己可以控制的茶山茶地。否則,廠建好了卻無(wú)米下鍋。
酒香不怕巷子深!前提酒要香。茶葉是食品飲品,不好吃不好喝,誰(shuí)買?好吃好喝,還不能是你自己吹的,要有科學(xué)依據(jù)。
1、資質(zhì)機(jī)構(gòu)的安全檢驗(yàn)報(bào)告。有無(wú)農(nóng)殘、有毒有害等。人們已特別注重?zé)o公害食品,不施化肥(施農(nóng)家肥或有機(jī)肥)不打農(nóng)藥(生物防治)的生態(tài)茶,是追求方問(wèn)。
2、權(quán)威機(jī)構(gòu)茶品檢測(cè)報(bào)告。茶好喝,與內(nèi)含物質(zhì)豐富緊密關(guān)系。重點(diǎn)有:①水浸出物%,②咖啡堿%,③酯型兒茶素%,④游離氨基酸%等。用數(shù)據(jù)說(shuō)話判斷。
3、權(quán)威機(jī)構(gòu)的茶地土壤檢測(cè)理化指標(biāo)。茶好喝的根源。重點(diǎn)有:①pH值,②有機(jī)質(zhì),③氮磷鉀鎂鋅等。
不好、沒(méi)特色的難成功。
二、有現(xiàn)代企業(yè)管理、營(yíng)銷的頭腦。
再小的廠也是企業(yè),不按現(xiàn)代企業(yè)管理來(lái)運(yùn)作,手工作坊難發(fā)展。
再好的東西,賣出去回頭客多了,才能生存發(fā)展。網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)時(shí)代,生產(chǎn)營(yíng)銷也要與時(shí)俱進(jìn)。如普洱茶,好原料多的是,問(wèn)題是假的太多,想買便宜貨的太多。猶如茅臺(tái)酒一樣,能否一片一碼,有追溯性。固定客戶,茶地就可以跟蹤,讓客戶參與監(jiān)督。
沒(méi)有優(yōu)質(zhì)貨,沒(méi)有超前思維,別碰為好。
2006的普洱茶,好喝的多。原因當(dāng)然是原料優(yōu)質(zhì)+工藝傳統(tǒng)+保存優(yōu)秀?,F(xiàn)在的不好喝,主要原因原料純的少了。如本人2006年存的幾款茶,跟蹤買了幾年新品,都找不到原味了。