華祥苑茶莊園是中國首個(gè)茶莊園的品牌，歷經(jīng)十年打造，從源頭做起，生態(tài)化培育、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯，從每個(gè)環(huán)節(jié)都在確保茶葉品質(zhì)。華祥苑茶莊園的選址，它必須要位于中國黃金產(chǎn)茶帶并且屬于原產(chǎn)地地理標(biāo)志保護(hù)范圍之內(nèi)、無開墾史、污染史?？茖W(xué)測(cè)量，實(shí)地考察，融合東西方智慧，西方的莊園理念，加上張?zhí)旄Ｆ叽蠛诵目萍肌氨硗粱貓@、心土筑埂、條植綠化、緩入橫溝、深挖條墾、良種壯苗、等高梯層”的實(shí)際應(yīng)用；斥資千萬建高新技術(shù)中心，引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備，讓每一個(gè)華祥苑產(chǎn)品都經(jīng)歷了茶青、毛茶、半成品、成品茶等層層檢測(cè)，確保產(chǎn)品品質(zhì)安全。
華祥苑堅(jiān)持打造正韻傳統(tǒng)茶，在堅(jiān)持傳承安溪百年古法制茶技藝精髓，更與時(shí)俱進(jìn)不斷與現(xiàn)代化科技相融合，努力與國際化市場(chǎng)接軌。國外有很多的茶莊園，而且部分是有經(jīng)過認(rèn)證的。例如麥卡巴里紅茶于1859年成立于印度大吉嶺，1991成為英國DEMETER第一個(gè)生態(tài)有機(jī)認(rèn)證的莊園；1992年成為FAIR TRADE公平交易組織第一個(gè)認(rèn)證通過的莊園；2001年成為日本JAS第一個(gè)認(rèn)證的有機(jī)莊園。一系列的認(rèn)證是為了向買家和消費(fèi)者提供可辨別的且令人信服的可持續(xù)生產(chǎn)的證明?？沙掷m(xù)性產(chǎn)品、有機(jī)茶葉需要有一個(gè)規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)來定位和約束，并能通過認(rèn)證機(jī)構(gòu)的監(jiān)督和檢測(cè)，然后為其貼上“有機(jī)”、“可持續(xù)”的標(biāo)簽。
在茶園或茶莊園的認(rèn)證方面，華祥苑也一直表現(xiàn)積極，通過國家食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，全面通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系和國家食品質(zhì)量安全QS認(rèn)證，經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心 認(rèn)可為綠色食品生產(chǎn)企業(yè)。獲得張?zhí)旄Ｊ讉€(gè)有機(jī)茶示范基地、中國良好農(nóng)業(yè)規(guī)范GAP認(rèn)證、中國食品安全年會(huì)“食品安全示范單位”、有機(jī)茶認(rèn)證證書等等榮譽(yù)。
茶莊園的認(rèn)證也是其未來發(fā)展的重要環(huán)節(jié)之一，被貼上認(rèn)證標(biāo)簽的茶莊園能讓消費(fèi)者給予信任，放心購買，更為華祥苑打開國際市場(chǎng)、塑造國際品牌形象創(chuàng)造了條件和機(jī)會(huì)。