1. 壓龍珠茶加工機器

不是?？堉槭腔觳瑁瑳_泡之后它的茶湯是清澈的，而且它可以續(xù)水很多遍，它的茶香是很延綿的。

“魁龍珠”不是一味簡單的茶，它是由安徽的魁針、浙江的龍井和富春自己種植的珠蘭，按一定比例羼雜而成，取的是魁針的色、龍井的味、珠蘭的香。三種茶，來自毗鄰的三個省份，往細里看，你會發(fā)現其中的深意：

魁針產于安徽歙縣，是新安江的發(fā)源地；龍井產于浙江杭州，山下有觀潮的錢塘江；珠蘭產于揚州本地，門前是奔流的揚子江。這里擷取的是，新安江的秀美，錢塘潮的壯觀，揚子江的奔涌。也因為如此，“魁龍珠”有了“一壺煮三江”的美譽。

2. 普洱茶龍珠制作機器

自福茗源二線品牌。創(chuàng)立至今，一直努力用高質量的產品與較好的服務對待用戶。

目前福茗源在經營的產品主要有：觀音王、麥芽茶、麥芽、烘焙茶、冬瓜茶、桐木盒、黃芽茶、大麥茶、黃芽、麥茶、原味茶、荷葉茶、鐵觀音、高山鐵觀音、清香型鐵觀音、鐵觀音茶葉、鐵觀音濃香型、泡花茶、春茶鐵觀音、秋茶、袋泡茶、蘭花茶、茶葉禮盒、茶禮盒、胎菊王、金駿眉桐木關、清香茶、胎菊、玫瑰花茶、安溪茶、送禮茶、金駿眉茶葉、金駿眉紅茶、玫瑰茶、胎菊茶、鐵觀音茶、觀音茶、正山小種紅茶、小種紅茶、正山小種茶葉、菊花茶、組合花茶、正山小種、烏龍茶、花草茶、高山茶、福建茶、高山茶葉、組合茶、花茶、大紅袍茶、新茶、濃香茶。

3. 制作珠茶的機器

現代普洱茶生茶制作流程：

原料（鮮葉）

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采摘

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靜置萎凋

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殺青

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攤晾

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揉捻

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解塊

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干燥

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曬青毛茶

1.原料（鮮葉）

普洱茶是以云南大葉茶類的新鮮芽葉經過別具特色的低溫制程工藝制作而成。原料的品質決定了茶品最終的品質上限。鮮葉的品質是由茶樹的品種、生長環(huán)境的生態(tài)水準以及樹齡等因素綜合作用形成，而生態(tài)環(huán)境又是其中的重中之重。

2.采摘

云南普洱茶產區(qū)的鮮葉采摘，仍多以純手工方式進行。特別是高大的古茶樹，茶農采摘時必須上樹采摘。

采摘鮮葉時必須使用正確的手法，若是采摘時手法不當，使用“撕扯”的動作，便會連帶撕下部分枝皮，毛茶制成后葉柄根部會形成狀似馬蹄的結構，名之曰“馬蹄口”。

這種采摘方式會對茶樹造成不可逆的破壞，茶樹上凡是被撕扯過的地方就不會再發(fā)芽，嚴重的甚至會導致茶樹死亡。部分無良業(yè)者刻意宣導“馬蹄口代表春茶/古樹茶”的錯誤資訊，愛茶之人不可不察。

3.靜置萎凋

鮮葉采摘后，應盡快攤開，進入靜置萎凋工序。萎凋目的在于減少鮮葉與枝梗的含水量，鮮葉在萎凋過程中也會逐漸變軟，這都為下一步的殺青工序奠定了基礎。

鮮葉萎凋時茶葉內部會在活性酶的作用下發(fā)生復雜的化學變化，這些化學變化與最終茶品的香氣、滋味、湯色等都有直接關聯。目前云南普洱茶制作，時?？梢娙~底紅變的現象，這常與靜置萎凋操作不當有關。避免發(fā)生類似情形，可將鮮葉至于萎凋槽上，保持適當溫濕度。萎凋時間與方式依采摘時間、季節(jié)、天候、鮮葉嫩度、廠方設施與觀念來決定。

4.殺青

鮮葉經適度萎凋后進入殺青工序。現代普洱茶主要殺青方式為鍋炒殺青和滾筒式殺青。大型茶廠或臺地茶多使用滾筒式機器殺青，少數民族茶農家庭制茶以及古樹茶多為鍋炒手工殺青。

其它茶類殺青目的在于利用高溫停止酵素酶的氧化作用，而普洱茶的殺青則只是抑制、鈍化鮮葉中酶的活性，同時去除鮮葉青味，增加其柔軟度以利揉捻，具體殺青溫度與時間應依鮮葉數量、嫩度與水分含量的實際情況進行調整，通常鍋炒手工殺青鍋外壁溫度較高，鍋內壁約180℃左右，鮮葉溫度在60~80℃之間。

普洱茶殺青溫度遠低于綠茶等茶類，正是因為低溫制程（包含后續(xù)低溫干燥環(huán)節(jié)）的存在使得普洱茶中的生物酶活性得以留存，為普洱茶的后期轉化奠定了基礎。低溫制程成就了普洱茶“越陳越醇厚”的獨特辨識度。反之，許多殺青階段溫度過高，甚至摻入烘青料的普洱茶，后期轉化狀況不佳，也正是在殺青這一階段埋下的伏筆。

低溫制程未必一定可以造就好茶，但低溫制程一定是優(yōu)質普洱茶品不可或缺的必備要鍵之一。石昆牧老師與經典普洱體系多年來對于低溫制程等普洱茶正確工藝制程如此堅持也正是基于此理。

5.攤晾

茶葉鮮葉在剛剛結束殺青工序之后，葉片溫度較高，同時茶葉不同位置（葉片中心與邊緣）的水分分布不均，此時若立刻揉捻，會導致茶葉細胞壁破裂過度，產生湯色渾濁、口腔刺激性過高等缺點，在這種不當制程的影響下，即便原料是古樹茶鮮葉，最終成品也會呈現臺地茶的口感。

因此茶葉在殺青工序之后進入揉捻工序之前，需經過攤晾，降低葉溫，同時使葉片水分分布均勻。由此葉片的韌性提高，在恰當的揉捻工藝之下方能達到“裂而不破”的效果。

6.揉捻

鮮葉殺青之后的制作工序，藉由外力使茶葉表面與內部細胞組織破壞，組織液體附著于茶菁表面，利于沖泡時增加香氣口感，以及讓內含物質均勻釋出。普洱茶生產中的揉捻工序，可分為手工揉捻和機器揉捻兩種。手工揉捻現多應用于小批量的古樹茶生產；機器揉捻相較而言更為省力，生產效率高，多用于臺地茶等大宗茶品的生產制作。

普洱茶揉捻的目的，主要在于使茶菁成條索狀，并使茶葉表面裂而不破，易使茶葉內含物均勻而充分釋出。揉捻不足的茶葉，條索成片、口感清淡；揉捻過度，茶品會無光澤、湯色混濁、苦澀度高，干燥儲存后易有雜味。

茶葉鮮葉殺青，即使工藝正確也會有少部分葉片受熱過多，產生少量“焦片”。若沒有相應工序去除這些焦片，它們便會在揉捻時被揉進茶葉的條索之中，造成茶品永遠無法去除的煙焦味。

為了避免煙焦味，一方面要提高茶葉的鮮葉殺青工序的水準，盡量減少焦片的產生；另一方面則需在揉捻前有意識的篩去茶葉中的焦片。一切努力都以最終茶品呈現的相對完美為目標。

若茶樹種植過程中噴灑農藥，附著在茶葉表面的農藥殘留與揉捻后析出的茶葉組織液體混合，即使不溶于水的脂溶性農藥，同樣可以藉此析出至茶湯之中。經典普洱體系選擇原料的底線是其種植過程不使用農藥、化肥、生長激素，而不是茶葉中的農藥殘留達到某種標準，便是基于對于自身職業(yè)道德的堅持，以及對消費者健康負責的義務。

7.解塊

茶葉揉捻完成后，應盡快將糾結的茶葉分開，以降低溫度，避免因干燥不足和悶堆而產生悶酸味。同時解塊后茶葉水分逸散加快，可以使干燥后的茶葉保持翠綠有光澤。解塊有手工解塊和解塊機解塊兩種。一般而言手工揉捻時可同時解塊。

8.干燥

完成揉捻解塊工序的茶葉，通過干燥工序，即制成普洱茶之生毛茶。

不同于綠茶、烏龍茶的毛茶干燥方式（烘干、炒干），普洱茶的毛茶干燥傳統中多使用日曬干燥。究其原因，舊時云南制茶工藝較為粗放，沒有華東、東南等傳統制茶產區(qū)包含干燥在內的精致工藝。同時云南海拔較高，日照強烈，這就為茶葉的日曬干燥創(chuàng)造了基礎。

后來在普洱茶的品飲歷史中發(fā)現，普洱茶制作無意之中的低溫制程（低溫殺青、低溫干燥）反而使得茶葉中的活性物質如生物酶等得以留存，參與到茶品的后期轉化之中，由此造就了普洱茶”越陳越醇厚“的獨特品質。

但是，作為食品工程的基本常識，陽光中的紫外線對所有食品中的活性物質，都具有很強的破壞作用，茶葉亦不例外。實際上，日曬茶品所產生的所謂”太陽味“，即是茶葉中的活性物質被紫外線照射破壞所產生的酮類異化物的味道，又名”日光臭“。它的出現即代表茶品的內質受損，同時含有有害于人體的物質。

陽光的日曬干燥，起作用的主要是陽光中的紅外光譜，它通過照射茶葉提升茶葉溫度進而達到干燥的作用。保留陽光中的紅外光同時盡量減少紫外線對茶品的破壞，就成了毛茶干燥工序的要義。現在茶區(qū)的毛茶制作中毛茶干燥一環(huán)已然大量普及曬棚，通過曬棚的隔離即可屏蔽部分紫外線，又可對紅外線的提溫作用進行增益，同時又可避免茶葉被突如其來的降雨淋濕，可謂一舉多得。

4. 龍珠茶工藝

1、干燥：窨制花茶的茶胚一般要經過干燥處理。目的：高檔茶胚在于散發(fā)水悶氣、陳味；中低檔茶胚在于降低粗老味、陳味等，顯露出正常綠茶香味，有利于花茶的鮮純度提高。烘干機溫度一般不宜太高，高檔茶胚在100～110℃，中低檔茶胚可在110～120℃。傳統工藝要求烘后茶胚水份在4～4.5%，不能用高火烘，容易產生火焦味，影響花茶品質。

2、冷卻：茶胚復火后一般堆溫較高，在60～80℃，必須通過攤涼、冷卻，待茶葉堆溫梢高室溫1～3℃時才能復窨，太高進行窨制，會影響茉莉花生機和吐香，降低花茶品質，茶胚溫度越低越好，這樣窨制拼和后，使堆溫上升慢些，相對的延長32～37℃的堆溫時間，有利于鮮花吐香和茶胚吸香，提高花茶質量。

3、特種茶坯：是指利用福鼎大白茶和福鼎大毫茶壯幼嫩的芽葉(也可用其它芽頭肥壯茶樹品種)制作形成的圓、扁、彎、瓜子、針、蝴蝶、耳環(huán)、束形(花形、球形、梅花形等)等茶葉品種。要求不同品種的茶坯進廠外形潔凈勻整，無其它夾雜物，水分要求達到8%，達到濕坯連窨水分的要求。

5. 龍珠茶加工設備

龍珠石斛茶產于廣西桂林和湖南城步縣。

是普洱茶的新貴。

是瑤族等少數民族喜歡飲用一種特種茶。

它外形基本都是揉成小圓球。

這種茶泡起來很方便，而且很耐泡，龍珠石斛茶的味道略顯甜濃，口味醇厚，甘美袖爽。湯色烏深，香氣清郁宜人。別有風味。

6. 龍珠茶制作工藝

蟲屎茶又名"龍珠茶"，是生活在廣西、湖南、貴州三省區(qū)交界處的苗族、瑤族等少數民族喜歡飲用一種特種茶。

當地老百姓把野藤、茶葉和換香樹等枝葉堆放在一起，從而引來許多小黑蟲，當這些小黑蟲吃完堆在一起的枝葉后，留下來的是比黑芝麻還小的粒狀蟲屎和部分殘余莖梗。用篩子去殘渣，取其蟲屎，美名"龍珠"。

7. 龍珠茶制作機

冰島龍珠茶具有體型小巧，便于攜帶，沖泡時無需借助工具撬茶，葉片保存完整等特點。

其加工工序為：選用冰島五寨古樹春茶一芽兩葉和一芽三葉味原料，經萎凋揉搓殺青后，將毛茶上鍋（也可用機器）蒸軟，再用干凈的棉布包起來，手工揉捻成團狀，最后進行自然陰干后包裝完成。

8. 做龍珠茶半自動機器

龍珠白茶多選用一芽二葉或三葉為原料，制作時先將茶葉蒸軟、分勻，再用潔凈的棉布包裹，純手工揉捻成團狀，最后再進行自然陰干。

龍珠白茶的制作方法步驟

1、茶葉勻稱（個人喜好茶葉克數不等1-20克拿純棉布包裹）

2、蒸汽（可以用電飯煲全封閉保持只一個出氣孔）

3、蒸茶（棉布包裹好的茶葉）放置蒸氣出口將茶葉蒸軟

4、揉捻把茶葉揉圓即可

5、自然陰干（白茶曬干毛茶會變色，烘干容易變味，甚至可能變成綠茶，所以必須是陰干）

9. 龍珠茶怎么做工的視頻

1、龍珠茶又名茉莉繡球、龍珠花茶、太極龍珠，是以其形狀取名的茶。采用福鼎大白茶等良種早春嫩芽制成坯，并以雙瓣和單瓣茉莉花交叉重窨“七窨一提”而成。成品外形毫芽肥壯重實，滿披銀毫，經精工巧制成珠球形狀，美名“龍珠”。其茶香氣鮮濃，帶有清幽的茉莉花香，滋味濃醇，湯色微黃。

2、龍珠茶，是生活在廣西、湖南、貴州三省區(qū)交界處的苗族、瑤族等少數民族喜歡飲用一種特種茶。當地老百姓把野藤、茶葉和換香樹等枝葉堆放在一起，從而引來許多小黑蟲，當這些小黑蟲吃完堆在一起的枝葉后，留下來的是比黑芝麻還小的粒狀蟲屎和部分殘余莖梗。

3、用篩子去殘渣，取其蟲屎，美名龍珠。把它放在鍋上炒干，再按蜂蜜：茶葉：蟲屎=1：1：5的比例混合后復炒，蟲屎茶便炮制而成。

10. 茶葉龍珠壓制機器

先把曬青毛茶渥堆發(fā)酵成熟茶，再用高溫蒸3分鐘左右，最后用機器或人工石模壓制成357克的餅狀