老班章,只是云南的一個(gè)村,但如今已然是普洱茶的一個(gè)標(biāo)桿?!鞍嗾聻橥酢?,目前幾乎沒(méi)有人否認(rèn)這一說(shuō)法。
也正因?yàn)檫@樣,市場(chǎng)上冒充老班章的茶,不計(jì)其數(shù),恐怕是真正老班章普洱茶的幾百倍、幾千倍都不止。那么如何分辨老班章茶的真假呢?
坦白說(shuō),如果沒(méi)有見(jiàn)過(guò)真正的老班章茶,恐怕很難準(zhǔn)確分辨。對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō),可以從幾個(gè)方面去評(píng)判,能有一個(gè)大致的答案。
第一,看價(jià)格。既然是“班章為王”,那自然有王的身價(jià)。近年來(lái),老班章茶,尤其是古樹(shù)茶的價(jià)格,一路飆漲。到今年,老班章古樹(shù)純料鮮葉的價(jià)格就到了4500-6000元一公斤,以五公斤鮮葉制作一公斤干茶計(jì)算,每公斤干毛茶的價(jià)格就超過(guò)2萬(wàn)元了。即使是老班章的小樹(shù),干毛茶的價(jià)格也可以輕松突破5000元/公斤。
所以,市面上廉價(jià)的老班章,用腳后跟都能想到的,肯定不可能是真正的老班章茶啦!
第二,看特征。這就需要你對(duì)老班章茶的特征有一個(gè)基本的了解了。
班章普洱茶的特點(diǎn):1、標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,因此條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛,葉底略黃。2、有強(qiáng)烈的山野氣韻,嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹(shù)茶特有之香,香型似乎在蘭花香與花蜜香之間。3、香氣很強(qiáng),在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到,而且杯底留香比一般古樹(shù)茶更強(qiáng)更長(zhǎng)久。4、苦澀退化很快,一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘。
我們喝過(guò)幾次老班章,一個(gè)很直觀的感覺(jué)就是,班章茶太強(qiáng)勁了,喝完感覺(jué)肚子被徹底清空了,不習(xí)慣的人甚至立刻會(huì)有茶醉現(xiàn)象(頭暈、胃痛等癥狀)。
此前我們有分享過(guò)一些老班章茶的圖片,在這里也跟大家分享一下,記住老班章的基本特征,可以少踩很多坑。
▲看,老班章古樹(shù)茶的干茶和葉底的氣質(zhì)是不是很不一樣?
▲老班章古樹(shù)茶的新茶,湯色往往比較淺,但是喝起來(lái)很霸氣哦!
第三,找熟人。市面上老班章買(mǎi)到假茶的概率太高了,即使你到了班章村,也未必能買(mǎi)到真正的老班章。如果你自己沒(méi)有十足的把握,最好還是找熟人去買(mǎi)吧。當(dāng)然,這個(gè)熟人,必須是自己非常信得過(guò)的。否則,還是得小心哦!
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