一、糯香普洱茶保質(zhì)期限？
普洱茶無(wú)論是從物理角度出發(fā)，還是從品飲角度出發(fā)，普洱茶都是有保質(zhì)期的，但因?yàn)槠斩柙喜煌?，所以保質(zhì)期也會(huì)不同。
尤其是普洱生茶，原料、工藝、倉(cāng)儲(chǔ)、茶葉外形等都是影響因素，如：加工過(guò)程中保留了的活性酶成分也會(huì)不一樣；散茶、餅茶、沱茶等后發(fā)酵時(shí)間同樣存在區(qū)別。
所以普洱茶保質(zhì)期具體有多長(zhǎng)（具體到幾年幾年這樣的時(shí)間），還有待驗(yàn)證。
普洱茶有生熟之分，“生普”保質(zhì)期一般為36個(gè)月；“熟普”一般沒(méi)有保質(zhì)期，可存放10年以上。普洱茶越陳越香，被譽(yù)為“可以喝的古董”，由于茶葉的特殊性，其存放年限只能通過(guò)茶家品嘗斷定，沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。
普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，
葉對(duì)生，常不等大，葉柄長(zhǎng)達(dá)2厘米，被短糙狀毛，葉片橢圓形、長(zhǎng)橢圓形或卵形。
二、綠色的普洱沱茶是熟茶嗎？泡的水是黃的。怎么喝？
你好
你說(shuō)得應(yīng)該是生茶（減肥效果好）
生茶的顏色和味道與一般的茶葉沒(méi)什么太大區(qū)別
熟茶呈紅褐色 味道很多人都喝不慣
普洱茶最好不要久泡 所以你可以買(mǎi)個(gè)飄逸杯來(lái)泡它 泡與會(huì)兒就把水瀝干（隔會(huì)兒再泡水）
樓主是為了減肥嗎？喝普洱茶是刮油的 所以喝了會(huì)餓 要減肥的話得忍住餓啊 通B
至于沱茶、餅茶……只是包裝形式啦
一半深色的是熟茶 紅色透亮~
你看的那種淺色的生茶~大多為栗色~就是你說(shuō)的黃色
普洱茶一半250毫升水下5g就夠了 這是2人喝的量~像我喜歡喝普洱的口味重 我一般都下15g 看自己口味來(lái)
水溫必須是100沸水~茶壺最好先用開(kāi)水燙一遍提高溫度~第一泡10秒左右沖出即可~以后每泡都延長(zhǎng)個(gè)5秒~越往后每泡的時(shí)間可延長(zhǎng)一些 切忌不要水溫不到100度或者前幾次泡太久~這樣后面就沖不出顏色味道了
以上就是個(gè)大概知識(shí) 可以做一個(gè)參照點(diǎn) 具體還要看自己口味 習(xí)慣~自己喜歡就好
你說(shuō)的應(yīng)該是生普洱茶，熟普洱茶沖泡出來(lái)的湯色像陳年的紅酒，而生普的湯色則像啤酒。
生普比較刺激腸胃，腸胃不好的人不適合喝
普洱茶是紅色的。鐵觀音才是綠色的。生普洱有少少澀。我就知道這些
三、如何泡普洱茶？
1.沏茶前的準(zhǔn)備
準(zhǔn)備好普洱茶以及所要用到的茶具等。
2.醒茶
當(dāng)你拿到一餅或一沱普洱茶準(zhǔn)備喝時(shí)，先用茶刀將餅茶撬散攤放在茶盤(pán)上，讓其放置一段時(shí)間，民間通稱(chēng)為醒茶。
3.茶具
茶具的選擇對(duì)沏泡普洱茶非常重要，一般最好選擇紫砂壺，它除具有古樸典雅的特色外，紫砂中含有較多有益人體健康的微量元素和肉眼看不見(jiàn)的氣孔，經(jīng)久使用不僅能吸附茶汁蘊(yùn)蓄茶味，還能在沏茶時(shí)保持良好的保味功能。
4.投茶量
一般3-5人品飲，一次投茶量約3-5克，茶的濃淡可在沖泡時(shí)間上掌握，沖泡時(shí)間長(zhǎng)味濃，反之則淡。
5.洗茶
將茶投入到壺中后，普洱茶一般都需要經(jīng)過(guò)1-2次的沸水洗茶過(guò)程，每次用沸水洗茶的時(shí)間約3-5秒，目的是讓茶體浸潤(rùn)到水，茶質(zhì)充分釋放。
6.沖泡時(shí)間
普洱茶經(jīng)過(guò)1-2次的洗茶后，第3次沖泡的茶即為飲用茶，此時(shí)，可根據(jù)客人的口感掌握茶的濃淡，一般每次沖泡時(shí)間3-5秒為宜，5泡以后沖泡時(shí)間可放長(zhǎng)一些。
7.出湯
沖泡好的茶湯應(yīng)及時(shí)倒入杯中，不宜在壺中久留。茶的湯色與陳化及發(fā)酵有關(guān)，新上市的普洱茶，湯色為淡黃，但隨存放或發(fā)酵時(shí)間的延長(zhǎng)，湯色也逐漸轉(zhuǎn)變成棗紅色乃至豬肝色。
8.分茶
將沏好的茶湯均勻的分入客人杯中，以便客人享用。
一、沖泡普洱茶的注意細(xì)節(jié)：
1、置茶量：用茶刀順茶餅（沱、磚）分層處輕輕撬取，可按飲茶人數(shù)多少以及個(gè)人口味決定取茶數(shù)量。一般1~2人以3~5克茶葉為宜，若人多，可取普洱茶8~10克，甚至15~20克不等。
2、沖泡器具選擇：有玻璃杯、蓋碗、土陶瓷壺和紫砂壺等。初學(xué)者最好選用玻璃杯或蓋碗來(lái)沖泡。因?yàn)槠溆捕群湍芤?jiàn)度較好，能客觀公正的顯示其茶性，宜于觀看茶湯，鑒其好壞。到達(dá)一定程度的玩家要享受普洱茶時(shí)則可因人而宜，選擇土陶瓷壺或紫沙壺等等。
3、普洱茶沖泡的用水和水溫：用水原則上應(yīng)選用軟水，如礦泉水或純凈水，也可用自來(lái)水（最好先沉淀一下，以減少漂白粉的氣味）；水溫要求以100℃的沸水為佳。
二、普洱茶沖泡基本步驟：
1.備具：準(zhǔn)備好茶葉和茶具
2.溫壺滌具：往茶具中置入燒開(kāi)的清水，主要起到溫壺溫杯以及滌具的作用。
3.投茶：將茶葉置入壺中。
4.潤(rùn)茶：沸水沖入壺中，快速將茶湯倒去以醒茶。
5.沖茶浸潤(rùn)：根據(jù)實(shí)際情況掌握沖泡時(shí)間。
6.分茶：壺中的茶湯倒入公道杯中，以保持茶湯濃淡的均勻，再分別均勻地分入小杯當(dāng)中請(qǐng)客人分享。
先用茶針或茶刀將普洱茶餅拆解出合適的大小，壓得很緊的茶磚或者餅茶使用茶針更好拆解，松緊適中的普洱茶可以使用茶刀拆。
取適當(dāng)量的普洱茶，將水燒開(kāi)至90度~100度。先燙蓋碗（或茶壺），將水倒掉之后將適量的普洱茶放入杯中蓋碗（或茶壺）中，一般茶葉和水的比例一般是1：20~30。注水，注水之后蓋上蓋子20秒后出湯，第一泡醒茶。將醒茶水倒掉之后可聞杯香。第二泡注水完后蓋上蓋子大概10秒左右出湯，分茶之后就可以飲用了。第三泡注水之后不用蓋蓋子，可以快點(diǎn)出湯，之后幾泡出湯時(shí)間可根據(jù)上一泡的濃淡進(jìn)行調(diào)整。
如果是剛做出來(lái)3年內(nèi)的新茶建議使用95°左右的水溫進(jìn)行沖泡，如果大部分是芽頭的嫩茶可以適當(dāng)?shù)慕档蜏囟仁褂?5°~92°的水進(jìn)行沖泡。如果是老茶就需要使用100°的水進(jìn)行沖泡才能把香氣滋味泡出來(lái)。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感覺(jué)很好?，F(xiàn)在也時(shí)不時(shí)和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她(wēi)微(xìn)號(hào)。她人很好，有什么不懂的都可以問(wèn)她。
喜歡普洱茶不是一時(shí)的激情，也不是隨聲附和，不過(guò)是時(shí)間，日久生情，成了生活的一部分。
普洱茶傳統(tǒng)泡法
注：所指普洱茶為熟茶體、非霉變的陳年
?葉茶高溫、芽茶降溫
想要沖泡出茶葉應(yīng)有的風(fēng)味，溫度就應(yīng)盡量提高。如果是芽茶類(lèi)（例如嫩沱）高溫很可能產(chǎn)生澀味，所以，沖沸水時(shí)，細(xì)水高沖，溫度自然能下降一點(diǎn)。其它采開(kāi)面葉或嫩芽較少的朐諞話慊肪持芯×刻岣呶露齲緩蠼糜械南憒寂莩隼礎(chǔ)Ｅ莩鲆院缶透霉潭ㄔ諞歡ㄎ露確段е魯迮蕁＃ㄗ赫饈塹諞慌莼
第二泡，將香醇逼出來(lái)的增溫動(dòng)作）
?選壺
壺的選用最好是續(xù)溫力強(qiáng)的、稍大（比喝烏龍時(shí)大約兩三倍），會(huì)比較好些
。原因是在第一、二沖之后的沖泡，應(yīng)盡量在泡與泡之間進(jìn)行，所以茶壺續(xù)溫力不佳容易使溫度造成很大差異。所以茶壺選擇壁厚、壺蓋口比例不要太大的。另外一提的，茶壺的出水最好流暢一點(diǎn)，有時(shí)置茶量太多，沸水沖入壺中需要馬上倒出，所以出水不夠快的壺會(huì)影響執(zhí)壺者的操控能力。有人說(shuō)「泥壺」比較好，我也用過(guò)一支泥壺，確實(shí)不錯(cuò)，可列為參考范圍。
?壺的表現(xiàn)
前項(xiàng)中既然談到了壺，就順便說(shuō)說(shuō)壺的好處。泡話閌褂煤⒏潛蠆枘(或瓷壺)三種，只有壺不是瓷器。香氣細(xì)嫩、韻味柔韌、澀度不高、酸度不高、苦味不重者，建議使用瓷器（例如嫩沱、或稱(chēng)為云尖之類(lèi)的），但是因?yàn)槔m(xù)溫力問(wèn)題，所以與壺沖泡出來(lái)的口感有差異。一般的老綣煤藎ǔ；峒跎僖恍┤萌瞬揮湓玫母芯酰縞⒖?、基g⒌ツ⑺帷鵲?。染J恢СＥ蕕男潞笤及肽昃涂梢匝閃恕Ｑ傻暮迮萜鵠椿岜冉蝦煤?。当然Ｄ、五年译E系ú糠治鎦駛峒跎伲┯敫潛ú枰兜畝魅顆艸隼矗┑牟鉅旄蟆Ｕ饈俏業(yè)木椋歡鄖疤且蛭韜目紫段侍猓昵椋梢暈飾屎縟聳俊
?壺內(nèi)留湯的特效
一般來(lái)說(shuō)，第一泡水倒干，第二泡壺中的水留一些，大約十分之一（這是在第二泡將香味沖出來(lái)的狀況，如果第三泡才能將香味沖出來(lái)，就在第三泡才開(kāi)始在壺中留一點(diǎn)水，不要倒干）。如果真的夠老的恍榪牽細(xì)袼滌Ω檬遣荒蕓牽換嵊行┬砩?、藣６爹o詰詼?zhǔn)~鉤霾⒃諍辛艫闥螅譴笤及敕種擁揭環(huán)種釉侔迅親癰巧?；比浆F(xiàn)氐納丁⒖轡?、藣６爹o牽諉揮姓羝保檬種稈購(gòu)恚粑露炔換崽淌種縛梢悅迕胍隕希俳歉巧稀：辛艫闥饕貿(mào)迮莩齙畝魅芙庠謁?；温都x刂疲蛭饈侵饕某迮蕁Ｍ：奔渚褪淺迮藎蕁⒔瑁┑氖奔洌裕舛問(wèn)奔湟刂坪茫ㄈ綣露壬瓚ǖ謀冉細(xì)呔托枰秸驕ぞぃ杼啦嘔嵯韻殖齦糜械姆縹?。嗽Ｇ置茶量锑、温度虜]裨蠆揮α⒓闖逑亂慌蕁
?適時(shí)出湯
以第二泡沖出香味為例，第三泡沖沸水，隨便就好，除非一定需要很高的溫度。浸泡時(shí)間，可以用白瓷湯匙身進(jìn)壺中看看湯色，顏色差不多就可以倒出，一般在倒出時(shí)就可以看出顏色，顏色不夠時(shí)，再等一會(huì)兒，不過(guò)倒出時(shí)，壺要稍微搖一搖（濃度可能不均勻）。之后的狀況大約與第三泡相同。
?置茶量
至于置茶量，因茶葉的不同，置茶量也有差異。這得要試泡幾次才會(huì)抓到該放多少茶葉。一般的七子餅、茶磚，置茶量約為壺容量的四分之一即可。沱茶，少一點(diǎn)。散茶，很極端的，要自己試試看。如果一兩人喝，置茶量可以更少。這樣想好象有點(diǎn)「無(wú)恥」，所以我講一下基本原則：置茶量足夠，風(fēng)味呈現(xiàn)較為容易，但是一些瑕疵容易泡出，這時(shí)就需要很專(zhuān)心的泡；置茶量少些，泡茶時(shí)不需放太多的精神，甚至溫度、浸泡時(shí)間不要相差太大都可以勉強(qiáng)接受；置茶量不足，風(fēng)味呈現(xiàn)不易，但是朋友聊天時(shí)，最好將置茶量降低一倍左右，聊天聊得忘了倒茶時(shí)間也沒(méi)關(guān)系。
?緊結(jié)茶特性
在緊結(jié)茶中（沱、餅、磚），沖泡到某一泡后，會(huì)整個(gè)散開(kāi)（一般，緊結(jié)茶將他抖散容易出現(xiàn)一些該濃稠的不夠濃稠、刺激性的味道反而容易跑出）。如果置茶量多，水一沖，就該倒出了，否則濃度會(huì)太高。一般置茶量，浸泡時(shí)間也不應(yīng)太久、泡與泡之間的停頓也不應(yīng)太久，這主要是為了濃度不讓它太高的處理方式。當(dāng)然，可以搖一下壺，將水倒出看看濃度如何。緊結(jié)茶一散開(kāi)，溶解速度很快。在控制茶湯濃度上，緊結(jié)茶散開(kāi)必須注意。 ?茶湯風(fēng)味問(wèn)題
在風(fēng)味問(wèn)題，一定要提一下。依上述的說(shuō)法，風(fēng)味，好象是控制濃度的問(wèn)題，事實(shí)上，要將那種濃稠的底泡出，需要“浸泡時(shí)間”。所以除了溫度要控制得當(dāng)之外，浸泡時(shí)間不能過(guò)短。所以，置茶量可以少一些，泡與泡之間的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)（但是壺溫降得太低就沒(méi)有用了）。如果泡與泡之間的浸泡時(shí)間夠，茶葉量也夠，后一泡沖沸水，只是把壺中溶解出來(lái)的東西帶出來(lái)而已。
?最后一泡了嗎？
茶葉越陳年、烘焙越重，能沖泡的次數(shù)會(huì)縮短，但是溶解速度快。所以陳年ǔ０靜還吲(一般泡法)，當(dāng)你一沖茶，等個(gè)20～40秒出茶時(shí)，濃度如果不夠，注定就是最后一泡了。
?真的是最后一泡了嗎？
您相信前述的最后一泡后，還能再泡出一泡精華茶湯來(lái)嗎？在這里順便談一下陳年嬲淖詈笠慌薟瑁旱鼻耙慌菡３迮菹碌乃階詈笠慌薟杼賴(lài)鉤鲆院螅鵂弊諾溝舨柙肽倮匆慌菔允裕揮梅興炙統(tǒng)澹拋牛奶歟貌杼澇諍薪檔皆悸暈椅率痹俚鉤觶遼侔胄∈幣隕??；蛐砟馨境齦糜械鬧實(shí)兀綣ǘ瓤刂頻玫保奶歟褪親詈笠慌葑詈煤齲頁(yè)撲熬杼饋薄
?再談降溫
年份20以下或15年以下的干倉(cāng)熟茶體露忍卟患選Ｋ崳短桿叱宓慕滴祿峒趺饉崳叮僑綣縹睹渙耍滴亂彩ケ糾蔥枰姆縹
。若是生茶體，年份5年以下，沸水倒入茶海，即刻再倒入另一茶海，再倒入茶海，再倒入壺中或蓋杯中（這是三次降溫）。生茶體20～40年，一次降溫。反正原則就是，澀味、單寧、酸要降低，降溫可以得到效果。溫度太低，風(fēng)味不出。但話說(shuō)回來(lái)了，如果青梅興揮媒滴呂闖迮藎液齲【迮攏
?還是談降溫
青蟶杼澹ㄒ橛酶潛藎蛭詿螅滴驢?。敲茶量你点ｓ噪H淺履瓴璧奈宸種?。乘温都x狄醞猓共枋保傻鉤觶鉤齪螅牽狄幌縷夢(mèng)露冉悼煲壞?。染J凡壞角糜械鈉叮蟾啪褪俏露冉檔錳?。设体K謊垢?；策€滴虜灰檔錳
給您介紹一個(gè)沖泡普洱茶的簡(jiǎn)易方法：
是想泡一杯非常好的普洱茶？沒(méi)關(guān)系，不用擔(dān)心，普洱茶是所有茶葉種類(lèi)中沖泡方法最多，也是最容易操作的一種。
那么，今天我們就從這許多中沖泡方法中選一種最容易掌握的教給大家。
首先，要知道泡好一杯茶只有兩個(gè)基本要素：水溫和茶葉浸泡時(shí)間
水溫？普洱茶的水溫是最好掌握的：100度；是不是很容易？不象龍井要85度，碧螺春要75度，很難控制，而普洱茶只要水完全煮沸即可。
茶葉浸泡時(shí)間？第一道茶水可以棄去，第二道起作飲用，但第二道的茶葉浸泡時(shí)間可以短些如10-20秒，第三道浸泡時(shí)間略為第二道長(zhǎng)些如30-40秒，以此類(lèi)推，越泡茶水濃度越淡，則浸泡時(shí)間也就可以越長(zhǎng)?？匆韵率痉叮?/p>
1.將普洱茶葉置入濾杯中，約10克（鋪滿杯底，略高）。
2.將才煮開(kāi)的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。
3.片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。
4.再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。
5.打開(kāi)杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，至于杯蓋內(nèi)。
6.好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
7.在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉，千萬(wàn)別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一道時(shí)，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會(huì)兒，第二杯普洱又泡好了。