玲瓏沱茶沖泡方法？

1、先準(zhǔn)備好茶具，再燒一壺開(kāi)水，待水開(kāi)之后，用沸水來(lái)燙一燙茶具，可以起到提升茶具溫度的作用。用茶刀將沱茶撬下來(lái)適量，注意需要多少就撬多少，不要一次撬下來(lái)太多，這樣不利于沱茶的保存。接著，將沱茶用原來(lái)的包裝包好，妥善保存。

2、接下來(lái)，將撬下來(lái)的沱茶投入到濾杯里面，這時(shí)候，就可以聞到茶香了，因?yàn)楸拥臏囟群芨?，可以將茶香激發(fā)出來(lái)。再將開(kāi)水緩緩倒入到濾杯當(dāng)中，再將茶葉蓋上去。第一次和第二次沖泡的茶水不要喝，直接倒掉。第三次將沸水注入杯子當(dāng)中，蓋上蓋子燜泡20秒，再將濾杯拿出，倒入小茶杯當(dāng)中飲用即可。

沱茶屬什么茶，有什么功用？

云南沱茶屬緊壓茶，系選用優(yōu)質(zhì)曬青毛茶作原料，經(jīng)高溫蒸壓精制而成。

歷史上云南的沱茶主要分為兩類:一類是用曬青毛茶直接蒸壓的生沱，具有色澤烏潤(rùn)、湯色清澈、馥郁清香、醇爽回甘的特點(diǎn)，主要銷往國(guó)內(nèi)各地。另一類是采用人工渥堆發(fā)酵后的普洱散茶做原料，制成的熟沱，其色澤褐紅，湯色紅亮，性溫味甘，滋味醇厚，主要供應(yīng)出口，遠(yuǎn)銷至西歐、北美以及亞洲各地。兩類沱茶的共同特點(diǎn)是:外形緊結(jié)端正，沖泡后色、香、味俱佳，且能持久，耐人尋味。

沱茶以下關(guān)茶廠出品的最為有名。下關(guān)茶廠加工生產(chǎn)的沱茶，以思茅普洱茶區(qū)的大葉種曬青毛茶精制而成，原料精細(xì)，芽毫顯露，外形圓整，褐潤(rùn)潔凈，包裝古樸精美，特色濃郁。上等的沱茶，均選用二三月份茶樹(shù)上剛發(fā)出的嫩梢作為原料，芽葉細(xì)嫩、肥碩，茸毛披附，制成的成品似有銀色白紗附面，十分美觀。沖泡后，滋味濃釅、香醇，耐沖泡，愈久愈醇，乃茶中的佼佼者，如現(xiàn)在許多茶人爭(zhēng)先收購(gòu)的早期臨滄茶廠生產(chǎn)的“銀毫沱茶”和下關(guān)茶廠在改制前所加工的一系列沱茶等，都具有收藏和鑒賞的價(jià)值。

其次，在普洱茶的幾大形態(tài)中(磚、沱、餅、散)，沱茶屬其中最暢銷海外市場(chǎng)者，歷來(lái)都頗受國(guó)外消費(fèi)者的歡迎和認(rèn)可。究其原因，除外形較另類外，主要還是與普洱茶的功效密不可分。

功效：1、降脂、減肥、降壓、抗動(dòng)脈硬化。 2、防癌、抗癌 科學(xué)家通過(guò)大量的人群比較，證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素，普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。 3、健齒護(hù)齒 4、護(hù)胃、養(yǎng)胃 5、抗衰老 6、防輻射 7、醒酒 8、美容 9、普洱茶的其他妙用 明目： 青普喝后的茶渣乘熱敷于眼部幾分鐘，長(zhǎng)期堅(jiān)持，有明目的作用。尤其是長(zhǎng)期面對(duì)電腦顯示器的網(wǎng)蟲(chóng)、白領(lǐng)等等，因?yàn)槠斩栌蟹垒椛涞淖饔?，所以這一招尤其有效。 養(yǎng)腳： 熟普喝后的茶渣集中起來(lái)煮水可泡腳，因?yàn)槭觳栊詼?，泡腳后能促進(jìn)足部血液循環(huán)，使全身經(jīng)絡(luò)更加通暢，而且還能防治凍瘡，冬天還能很好的暖足作用。尤其是對(duì)中、老年人特別有效。

沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶，主要產(chǎn)地是云南，一般用黑茶制造，也有綠茶沱茶。

沱茶屬于什么茶？沱茶的由來(lái)？沱茶的沖泡方法？沱茶的選購(gòu)方法？

2.沱茶是為便于馬幫運(yùn)輸，一般將幾個(gè)用油紙包好的茶坨連起，外包稻草做成長(zhǎng)條的草把。

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3.一個(gè)茶坨的分量比一塊茶磚要小得多，更容易購(gòu)買和零售。沱茶上面看上去像一個(gè)圓面包，從底下看像一只厚碗，中間下凹，頗具特色。

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4.沱茶外形緊結(jié)端正、色澤烏潤(rùn)、白毫顯露、湯色澄黃明亮、香氣清正高潔、滋味醇爽回甘、葉底嫩勻、經(jīng)久耐泡。

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5.沱茶依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細(xì)嫩的曬青綠毛茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成，稱云南沱茶；黑茶沱茶是以普洱茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成，稱云南普洱沱茶。

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二、沱茶的由來(lái)

，其造型獨(dú)特，狀如碗臼。滇人習(xí)慣把塊狀物體稱為坨，因此初始取名坨茶。

使沱茶聲譽(yù)倍增，久而久之，坨茶也就逐漸演變成沱茶了。至此，開(kāi)啟了沱茶的百年黃金年代。

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三、沱茶的沖泡方法

1.從沱茶上取下茶葉。

①準(zhǔn)備好茶針（也可以用茶刀）、茶盒以及放茶的茶荷。

②打開(kāi)包裝，檢查裸茶的完整性。

③緊壓茶比較硬，使用茶針時(shí)一定要小心注意。

④把茶錐沿沱茶的外渦邊剝撬，也可以從沱茶內(nèi)渦邊沿用力插入。

⑤用同樣的方法順著茶沿的間隙一層一層地撬開(kāi)。

⑥把散開(kāi)的普洱茶放入茶荷內(nèi)待用，清理掉茶盤內(nèi)的茶灰。

沱茶屬于再加工茶中的緊壓茶類，依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細(xì)嫩的曬青綠毛茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成，稱為沱茶；而黑茶沱茶是以普洱茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成，稱作云南普洱沱茶。

1、常飲沱茶，對(duì)年齡40-50歲的人，有明顯減肥體重效果。

2、70%以上病例證明，沱茶顯著地降低了人體三酸甘油酯的含量，有一些在一個(gè)月中，日喝三盞沱茶的人，他們的血脂含量下降了22%。

3、有一半病例，體內(nèi)膽固醇含量有所下降。對(duì)人體降低血尿酸的含量也有一定的作用

茶葉入藥，在史書中早有記載。而云南沱茶的藥用功能則更負(fù)盛名。昆明醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院提出的報(bào)告說(shuō)，云南沱茶有降脂作用。通過(guò)臨床試驗(yàn)證明，云南沱茶的降脂效果與降脂藥物“安妥明”的療效相似，降脂率達(dá)64%，沒(méi)有副作用。法國(guó)醫(yī)學(xué)專家經(jīng)過(guò)臨床研究證實(shí)，中國(guó)云南沱茶有抗膽固醇奇效。日飲三杯，可使血液中的脂肪降低22%。

能對(duì)精神患者有幫助嗎？

沱茶屬于再加工茶中的緊壓茶類，依原料不同有綠茶沱茶和黑茶沱茶之分。綠茶沱茶是以較細(xì)嫩的曬青綠毛茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成,稱沱茶；黑茶沱茶是以普洱茶為原料，經(jīng)蒸壓而制成,稱云南普洱沱茶。

沱茶含有對(duì)人體有益的咖啡堿、茶多酚、礦物質(zhì)等多種元素，具有提神益腦，生津止渴，醒酒利尿，去膩消食，防止血管硬化和膽固醇增高之功效。云南普洱沱茶有獨(dú)特的陳香，滋味醇厚，具有顯著的降血脂功效.