沱茶怎么沏泡?是不是和普通茶葉一樣?
不是一樣的,沱茶建議泡茶的水溫應該更高些。以沸水為好。由于沱茶一般是老茶居多。所以,泡沱茶應該洗茶,就是第一次泡沱茶泡出來的茶水,最好倒掉,然后在加入熱水。其他的呢。應該是一樣的了。
普洱熟茶一次沖泡多少?
不能用泡綠茶的方法泡。
1. 一小沱茶整個放進茶杯后加沸水,稍微洗一下茶后,頭湯倒掉。
2. 然后再加沸水,看茶色泡出以后(這一泡很快的,5-10秒就夠了),將茶湯倒進其他杯子再喝。(功夫茶一般是倒進公道杯,然后再分到個人的小杯子里的)3. 重復步驟2,若嫌茶湯色變淡,可適當延長悶泡時間(杯上可加蓋)。一般可泡7、8次。不過這種小沱茶一般是用碎茶葉末壓制的,品質不太好,一般不推薦,建議樓主還是挑選葉面褐亮的茶餅比較好。撬茶可用專用的茶針,不要用刀切,否則把好好的茶葉也切成茶葉末了。陳化時間較長的茶餅會變的疏松,用手也能輕松掰開。
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