一、八寶茶用的是什么茶葉

1、“八寶茶”，一般由毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、紅棗、桂圓、白葡萄干和包核杏等摻合在一起沖飲;又甜又香，還有滋補作用。

2、寧夏人喜歡喝云南茶，一般八寶茶用的是云南的春尖。不是什么茶都可以的，比如綠茶中高檔一些的就不行，會破壞高級綠茶本身的鮮味。花茶也不好，茉莉花茶本身的香味和中間的菊花冰糖桂圓混合會一些怪味。最好就是用普洱，比較正宗

3、八寶茶，顧名思義即有八樣料，一般有茶葉、紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄干、菊花等，也可根據(jù)個人喜好添加不同的配料。將八種配料放入蓋碗中，沖以滾燙的水，料在蓋碗中翻滾。蓋上蓋，靜待二至三分鐘即可享用一杯。

二、八寶茶家常做法，正宗八寶茶怎么做

主要

八寶茶(2張)

是在配料的選擇上，通常是按順序先放入冰糖，再放入羅漢果，然后是花旗參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄干，最后用茉莉花茶蓋住配料，放上兩朵菊花。這樣沖出來的茶湯色碧綠，并能夠顯出菊花的幽致清雅。品飲時先要用茶蓋把浮在上面的菊花輕輕撥開，然后再輕輕地抿一口，先嘗到的是一種淺淺的味道，咽下去之后有一種淡淡的清香，口感特佳，使人心曠神怡，那種特別的口味，讓人感到很滿足。

三、寧夏有什么出名的甜食類小吃？寧夏人喜吃甜食嗎？

當然

寧夏人不止特別愛吃甜，而且特別講究吃！

最出名的是回族特色蓋碗茶（也叫八寶茶）

正宗的回族蓋碗茶一定要有紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄干、柿餅、果干，一定要用蓋碗裝，而且，正宗的回族蓋碗茶不但有白糖、冰糖還要放紅糖給茶水上色，放黃糖使水的口感好（光看這四種糖你就能想象寧夏人有多愛甜了吧），不過放這么多糖喝起來卻一點也不膩，我也不知道為什么！

寧夏最具特色的糖食是豆瓣糖、瓜瓜糖（主要成分是麥芽糖），無論大人小孩都愛吃，是所有銀川人都吃過且算得上經(jīng)典的糖食食，不過這些只有冬天才吃得到，夏天會化掉。嗯~~具體的制作太復雜了，你就看下面把：

寧夏回族偏愛面食，油香、馓子都是特色，也都是甜食，雖然沒有上述兩種那么甜，但絕對具有油炸食品的酥脆香甜，尤其是油香，做好之后還要裹一層蜂蜜，特別香?。。?/p>

??????

除此之外，寧夏特產(chǎn)甘草、枸杞，也有許多甘草糕、枸杞糖之類的東西，可以說是特產(chǎn)（寧夏境外絕對買不到），也有很多保健藥用價值，對身體很好，味道也不錯，但絕對不算傳統(tǒng)飲食，買來嘗嘗，或當保健品都不錯，但你要當傳統(tǒng)飲食介紹給其他人，就缺了一點民族風味。

其實，寧夏除了甜食以外不得不吃的特色食品還有：

羊肉臊子面：主要是羊肉臊子湯加面條，寧夏美食中，家家會做、天天都吃、人人喜歡的面食，基本上，寧夏人只要吃面條，就是臊子面，可見其有多受歡迎！

燴羊雜碎：（主要做早餐）主要用羊的內(nèi)臟、頭蹄肉做成，有紅色的辣椒，綠色的青蔥香菜末，油色下面是乳白色的鮮湯，再配上回族人做的饃饃，讓人百吃不厭~~~~~~

清蒸羊羔肉：寧夏羊羔肉細嫩鮮美，沒有膻味，據(jù)說是因為吃甘草長大的！羊羔肉最好選用胸叉、上脊骨部位，蒸熟以后，超級嫩，超級香！

香酥雞：銀川地方風味小吃，特點是香酥脆嫩。香酥雞在寧夏就像烤鴨在北京一樣受歡迎。

還有發(fā)菜（為寧夏傳統(tǒng)“五寶”中最名貴的一種“黑寶”）、賀蘭山紫蘑菇都是特色，不過這兩種比較難做，在餐廳、甚至很多寧夏人家里都做不出正宗的味道，但是味道~~~~~（無法用言語表達?。。?/p>

先說這么多吧,有機會你親自來嘗嘗！

甜點是有的，但是這里不怎么注重甜食，喜歡吃口味重的

我怎么沒感覺銀川人有多愛吃甜食吖。。。大家都怕胖吖

四、唐山哪里有賣蘭州拉面館的，我挺想吃的？

作為吃貨，應該認清一個現(xiàn)實，老婆餅里沒老婆，魚香肉絲里沒有魚，蘭州也沒有拉面，在蘭州人眼里，只有牛肉面。

牛肉面，是老蘭州一直以來的一張名片，而安泊爾的牛肉面在蘭州早已鼎鼎大名。聽說安泊爾入駐唐山，而且全河北省就這一家哦。小二一下就來了興致，倒是想嘗嘗，這正宗的蘭州牛肉面到底是什么滋味兒！

因為是一家清真牛肉面餐廳，安泊爾給我的第一感覺就是：干凈。不僅僅是地面、桌椅衛(wèi)生。

安泊爾的后廚是開放式的，顧客可以看見大廚們忙碌的身影，抻面、煮面、澆料，每個廚師在各自的崗位上配合得天衣無縫。

它靠四個秘訣成為蘭州的牛肉面?zhèn)髌?/p>

牛肉

不得不說，吃過他們家的牛肉面，小二們不禁大呼：這才是蘭州牛肉面??！牛肉選擇的是甘肅的黃牛肉，這個地方的牛肉久煮不爛，而且有最原始的味道。每天早晨五點鐘，就開始燉牛肉熬湯了。

面條

這里的廚師都來自甘肅，基因的優(yōu)勢讓他們個個都練就了一手抻面的好功底。

肉湯

湯可是一蘭州牛肉面的靈魂，絲毫馬虎不得。熬湯的肉，當然也是甘肅的黃牛肉，除了肉，還要加入老土雞、牛棒骨熬制三四個小時。

澆頭

大廚手腳麻利的在煮好的面條上澆上澆頭，小二還沒回過神兒，一碗面就已經(jīng)端到了我的面前。師傅驕傲的跟我說，他們一分鐘能出7碗面。

蘭州牛肉面

鏘鏘鏘，一碗正宗的蘭州牛肉面就出鍋啦！蘭州牛肉面有“一清二白三紅四綠五黃”的特點，一清（湯清）、二白（蘿卜白）、三紅（辣椒油紅）、四綠（香菜、蒜苗綠）、五黃（面條黃亮），憑借這五點，就可以判斷你面前的這碗蘭州牛肉面到底地道不地道了。

牛肉面一定要在上桌后30秒內(nèi)完成攪拌的步驟，然后吃下第一口面，這才是牛肉面最正確的姿勢。別看這碗面條上鋪滿了辣椒油，其實它香而不辣，油而不膩。面條柔滑勁道，大口吃牛肉的滿足，吃到最后一定要把湯喝完，這碗香氣四溢、回甘綿長的牛肉湯，怎么能浪費。

干汁牛肉面

如果你不喜歡湯面，一定要選擇干汁，關(guān)鍵是它牛肉給的不少?？吹竭@么一塊塊四四方方的牛肉，再想起之前在街邊攤吃的牛（渣）面，小二已經(jīng)要哭起來，店家你這么實在不怕賠么？

如果你以為，蘭州只有牛肉面，那我只能呵呵了，人家明明還有很多小吃的好么??！

灰豆子是蘭州特有的一種特色小吃，灰豆子看起來就像我們平時喝的紅豆粥，是用麻色豌豆煮成的粥狀甜品小食，口感甜糯，尤其加入紅棗之后口味更香甜綿長。

甜醅子口感甘涼，有一股淡淡的酒味兒，其實甜醅子是燕麥做的醪糟，比米粒更有嚼勁。

這里還有油子、撒子等特色蘭州小吃。

八寶茶顧名思義有八種配料，八寶茶以茶葉為底，在蓋碗中加入大塊兒冰糖、玫瑰花、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓、杏肉脯，加熱水沖泡。

八寶茶在蘭州也同樣有名，在蘭州人們吃完一碗牛肉面后，會沖上一碗八寶茶，邊喝邊續(xù)水，和鄰座聊一聊，這日子也變得舒適。

人均：12元

地址：路北區(qū)新華西道君瑞財富中心底商安泊爾蘭州牛肉面餐廳

唐山賣蘭州拉面的地方很多。哪個小區(qū)附近都有。隨便找一個就可以去吃了。