因為我身在蘭州,蘭州和寧夏的枸杞都非常多,平常見的吃的次數(shù)也比較多。所以應(yīng)該對它有點了解吧。先介紹一下枸杞。
枸杞子味甘,性平。中醫(yī)用之治肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭昏、目眩、目昏多淚、虛勞咳嗽、消渴與遺精等。枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物,非常適合用來消除疲勞。它能夠促進(jìn)血液循環(huán)、防止動脈硬化,還可預(yù)防肝臟內(nèi)脂肪的囤積;再加上枸杞內(nèi)所含有的各種維他命、必需氨基酸及亞麻油酸全面性地運作,更可以促進(jìn)體內(nèi)的新陳代謝,也能夠防止老化。它的藥效十分廣泛,具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,而將枸杞根煎煮后飲用,能夠降血壓;至于枸杞茶則具有治療體質(zhì)虛寒、性冷淡、肝腎疾病、肺結(jié)核、便秘、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉發(fā)、口腔炎、護(hù)膚等各種病癥。但是,由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的老饕們最好不要食用。相反地,若是體質(zhì)虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
枸杞葉可用來泡“枸杞茶”飲用;紅色果實“枸杞子”可用于做菜或泡茶;枸杞根又稱為“地骨皮”,一般當(dāng)作藥材使用。長期食用枸杞或飲用枸杞茶,也不會有副作用。
我覺得應(yīng)該和任何茶都不會起沖突而導(dǎo)致不適。先說說“綠茶”其實確切的并不是指某種茶,而是指一類茶。
綠茶(例:西湖龍井、碧螺春)屬于不發(fā)酵芽茶類,葉片嫩度較高、所以沖泡時水溫不能太高,介于70~90攝氏度為宜、茶葉的投放量以容器的1/5~1/8為宜、第一遍即沖即出稱“開香”用于洗茶熱杯,不可飲,第二遍時間為30秒、第三遍為40秒,以此類推,一般能連續(xù)沖泡3~5次,品飲時茶味清香怡人,且具有清熱降火、提神明目、抗電腦輻射等功用。
由此看來,就綠茶和枸杞的性質(zhì)來說,它們并不適合泡在一起。因為綠茶性偏涼,有清熱降火、提神明目的作用,而枸杞子味甘,性平。中醫(yī)用之治肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭昏、目眩、目昏多淚、虛勞咳嗽、消渴與遺精等。也就是說它算比較補的類型。我覺得應(yīng)該適合和暖質(zhì)的茶泡在一起。(沒有醫(yī)學(xué)根據(jù),是我個人推斷哦)
比較經(jīng)典的有枸杞做配料的茶就是流傳這么多年的八寶茶了吧(雖然沒有茶葉,但是自己加進(jìn)去也是可以的)。
八寶茶的做法其實很簡單:取貢菊2朵,金銀花8朵,紅棗1顆,胖大海1顆,蓮子芯8粒,枸杞子5顆,西洋參1片,陳皮2片,冰糖適量,以沸水沖泡,當(dāng)茶飲用。此為一天用量,可反復(fù)沖泡。八寶茶不僅對穩(wěn)定血壓有一定的輔助效果,而且可起到生津潤肺的作用。
不可以: