姜母茶是黑糖做的效果跟紅糖有什么區(qū)別
紅糖和黑糖的差別其實不大。但姜母茶中有姜，所以功效上來講，姜母茶會比紅糖水更好。而且姜母茶是來自臺灣的，臺灣那邊慣用黑糖，所以一般都是黑糖姜母茶。而國內一般是紅糖姜茶，兩者其實差不多。
黑糖實際為傳統(tǒng)紅糖的一種，其制作工藝流程與紅糖完全一致，只是在熬制時間上較一般紅糖時間稍長，且富含鐵元素，熬制成形后與空氣接觸久之氧化，固色彩呈黑色、褐色狀，且有焦香味，實際與紅糖并無二至，只是區(qū)域不同稱謂不同而已，如臺灣、日本等地稱之為黑糖。
沒喝過
紅糖和黑糖的本質區(qū)別在哪
1、顏色深淺不同?
顏色黑糖比紅糖要深一點，偏黑，黑糖熬煮的時間黑糖要比紅糖的時間久，糖漿經(jīng)濃縮后制成的糖磚呈現(xiàn)近乎黑色的外觀。?
2、提煉制法不同?
無論是紅糖、黑糖、黃糖、白糖還是冰糖，起初的提煉制法都是一樣的。之所以會成為不同顏色和型態(tài)的糖，原因在于最后精制與脫色的程度不同。精制的程度越高，顏色則越白，純度則越高，但是其甜度卻不會因純度的升高而增加。?
3、營養(yǎng)價值不一樣?
黑糖性溫味甘，入脾，具有補中益氣、緩中化食、健脾暖胃的功效，還可止疼、行血、活血散寒。而且黑糖水含葡萄糖濃度較高，有利尿的作用，可減少產后膀胱尿液的潴留。紅糖保留了甘蔗中較多的營養(yǎng)成分，更加容易被人體消化和吸收，可以快速補充體力，被稱為“東方的巧克力”。
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擴展資料：
黑糖的功效
1、驅寒除濕
現(xiàn)代人的生活節(jié)奏快，寒氣、濕氣、空調病、慢性病普遍存在。生姜富含揮發(fā)性姜油酮和姜油酚，具有溫中散寒的功效，避免風寒濕邪的入侵。改善風寒感冒、頭痛、頭暈、空調病、發(fā)冷的癥狀。
2、健脾暖胃
生姜性溫，歸肝脾經(jīng)，經(jīng)常被用于脾胃虛寒，食欲減退，惡心嘔吐，或痰飲嘔吐，胃氣不和的嘔吐;具有健脾暖胃的功效。黑糖性溫味甘，入脾，具有補中益氣、緩中、化食，健脾暖胃功能。兩者結合功不可沒。
3、活血暖宮
黑糖性溫味甘，入脾，具有補中益氣、緩中、化食，健脾暖胃功能，還有止疼、行血、活血散寒的效用。由于飲食還是生活習慣的原因，很多女性朋友都會有宮寒以及月經(jīng)不調，飲用黑糖姜茶可溫暖胞宮、通利血脈，增加能量，活絡氣血，加快血液循環(huán)。
4、美容養(yǎng)顏
黑糖中蘊含著大量的營養(yǎng)物質以及葉酸，為細胞提供能量，補充營養(yǎng)，促進再生。黑糖中也蘊含了胡蘿卜素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等，獨特的天然酸類和色素調節(jié)物質。
可有效調節(jié)各種色素代謝過程，平衡皮膚內色素分泌數(shù)量和色素分布，減少局部色素的異常堆積。達到淡化黑色素，美白凈化皮膚的作用。紅棗是養(yǎng)血的圣品，有健脾益胃，補氣養(yǎng)血，養(yǎng)顏美容。
5、調理身體機能
黑糖是甘蔗經(jīng)過簡單加工出來的，紅糖是經(jīng)過繁瑣的過程加工而成的，而白糖是在紅糖的基礎上再精細的加工，而黑糖保留了很多礦物質和微量元素，這就是黑糖的寶貴之處!
參考資料來源：/baike.baidu.com/item/%E9%BB%91%E7%B3%96/735886target=_blanktitle=百度百科-黑糖>百度百科-黑糖
參考資料來源：/baike.baidu.com/item/%E7%BA%A2%E7%B3%96/26808?fr=aladdintarget=_blanktitle=百度百科-紅糖>百度百科-紅糖
紅糖是由甘蔗的汁液經(jīng)過簡單加工后制作而成的產物，只需要經(jīng)過物理澄清或簡單的石灰法澄清，不需要加入化學加工助劑和食品添加劑。而黑糖是熬制時間更久的紅糖，在相應的國家行業(yè)標準中，黑糖的執(zhí)行標準和要求比紅糖更高，外觀上黑糖顏色比紅糖要深，呈黑褐色。
紅糖更加容易被人體消化、吸收，因此可以快速補充體力、增加活力，紅糖是可以給人體提供熱能的碳水化合物，其中還含有促進人體生長發(fā)育的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、煙酸，以及微量元素如錳、鋅、鉻等。此外，紅糖對產婦子宮收縮、惡露排出、乳汁分泌均有一定的促進作用，同時對于女性的月經(jīng)不調、痛經(jīng)也有緩解和改善作用，年老體弱的人也可以通過喝紅糖水補充體力。
黑糖中富含游離氨基酸和蛋白質，可以起到排毒和補血的功效，能夠增加人體的能量并加快血液的循環(huán)。黑糖還具有抗氧化功效，對于抗衰老有一定的作用，適合老年人食用。中醫(yī)認為黑糖屬于溫補食物，有益氣、活血散瘀、溫經(jīng)散寒、緩解疼痛的功效。