一、紅糖姜茶怎么選才好？

一、看配料表：配料應(yīng)該是甘蔗或紅糖，有赤砂糖是假紅糖姜茶，有白砂糖是劣質(zhì)紅糖姜茶。 二、看商品信息：先看生產(chǎn)廠家是正規(guī)廠商還是手工小作坊，私人作坊衛(wèi)生條件難達標，不建議選擇；再看保質(zhì)期，沒有添加防腐等化學(xué)劑料的紅糖姜茶正常保質(zhì)期應(yīng)該在12個月以內(nèi)，保質(zhì)期為18個月的紅糖姜茶屬于二三流，超過18個月的不建議選擇。

三、看顆粒狀態(tài)：好的紅糖姜茶顆粒清晰干燥細膩，沒有明顯的結(jié)晶感，結(jié)晶一般來自白糖等添加物，或是由于包裝密封性不達標。

四、泡水嘗味道：好的紅糖姜茶應(yīng)該是甜而不膩有蔗香有姜辛味，但不至于J甜或辣嗓子，味道太甜的紅糖姜茶一般是加了白砂糖，屬于品質(zhì)不佳的二三流產(chǎn)品。

優(yōu)質(zhì)紅糖姜茶推薦：云小南、云耕物作、固本堂。云小南是巧家純紅糖顆粒不含添加，鮮花配方，口感和營養(yǎng)價值非常好；云耕是純紅糖塊，李佳琦有推薦過，口感也很不錯：固本堂有添加蜂蜜，但不含白糖，適合口味偏甜的人群。其他市面上常見的很多知名品牌成分其實反而不太好，大家可以根據(jù)我說的幾條標準參照對比。

盡量選擇加工手續(xù)少、干凈衛(wèi)生、生產(chǎn)手續(xù)合法、添加劑少的大品牌的紅糖姜茶。

二、紅糖姜茶怎么煮 紅糖姜茶的做法

1、材料：生姜8片、紅糖30克、水300ml。

2、步驟：

（1）準備好生姜和紅糖，生姜洗凈后去皮擦成姜蓉放在碗內(nèi)。

（2）加入紅糖攪拌一下，碗上蓋保鮮膜。

（3）放入蒸鍋大火蒸30分鐘即可，喝的時候挖一勺用開水沖服。

三、紅糖玫瑰姜茶的做法，紅糖玫瑰姜茶怎么做好吃

紅糖[圖]紅糖110g相克食物

生姜[圖]生姜80g相克食物

菜譜做法：

1.準備好紅糖和生姜

2.把生姜去皮，磨成姜蓉

3.這是弄好的姜蓉和姜汁，剔除或者剁碎老姜的纖維。

4.把姜蓉和姜汁倒入紅糖中，攪拌均勻。

5.包上保鮮膜上籠屜蒸半小時左右。

6.這是剛蒸出來的。

7.放涼裝瓶。喝的時候，舀一兩勺，用熱水沖服。