有效期18個(gè)月，伏姜茶要曬滿整個(gè)三伏天，三伏天，是出現(xiàn)在小暑與處暑之間，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子?！叭臁钡摹胺本褪侵浮胺啊?，即所謂的“六邪”中的暑邪。

伏姜茶的做法是：把洗凈的仔姜撈出，用廚房用紙擦干凈，成品只能油姜汁沒(méi)有水分，更易于保存。干凈的仔姜切薄皮后切姜末，或切小塊用料理機(jī)打碎。越細(xì)小越好，太大片或太大塊不易于與紅糖吸收。取干凈的玻璃瓶，一層紅糖一層姜層疊交替裝滿瓶子，瓶口余1厘米左右空間，放置陽(yáng)光下曬夠整個(gè)三伏天即可飲用。

一般來(lái)說(shuō)，如果將老姜放在干燥陰涼處，是可以保存二到三年之久的；如果放置老姜的環(huán)境不是特別的干燥陰涼，那么老姜就依照放置環(huán)境的好壞來(lái)決定存放時(shí)間了。曬伏姜開(kāi)蓋后可存放半年，伏姜茶對(duì)我們的身體確實(shí)是比較有好處的，如果身體比較不好的朋友可以多喝一些伏姜茶，如果買(mǎi)來(lái)的伏姜茶沒(méi)有喝完的話，可以將福伏姜茶放冰箱內(nèi)，因?yàn)楝F(xiàn)在天氣比較炎熱，如果不方便香的話可能會(huì)變質(zhì)，這樣的話以后就不能喝了，造成浪費(fèi)，所以說(shuō)可以放入冰箱中