苦蕎沖泡時(shí)肯定是沉在杯底比浮在上面好。。。

苦蕎荼也一種荼類飲料，在沖泡時(shí)應(yīng)用85度以上的開水沖泡，苦蕎經(jīng)這種水溫會沉入杯底，也能將苦蕎的味道迅速泡出來。

如果開水溫度低了，苦蕎就會飄在上面了，這種水溫泡的苦蕎荼其味道不易泡出來。

也就是說開水溫度在85度以上的開水泡是比較好的，即能殺菌又能消毒。

如果水溫你的泡的荼，即不能殺菌也不能消毒。