牛蒡的市場(chǎng)價(jià)格并不統(tǒng)一，有貴的也有便宜的，通常便宜的十幾塊錢(qián)一斤，貴的二三十元左右一斤，當(dāng)然品質(zhì)越高價(jià)格理所當(dāng)然也越高?，F(xiàn)在山藥價(jià)格大概在3.5-5元左右一斤，但由于產(chǎn)地、市場(chǎng)的不同，價(jià)格會(huì)存在一定差異。所以肯定是牛蒡更貴一些。

牛蒡是一種價(jià)值很高的食材，它起源于的時(shí)間很早，而且在價(jià)格上也很高，這也是因?yàn)樵谝酝?，它的產(chǎn)量小，種植面積也不是很大，因此說(shuō)想要購(gòu)買(mǎi)到它，還真是很難，那牛蒡茶的功效與作用很大，這也是牛蒡的另一種轉(zhuǎn)變，這種的轉(zhuǎn)變，讓很多人都非常的喜歡。

山藥是市場(chǎng)需求大的蔬菜，食用具有強(qiáng)壯養(yǎng)顏、補(bǔ)虛抗衰、補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)陽(yáng)、扶正祛邪等功效，常吃可以補(bǔ)虛療損，延年益壽，是藥膳的不二之選。