牛蒡茶好一點(diǎn)。原因：牛蒡茶含的豐富的食物纖維為水溶性的，它可以減緩食品釋放出的能量,加速脂肪酸分解的速度,減弱脂肪在體內(nèi)的聚集。將牛蒡泡成茶，食物纖維即溶于水中，我們很方便就能獲得。中醫(yī)說(shuō)要減肥必須通過(guò)吸收大量的食物纖維，讓腸內(nèi)來(lái)個(gè)大掃除，才能成功，不然只會(huì)是治標(biāo)不治本。牛蒡所含纖維為水溶性纖維，采用飲茶法可獲取，對(duì)減肥者既經(jīng)濟(jì)又方便。要有效地吸收食物纖維，那還要看減肥者的毅力。要有效地吸收食物纖維，那還要看減肥者的毅力。只有簡(jiǎn)單的方法，才能被大家采納堅(jiān)持下去。天天飲牛蒡茶，既簡(jiǎn)單又方便，清腸排毒，減肥效果不錯(cuò)。一般堅(jiān)持（20天——40天）十分有效。牛蒡茶也可做成菜，用燉、煮、涮、做湯等方法在三餐中搭配食用。牛蒡具有“通十二經(jīng)脈”促進(jìn)血液循環(huán)的功效，喝牛蒡茶減肥，瘦身絕不傷身。 國(guó)家衛(wèi)生部2002年3月公布的《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范保健品市場(chǎng)的通知》中明確規(guī)定牛蒡根為國(guó)家規(guī)定的82種可用于保健品中的1種。