茶水顏色是紅色的是紅茶,紅茶的典型特征為紅湯紅葉。紅茶是我國六大茶類之一,是經(jīng)過發(fā)酵制成的茶葉,且發(fā)酵完全,茶葉氧化程度高,因此干茶或呈紅褐、黑褐色,而經(jīng)過沖泡之后,其茶湯為紅濃明亮,且香甜醇爽。
東北紅紅的就是蒲公英根紅茶,因為它是用紅茶工藝發(fā)酵的,,產(chǎn)自長白山,所以稱它為長白山紅茶。
因為茶樹為熱帶植物,無法在東北地區(qū)存活,所以東北不產(chǎn)茶葉,但是該地區(qū)物產(chǎn)豐富,盛產(chǎn)中藥材,故出產(chǎn)有很多代茶飲,比如野生刺五加茶、人參花茶、西洋參茶、五味子茶等。如果非要論個四大,那就是它們吧。
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