一、泡水的蒲公英如何炮制？

一， 蒲公英葉制茶方法 1、將蒲公英的葉子和桿分別擇開，待用。 2、蒲公英葉冼2水后，撒鹽泡3分鐘，控水，切段。 3、鐵鍋燒熱，蒲公英葉入鍋，大火炒，炒出水后，倒出多余水份，轉(zhuǎn)中火炒干水份。 4、待蒲公英水份少時，轉(zhuǎn)小火，用手抓炒，能感知茶炒制中對濕度，溫度、火候的掌握，炒制方法同炒茶手法，成茶即關(guān)火。 5、最后再將炒好的茶葉放在陰涼處晾涼晾干就可以了。 小貼士：也可以將蒲公英曬干后再炒。

?二， 蒲公英根制茶方法 1、將蒲公英的根洗凈切成5毫米左右的小段。 2、置于烤箱中，在200-300℃溫度中烘干。 3、取出后在蒸籠中蒸15分鐘，再取出后自然降溫。 4、用粉碎機粉碎使顆粒在3毫米以下。 5、放到炒鍋中在500-1000℃的溫度下，炒至顏色到淺褐色即可取出，降至常溫即可。

?三，蒲公英怎么泡茶喝 材料：干燥蒲公英75克，水1000cc 做法： 1、將蒲公英洗凈，放入鍋中，加水淹過蒲公英。 2、大火煮沸后蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時。 3、濾去茶渣，待涼后即可飲用。?

春天挖回家的蒲公英別直接泡水喝，教你自制蒲公英茶，省錢更簡單

二、蒲公英可以直接曬干泡茶嗎，應該怎樣做？

蒲公英是可以泡茶喝的，但是采摘以后要經(jīng)過晾曬，當然，如果你懂得炒茶的工藝的話，可以簡單用輕火炒一下！最重要的是，采摘蒲公英的時候，要選擇灰塵比較小的地方采摘，這樣上面就不會有塵土了！

蒲公英是可以泡茶的，但是不要把它的上面的部分露出土地的部分去泡茶，因為這個沒有任何的效果不公平的，最有營養(yǎng)價值的部分在于它的根部，他泡茶之后可以清熱去火，可以對我們的身體有很大的好處。

蒲公英直接曬干泡茶首先肯定一點的是不可以直接泡茶的，因為蒲公英需要清洗之后，經(jīng)過切斷，炒制，烘焙之后，才能制作成茶品的，如果是直接曬干的話，第一主要問題是干不干凈的問題，第二個就是口感問題，單純的直接曬干泡茶的話，口感上，肯定是沒有炒制的，或者烘焙的口感好喝，而且現(xiàn)在人們都是用蒲公英根茶泡水喝，主要是因為蒲公英根的口感醇香，要比葉茶的味道好一點。

蒲公英既可以新鮮泡茶喝也可以曬干后泡茶喝。蒲公英多生長于鹽堿地，采回家后必須先用多洗幾遍，因為現(xiàn)在空氣污染嚴重，蒲公英身上會有霧霾顆粒。洗好后找個陰涼地方把蒲公英薄薄的攤開，讓其慢慢陰干并偶爾用手翻動一下。陰干好后密封保存，隨喝隨取。

三、怎么做蒲公英茶？

烹飪步驟 共11步

1

選用有花蕾的婆婆丁

2

洗凈除根和花蕾只留葉子

3

花和根扔掉。

4

泡水洗凈備用，一定洗凈泥土。

5

蒸鍋燒水開婆婆丁上鍋蒸，這個步驟是殺青，看到婆婆丁變軟如圖就可以了，蒸的時間很短。

6

放蓋簾上晾涼，干燥。

7

晾到半干，中途要翻一翻。

8

燒熱鍋，微火下婆婆丁用手不停翻炒，這樣受熱均勻。

9

慢慢炒至干燥，炒制時間很長，不要著急，不要大火，一定最小火，上手，不上手你別做，做不成。

10

炒至干燥入盤晾涼。

11

冷卻裝罐。

收起

美味小貼士

最近我上火淋巴結(jié)腫了，這個茶有很好的消炎清火作用，正春天婆婆丁很多，自己采挖或市場購買都可以，推薦市場購買，因為很多是大棚里的會干凈很多。

四、蒲公英生的可以做茶怎么制作方法？

制作蒲公英茶的步驟：1、備料，采摘新鮮蒲公英葉與根部，清洗干凈后，放入蒸鍋中蒸3-5分鐘；2、晾曬，將蒲公英放在陽光下暴曬，然后剪成小段，加入熱鍋中翻炒，炒至香味溢出，出鍋裝盒；3、沖泡，每次取2-3g蒲公英茶，用300毫升熱水浸泡飲用。

1、備料

制作蒲公英茶，需要采摘新鮮的蒲公英，連同葉子與根部一起，采回家后用清水沖洗干凈，可以反復多洗幾遍，控干水分。接下來準備一口蒸鍋，加入清水并燒開，然后放入蒲公英，蒸制3-5分鐘。

2、晾曬

蒸好的蒲公英需要放在太陽下暴曬，注意不能陰干，否則葉子容易爛掉。曬干大部分水分后，用剪刀將蒲公英的葉子與根部剪成小段，一起放入熱鍋中不停翻炒，炒到香味溢出便可出鍋，放涼后即可裝盒。

3、沖泡

剛炒好的蒲公英不能著急裝入容器中，最好先晾涼，否則殘余溫度容易使蒲公英茶迅速返潮。沖泡蒲公英茶，一次可以放2-3克，用300毫升熱水浸泡。需要注意的是，蒲公英茶需要趁熱飲用，不宜冷飲，容易導致腹瀉