一、蒲公英花朵怎么曬干做茶?
1、鐵鍋燒熱,將曬好蒲公英葉入鍋,大火炒,炒出水后,倒出多余水份,轉(zhuǎn)中火炒干水份。
2、待蒲公英水份少時(shí),轉(zhuǎn)小火,然后用手抓炒。用手抓炒能感知茶炒制中的濕度、溫度、火候,更利于掌控火候。炒制方法同炒茶手法,成茶即關(guān)火。
3、最后再將炒好的茶葉,放在陰涼處晾干就可以了
先把蒲公英花朵滲入開水中泡一下,然后把花朵撈出來放在陽光下曬干即可。這是我家鄉(xiāng)的做法。
把蒲公英載回來,處理干凈曬干就可以直接煮茶。
二、蒲公英泡水要干的還是新鮮的
蒲公英是多年生草本植物,泡水喝還是干的好一點(diǎn),味道和新鮮的根本不一樣。如果想要消火建議用蒲公英的根
蒲公英泡水喝,曬干泡好還是新鮮泡好?別再亂泡了
三、蒲公英泡茶是鮮的好/還是曬干的好
新鮮的蒲公英和炙過的蒲公英都很不錯(cuò)的。若是兩者的話。炙過的要更好一點(diǎn)。
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