一、蒲公英存放需要蒸多久？

蒸鍋上汽，將蒲公英放到籠屜上，蓋上蓋子蒸1-2分鐘即可，不需要加熱太久，蒲公英變軟就可以取出來啦！

高興的小貼士：蒸的目的是讓蒲公英變軟，將蒲公英中的水分釋放出來，減少炒制的時間。

也有人用焯水的方式釋放掉蒲公英中的水分，我試了一下，焯過水的蒲公英的確會變軟，但焯水后表面的水分會增多，炒制的時候也不容易炒干，耗費(fèi)時間長，所以不推薦這種方法！

蒲公英存放需要蒸15分鐘左右

二、奶奶從山上挖了好多蒲公英回來，自己如何制作蒲公英茶？

將蒸好的蒲公英放在太陽光下爆曬，直至大部分的水分都瀝干，切記不要陰干，否則蒲公英葉會爛掉。你這蒲公英長得不錯，蒲公英是我們農(nóng)村常見的一種超便宜的中藥材，在北方很多地區(qū)都把它當(dāng)做雜草來清除，但是蒲公英泡水喝的功效還是很大的。今年我家也挖了很多蒲公英做成蒲公英茶，

首先就是采收新鮮的蒲公英，可以帶跟采收，也可以單獨(dú)的采收葉子，為了長期使用我建議只采收葉子，讓根系得以保留再生新的葉子。采收時間最好是晴天的傍晚，由于蒲公英的作用非常廣泛，可以說它是一種廣譜消炎藥，對各種炎癥都有很好的療效，而且生長速度快，繁植力強(qiáng)，可以說它一年四季都可開花，散播種籽，人們也對它非常熟知，

如何制作蒲英茶？首先，選取肥大的蒲公英葉子，最好是在其花含苞未放的季節(jié)，晴天傍晚時候采摘，此時蒲公英葉子成熟，水分穩(wěn)定，進(jìn)行充分光合作用后，營養(yǎng)成分充足。最好選用野生的盡量是多年生長的蒲公英，最好選用長白山地區(qū)的野生根系這樣的包漿更足，功效更強(qiáng)！把蒲公英挖回來，刷洗干凈后晾干水分后，放在籠屜里蒸大約15分鐘后，取出晾干。

制作蒲公英茶要選擇那些葉子肥肥寬寬的，蒲公英花含苞待放的時候采集的葉子制作蒲公英茶是很好的，蒲公英嫩芽用來食用苦味會差一些，但是用來制作茶葉味道會差一些。為常用中藥材營養(yǎng)成分極為豐富。蒲公英性寒味甘苦，有清熱解毒，消腫散結(jié)，地利濕退黃之功效。從蒲公英中提取的黃酮類物質(zhì)，具有治療癰腫，治療肺癰咳痰，治療濕熱黃疸。

我們可以把蒲公英泡入水當(dāng)中，然后再放點(diǎn)枸杞紅棗，這樣就可以做成蒲公英茶。

首先要把蒲公英洗干凈，然后放在干凈通風(fēng)的地方晾曬，注意要放在太陽底下，曬個幾天等它風(fēng)干后，就變成了干燥的蒲公英，就可以泡茶了。

可以先把蒲公英清洗一遍，然后放在陰涼的地方晾干，然后再把蒲公英放在太陽底下曬干就行。

三、蒲公英茶如何制作 蒲公英茶葉制作方法

1、清洗。新鮮采摘的蒲公英需要好好清洗一番，上面會有許多的灰塵、小蟲子。清洗干凈之后，再將葉子泡入干凈的清水中，等待一小時，以促使表面有害物質(zhì)的逐漸析出，保證健康衛(wèi)生。

2、鍋蒸。蒲公英撈出后控干水分，再準(zhǔn)備干凈的大鍋，加入清水，煮開之后放上蒸籠，鋪上蒲公英，然后蓋上蓋子。當(dāng)蒲公英像是被熱水燙過一般，就可以取出來了，這一步可以稱為殺青。

3、炒制。殺青后的蒲公英需要放到外邊進(jìn)行晾曬，隔一段時間翻一下，全部晾曬至半干。放入鍋中，小火慢炒，不停翻動，使蒲公英均勻受熱，至水分全干，散發(fā)出微香即可。最后用晾置到?jīng)鐾?，可以裝盒保存，便可日常飲用了。