一、蕎麥?zhǔn)蔷G的好還是黃的好？

選綠色蕎麥好，黃色的蕎麥有點(diǎn)變質(zhì)。

挑選優(yōu)質(zhì)的蕎麥，首先應(yīng)該觀察蕎麥的顏色，葉綠素是非常健康的一種營(yíng)養(yǎng)素，在蕎麥中含量極為豐富，純正、新鮮的蕎麥呈綠色，這樣的蕎麥?zhǔn)潜容^健康的優(yōu)質(zhì)的品種。

如果發(fā)現(xiàn)蕎麥的顏色發(fā)白，那么就說(shuō)明蕎麥開始氧化了。如果蕎麥呈深褐色，證明這樣的蕎麥氧化的程度過(guò)高，不適合吃。

綠的好，說(shuō)明比較新鮮，當(dāng)年的

二、黑苦蕎茶（黑的）和苦蕎茶（黃的）有什么具體的區(qū)別？

黑苦蕎茶（黑的）和苦蕎茶（黃的）區(qū)別就是維生素P即蘆丁含量不同，苦蕎茶中蘆丁的含量為1.8%，黑苦蕎2.3%。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8644ebf81a4c510f246b935f6c59252dd52aa5cc?x-bce-process=image/quality,q_85target=_blanktitle=點(diǎn)擊查看大圖>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8644ebf81a4c510f246b935f6c59252dd52aa5cctarget=_blanktitle=點(diǎn)擊查看大圖class=ikqb_img_alink>/iknow-pic.cdn.bcebos.com/8644ebf81a4c510f246b935f6c59252dd52aa5cc?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_autoesrc=https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/8644ebf81a4c510f246b935f6c59252dd52aa5cc/>

1.苦蕎茶是將苦蕎麥種子篩選、烘烤制成的一種飲品?？嗍w學(xué)名韃靼蕎麥（F.tataricum)，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色。

2.該茶是一種炒米茶?？嗍w麥喜涼爽，耐瘠薄，多生長(zhǎng)在高寒山區(qū)，籽粒供食用。產(chǎn)地主要為四川、陜西、云南、貴州和山西。

黑苦蕎茶（黑的）和苦蕎茶（黃的）區(qū)別就是維生素P即蘆丁含量不同，苦蕎茶中蘆丁的含量為1.8%，黑苦蕎2.3%。

1.苦蕎茶是將苦蕎麥種子篩選、烘烤制成的一種飲品。苦蕎學(xué)名韃靼蕎麥（F.tataricum)，分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼為黃白色；黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色。

2.該茶是一種炒米茶。苦蕎麥喜涼爽，耐瘠薄，多生長(zhǎng)在高寒山區(qū)，籽粒供食用。產(chǎn)地主要為四川、陜西、云南、貴州和山西。

三、為什么苦蕎茶泡出來(lái)的顏色這么黃??？

我平時(shí)泡邛池苦蕎茶是比較黃的，因?yàn)楹斜容^高的生物類黃酮蘆丁，這喝了之后對(duì)身體有著多種好處，你平時(shí)可以多喝。

四、黃色的苦蕎香茶有什么好處

?

苦蕎茶的三大核心功效：

1、降三高，即降血糖、降血脂、降血壓，特別是對(duì)降血糖和血脂有明顯效果。

2、調(diào)理腸胃。對(duì)便秘或者腸胃不好的人有很好效果。

3、靚顏美容。可以減肥瘦身，去色斑。