區(qū)別是:一，成分不同。蕎麥茶的主要制作原料是蕎麥，所含的主要營(yíng)養(yǎng)成分有:生物類黃酮、纖維素、氨基酸、葉綠素等。大麥茶的主要制作原料是大麥，所含的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有碳水化合物、植物蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸等。二，做法不同。大麥茶和蕎麥茶雖然成品有一定的相似度，但是制作過(guò)程完全不一樣。三，顏色味道不同。蕎麥茶的茶湯黃中帶綠，清澈透明。大麥茶的茶湯顏色為黑褐色，不透明，顏色跟可樂很相似，有股麥香，喝下去味道很寡淡。

大麥茶和蕎麥茶的區(qū)別有三點(diǎn)，第一就是所用的原料不一樣，大麥茶用的是麥子，而蕎麥茶用的是苦蕎，第二，味道不一樣，大麥茶帶有清香味，而蕎麥茶帶有苦香味，第三功能不一樣，大麥茶主要是事業(yè)吸收，營(yíng)養(yǎng)為主，而蕎麥茶主要是清熱為主