可以的！ 苦蕎中含有豐富的維生素，苦蕎茶沖出來顯弱堿性，都有益于痛風(fēng)病人。 痛風(fēng)發(fā)作大多與不注意飲食有關(guān)系，如過度貪吃海鮮、龍蝦、喝啤酒等。 痛風(fēng)患者要選擇吃蔬菜和水果等堿性食物，增加堿性食品的攝取，可以降低血清尿酸的濃度，甚至使尿液呈堿性，從而增加尿酸在尿中的可溶性，既能促進(jìn)尿酸的排出，又能供給豐富的維生素和無機(jī)鹽，有利于痛風(fēng)的恢復(fù)。青菜、紅蘿卜、黃瓜、番茄、白菜等嘌呤含量較少，屬于堿性食物，有利于尿酸的排泄，推薦每日蔬菜的攝入量應(yīng)達(dá)到500克。 原發(fā)性痛風(fēng)(簡稱痛風(fēng))，其病因是由于人體缺少一種酶，無法分解食物中的一種叫嘌呤的物質(zhì)，導(dǎo)致尿酸不能正常代謝，在血液中的濃度持續(xù)增高，到一定時(shí)期便出現(xiàn)痛風(fēng)癥狀。最典型的首發(fā)癥狀是單側(cè)大足趾突然關(guān)節(jié)疼痛(俗稱足痛風(fēng))，之后出現(xiàn)的癥狀是急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎，其臨床特點(diǎn)是單側(cè)膝關(guān)節(jié)突然發(fā)作的疼痛，病變關(guān)節(jié)及其周圍的軟組織發(fā)熱紅腫，夜間疼痛劇烈，癥狀常持續(xù)7～10天自行緩解。 如果不及時(shí)治療，約半數(shù)病人將發(fā)展為明顯的痛風(fēng)“石”(如腎結(jié)石)和永久性關(guān)節(jié)畸變。 加拿大學(xué)者對(duì)46994名無痛風(fēng)史的男性，用問卷形式調(diào)查其維生素C攝入量。調(diào)查結(jié)論是，補(bǔ)充維生素C有助于預(yù)防男性痛風(fēng)。 據(jù)最近一期《內(nèi)科學(xué)檔案》報(bào)道，研究人員通過對(duì)7000名研究對(duì)象為期20年的跟蹤調(diào)查，發(fā)現(xiàn)增加維生素C可以減少痛風(fēng)的發(fā)生率。數(shù)據(jù)表明，每增加500毫克維生素C，可降低痛風(fēng)幾率17%;每日維生素C攝入量達(dá)到1000毫克，痛風(fēng)率降低34%;如果維生素C攝入達(dá)到每日1500毫克，痛風(fēng)發(fā)生率下降一半。