不是一種，大麥茶不是蕎麥茶,大麥茶又稱(chēng)為麥茶或麥茶飲料,是將大麥炒制后再經(jīng)過(guò)沸煮而得,其呈長(zhǎng)扁圓形,棕色,顆粒飽滿(mǎn),呈大麥香味,而蕎麥茶是以苦蕎的種子為原料,經(jīng)篩選、烘烤等工藝制成,外形呈顆粒狀,無(wú)殼,呈黃綠色,顏色稍淺且蕎麥香馥郁。
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