薏米+紅豆是排毒、養(yǎng)顏、去濕的好搭檔,紅豆富含維他命及多種礦物質(zhì),有補氣血、消腫的功效,而薏米有健脾胃,清熱排毒的作用,當紅豆與薏米結(jié)合在一起,高纖維低脂肪,對人體有很大的益處。
紅豆薏米湯的好處:
1.薏米紅豆湯具有良好的減肥功效,既能減肥,又不傷身體,尤其是對于中老年肥胖者,效果尤其好。
2.濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本,而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。
3.利尿補腎,紅豆薏米搭配可以利尿去火,滋補腎臟。還能健脾開胃,對大部分人都非常適合食用。
4.祛痘養(yǎng)顏,紅豆薏米粥含有大量營養(yǎng)元素,可以補血養(yǎng)顏,抵抗衰老。尤其是對于長痘長斑具有很好的效果。長期食用會讓皮膚更加細膩光滑。
5.硒有抗癌作用,薏米中就含有人體所需要的硒,再加之紅豆這一好物,可以有效抑制癌細胞的增長,對胃癌和子宮癌可以起到輔助治療的效果。
擴展資料
吃紅豆薏米湯的禁忌:
1、體質(zhì)偏寒的女性不宜吃,如果吃的話,可以加一味溫補的食物,比如大棗、桂圓,這樣體質(zhì)偏寒的女性吃起來就不會那么寒了,如果是生理期的女性,不宜食用,會導(dǎo)致痛經(jīng)。
2、因為著涼而感冒的人,這個時候胃會偏寒,喝紅豆薏米粥的時候,加幾片姜,可以起到溫補的作用,姜有驅(qū)寒之功效,有利于風(fēng)寒的恢復(fù),這里需要注意的是姜不宜多放,以免粥變得辛辣。
3、紅豆有利水之功效,所以尿頻者不宜喝紅豆薏米粥,食用后會加重排尿的次數(shù)。
4、由于紅豆薏米性寒,生理期的女性和正處在孕期的女性不宜食用。
紅豆薏米湯不能和以下食物同食:
1.稻米
紅豆薏米粥具有很強的去濕作用,而稻米會影響紅豆薏米的去濕作用,因此不建議將紅豆薏米粥和稻米一起食用,煮紅豆薏米粥的時候也不能添加稻米的成分。
2.南瓜
南瓜中含有氧化酶的成分,會促進淀粉物質(zhì)的分解,產(chǎn)生大量的氣體,而紅豆薏米粥中含有豐富的淀粉成分,一起食用過多,會出現(xiàn)腹脹的情況,影響身體健康,導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適。
3.紅薯
淀粉的吸收和消化在腸道中,而紅豆薏米粥中含有豐富的淀粉和蛋白質(zhì)等成分,本身就需要時間消化,再食用一些富含淀粉的紅薯等成分,容易出現(xiàn)胃中食物大量堆積,導(dǎo)致消化不良的情況,甚至還會出現(xiàn)反酸,惡心的情況。
參考資料來源:百度百科-紅豆薏米湯