張一元是我國(guó)非常知名的老字號(hào)的茶莊，在張一元電幕當(dāng)中以售賣(mài)茉莉花茶是非常有名的，而且在沖泡茉莉花茶的時(shí)候是不用洗茶的，由于沖泡茉莉花茶的時(shí)候多是用大杯沖泡，也就是投放一定量的茶葉，直接注入開(kāi)水，這樣沖泡并不需要像功夫茶一樣做到茶水分離所以幾乎是不用洗茶。但是對(duì)于河關(guān)了普洱茶，鐵觀音茶葉，每次喝茶都要喜茶的一些老茶客來(lái)說(shuō)，如果用蓋碗或茶壺沖泡，一定茶水比例的茉莉花茶可能也會(huì)自行加入洗茶的這一道工序。