1. 花茶有哪些品名
綠茶是我國產(chǎn)量最多的一類茶葉,其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其制作工藝都經(jīng)過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時干燥的方法不同,綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶、可以在壺史名錄里看看
2. 花茶有哪些品名和名稱
這是茉莉花茶的品名,按照茶胚的外型取的名字。銀毫的外形是條索形狀,粗葉片居多,嫩葉 嫩芽含量偏少,屬于茉莉花茶葉里的中低檔茶葉。大小白毫茶葉外形也是條索形狀,嫩葉居多,含有部分嫩芽。屬于茉莉花茶葉里的中檔茶葉。茶芯,龍芽,針芽,白雪針,云峰茶葉外形是芽形,嫩葉嫩芽居多。屬于茉莉花茶葉里的中高檔茶葉。
當然個人不認為茶葉絕對的好壞,這還和制作工藝有關(guān)系。 花茶類有個原則,好的茶胚配好的茉莉鮮花配好的窨花手藝。 中低檔的茶胚只要中低檔的茉莉鮮花就可以了,因為只有好的茶胚才能把茉莉鮮花的鮮靈度給表達出來。
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------以下是我在知乎上回答的COPY,基本上能回復(fù)您這個問題
為什么有些茉莉花茶十幾二十元就能買到? - 王鴻淼的回答
作者:王鴻淼鏈接:為什么有些茉莉花茶十幾二十元就能買到? - 王鴻淼的回答
來源:知乎著作權(quán)歸作者所有。商業(yè)轉(zhuǎn)載請聯(lián)系作者獲得授權(quán),非商業(yè)轉(zhuǎn)載請注明出處。茉莉花茶葉的分類有兩條線:一、按照工藝分,窨花技術(shù)從一窨至九窨一提;二、按照茶胚外形分,螺形、條索形、針形、葉珠形、芽珠形、環(huán)形、麥穗形。---------------------------------窨花工藝
一至三窨 茶胚外形
茶葉名稱:1、螺形:茉莉春螺、茉莉香螺、茉莉銀螺; ?。?、條索形:茉莉春毫、茉莉香毫、茉莉銀毫、小白毫、大白毫、春芽、春毫; ?。?、珠形:龍珠(葉珠,用茶葉子捻成的珠)。茶葉特征:前一至三泡有點茉莉花香氣,三泡以后大概就是綠茶的味道。茶性偏涼,體質(zhì)偏涼的人勿選。茶葉價格:每斤大概在30元至150之間,只能寫個大概,寫太細了寫不完。我說的30元的茶葉是保證茶葉還不錯,還可以,有保障。十幾塊錢的所謂的茉莉花茶,其實應(yīng)該就是加玉蘭花,應(yīng)試叫玉蘭花茶,或者是更差的茶葉。
四至六窨 茶胚外形
茶葉名稱:1、螺形:茉莉春螺、茉莉香螺、茉莉銀螺; ?。?、條索形:茉莉春毫、茉莉香毫、茉莉銀毫、小白毫、大白毫、春芽、春毫、大龍條; ?。?、珠形:龍珠(芽珠,用茶嫩芽捻成的珠)、白龍珠、繡球; 4、芽形:白雪玉芽、白雪針王;茶葉特征:七泡有余香,茶性中性偏溫,這樣子的茶葉基本上男女老少皆宜。茶葉價格:每斤大概在200元至1500之間。七至九窨一提 茶胚外形
茶葉名稱:1、珠形:龍珠(芽珠,用茶嫩芽捻成的珠)、白龍珠、繡球; 2、芽形:白雪玉芽、白雪針王; 3、環(huán)形:玉女耳環(huán)、金耳環(huán); 4、麥穗形:黃金麥穗、金麥穗;茶葉特征:10泡有余香,茶性偏溫,這樣子的茶葉基本上是茉莉骨炭級茶粉追捧的茶葉。喝完胃暖,去邪氣,正中氣。茶葉價格:每斤大概在2000元至3萬之間。一窨基本要3天,極品茉莉,前后累積時間大概要做20多天,每個窨次之間還在等好天氣好的茉莉鮮花,前后時間大概要三到四個月,極品茉莉要天時地利人和,每年產(chǎn)量極少,所以很貴。
碼怎么多字,是為了讓茶友找到自己喜歡的茉莉花茶。
只能寫個大概,有問題大家多多交流。
3. 花茶有哪些品種名稱
茶π是中國杭州養(yǎng)生堂旗下的農(nóng)夫山泉公司出品的品牌茶飲料。主要分為西柚茉莉花茶,蜜桃烏龍茶,柚子綠茶,檸檬紅茶。茶香混合果香,口味清新自然。茶π的名稱來源于無限不循環(huán)的小數(shù)π,象征著生命的無限可能性。2019年推出新包裝,設(shè)計獨特,充滿幻想
4. 花茶有哪些品種排名
中國十大名茶有:
碧螺春
碧螺春是一種馳名中外的綠茶,唐朝時就被列為貢品,是茶中珍品。傳說在清康熙皇帝南巡蘇州時賜名為“碧螺春”,因產(chǎn)于江蘇吳縣的洞庭山區(qū),故又稱“洞庭碧螺春”。精品碧螺春的外形具有茸毛多、絲條緊實、形態(tài)像蜜蜂腿,茶味清香、口感醇厚,品質(zhì)清新自然,滋味鮮爽宜人,深受廣大消費者喜愛。
信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶,產(chǎn)于河南信陽大別山。以原料細嫩、制工精巧、形美、香高、味長而聞名。外姓細直圓光而多毫;內(nèi)質(zhì)香氣清高,湯色明凈,滋味醇厚,葉底嫩綠;飲后回甘生津沖泡四五次,尚保持有長久的熟栗子香。
西湖龍井
西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到中國唐代,屬綠茶,因產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,而得名,這里氣候溫和、雨量充沛、光照充足、土層深厚、西湖龍井茶形扁平、光滑、挺直,色澤嫩綠,香味清新,味道鮮爽甘醇。
君山銀針
君山銀針始于唐代,歷史悠久,產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,清朝時被列為“貢茶”。屬綠茶,全由芽頭制成,茶身滿布淡黃色毫毛,色澤鮮亮嫩綠,形細如針,且長短大小均勻。沖泡時最好用山泉水,方顯滋味。
黃山毛峰
屬綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶,好的毛峰顏色接近于嫩黃綠色,有人也形容象牙色。一芽一葉初展的毛峰口感最佳,同時湯色清黃,入口有著明顯的清香冷韻,蘭花香毋庸置疑是毛峰最大的特點
武夷巖茶
武夷巖茶產(chǎn)于福建閩北有“秀甲東南”之稱的武夷山一帶,其茶樹生長在巖縫之中。屬烏龍茶,武夷巖茶兼具綠茶之清香,紅茶之甘醇,是烏龍茶中極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶
祁門紅茶
祁門紅茶產(chǎn)于安徽省祁門縣,自然地理條件優(yōu)越,山地林木較多,氣候溫暖濕潤,土層深厚,雨量充沛,多霧,很適宜于茶樹生長。祁門紅茶色澤烏潤,富有光澤,湯色紅艷,滋味醇厚,香氣馥郁。屬茶中精品。
都勻毛尖
都勻毛尖產(chǎn)于貴州省都勻市,是1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一,茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色澤綠潤,湯色綠中透黃,香氣清鮮,滋味醇厚,回味甘甜。
鐵觀音
屬于青茶類,原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音外形肥碩、重實、色澤清綠,干茶(茶米)香氣清純的,香氣清高,馥郁悠長,湯色橙黃明亮,滋味醇厚,醇而帶爽,厚而不澀。
六安瓜片
六安瓜片(又稱片茶),屬綠茶,清為朝廷貢茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,主產(chǎn)地是金寨縣,茶葉外形平展,茶芽肥壯色澤翠綠,香氣清高,滋味鮮醇,回味甘美,湯色清澈晶亮,葉底嫩綠。
5. 花茶種類名稱大全
1、素茶主要是指素的糕點茶食,以及沒有經(jīng)過薰花的茶葉都可以成為素茶。現(xiàn)在這樣的素茶比較少見,主要出自《東京夢華錄·寺東門街巷》。如果茶葉被熏花過,那該茶就是花茶,如果沒有熏花那就是素茶。一般來說各種茶葉僅綠茶、包種茶與紅茶有薰花品種,很少聽說有薰茶。
2、一般茶葉只有綠茶、包種茶和紅茶有素茶和熏花茶之分。熏花茶除茶名外,都冠以花的名稱,如用茉莉薰制的綠茶稱為茉莉茶,用桂花薰制的稱為桂花茶。