1. 金駿眉特別香
金駿眉是全芽制作的,其外型細小而緊秀,顏色為金、黃、黑相間,“清、香、甘、甜”是它的特質(zhì),此茶沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤滑,葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。即使連泡多次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗。
2. 金駿眉香氣特點
特點如下:
第一、 桐木關金駿眉必須是武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的正山小種的純茶芽;
第二、 桐木關金駿眉必須是6-8萬顆芽頭制成的,這是一個最基本的條件;
第三、 桐木關金駿眉的外形細小而緊秀,顏色為金、黃、黑相間,有一定的茸毛,身骨重、勻整。
第四、 桐木關金駿眉的干茶香氣為清香,并不濃重,茶湯清甜,甜里透香,花果香、蜜香明顯。
3. 金駿眉的香氣和滋味
金駿眉的手感要更重實,聞著有一股花果香氣,屬于紅茶且為正山小種茶類,不管是香氣還是滋味都很棒。
聞其有烤紅薯味,品其有淡淡蜜味,水入口甘醇。其泡出后出湯好似滴油一樣,是視覺和味覺的絕妙享受。
它的口感是純紅茶的甘甜味,而且它的沖泡水溫適宜采用90度左右的水,而且沖泡方法要講究,沖了就要喝,千萬不要泡,泡了就會濃,喝不出金駿眉的鮮味和甘甜。
4. 金駿眉香味怎么來的
一是可能溫度不夠,泡不出來味道。二是可能紫砂壺泡了其他的茶葉。三種可能是金駿眉不正宗。
正確的泡法為:
1、注入已經(jīng)沸騰的開水,首要任務是是洗杯、溫杯,使用輕輕溫杯的方式,切忌一定不要讓茶壺溫度一下提高,這樣子可以提高茶杯溫度,充分引導出金駿眉紅茶的茶香味。
2、選茶壺的類型,提倡選胖胖的造型,這樣子可讓茶葉在沖泡的情況下,有完全伸展、舞動的空間。
5. 金駿眉是什么香
正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型,其中以蜜香為主。金駿眉之所以有蜜香,主要是由茶樹品種,桐木山場(環(huán)境)以及工藝共同作用的結果。金駿眉是由采摘武夷山桐木村菜茶(奇種)單芽制成。其品種本身含有獨特的品種香。桐木村平均海拔1200米左右,常年云霧繚繞,光照水分充足,土壤里含有豐富的砂礫巖礦物質(zhì),崇山駿嶺之上生長的是上百年的野生茶樹,這些自然條件為后期產(chǎn)生花蜜香奠定了物質(zhì)基礎。