1. 成都蓋碗茶有名的地方
蓋碗茶。
四川成都等地人民的傳統(tǒng)飲茶風(fēng)俗。是一種上有蓋、中有碗、下有托的茶具。又稱“三才碗”,蓋為天、托為地、碗為人。品蓋碗茶,韻味無窮。茶蓋放在碗內(nèi),若要茶湯濃些,可用茶蓋在水面輕輕刮一刮,使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn),輕刮則淡,重刮則濃,是其妙也。一些懂茶道的人很會品茶,他們認(rèn)為,如果茶香而不清則是一般的茶,香而不甜是苦茶,甜而不活也不能稱之為上等茶,只有鮮、爽、活的茶才是最好的茶。
2. 成都蓋碗茶是什么茶
蓋碗茶用英語表達翻譯如下:Covered Tea
3. 成都蓋碗茶有名的地方在哪里
作為成都人喝茶當(dāng)然不是首選茶樓,而是公園金牛區(qū)周邊的公園里面有很多蓋碗茶,這樣才能體會到成都人的市井文化和茶文化。
4. 成都蓋碗茶的規(guī)矩
蘭州本土的茶文化叫做刮碗子,這叫做三炮臺,蓋碗茶。一般選用的茶葉是上好的春尖茶,配以紅棗,桂圓,冰糖,枸杞,葡萄干,杏干,蘋果果干,核桃仁沖泡而成。也叫八寶茶。沖泡的第一水是洗茶的,不喝,倒掉。從第二水開始喝。
刮碗子的茶具也很講究,分為茶托,茶杯,杯蓋三個部分。喝的時候,用杯蓋輕刮茶碗,刮去浮茶,喝茶湯。很有意思
5. 成都傳統(tǒng)蓋碗茶文化
四川茶文化是古代巴蜀文化的重要組成部分。它以種茶、飲茶歷史悠久、文化底蘊深厚,茶樹品種資源豐富,譽為我國茶和茶文化的搖籃之地而聞名于世。中國所以能形成四千余年的茶文化歷史,是因為茶具有自然的誘人的特殊的色、香、味、形和茶對人體的特有功效。
巴蜀自古出文宗。巴蜀是中國文壇領(lǐng)袖的孕育地:西漢詞賦家司馬相如、漢代儒圣揚雄、巴蜀漢賦名家王褒、茶祖吳理真。四川人杰地靈,名人薈萃:李白、杜甫、白居易、蘇軾、黃庭堅、陸游、鄭板橋、何紹基等,他們都在四川留下了許多優(yōu)秀的茶漢賦和吟茶詩文;四川出土的茶具和茶事活動的文物,孕育了光輝燦爛的巴蜀歷史文化,如唐德宗建中年間由西川節(jié)度使崔寧之女發(fā)明的“蓋碗茶”?!拔淖谧怨艂靼褪瘛?,優(yōu)雅燦爛的巴蜀文化史就是由“文宗文化”構(gòu)成其四川茶文化的主線
6. 成都蓋碗茶的現(xiàn)狀是什么樣的
1.喝茶前一般先是將蓋碗用溫水清洗,茶蓋、茶碗、茶托都要清洗。
2.然后按個人的喜好放入相應(yīng)的茶葉大概是3至5克。
3.銅壺長柱沸開水注入茶碗,水到茶碗口沿而不溢出,蓋好茶蓋。
4.沖泡5分鐘左右,待茶葉充分浸泡,左手提起花托,右手掀起茶蓋,用茶蓋輕輕刮開茶葉,徐徐倒入口中品嘗。
5.蓋碗茶喝時如果臨時走開可以在茶蓋上放茶葉或樹葉一些小東西,這是告訴店員走開一會再回來,茶蓋向下靠著茶托意味著需要添水,茶蓋朝上放進茶碗意味著已經(jīng)喝完茶可以收走茶碗。
7. 成都蓋碗茶有名的地方有哪些
七哥老成都蓋碗茶是寬窄巷子原始風(fēng)貌保留的最好的一家茶鋪。茶鋪還是幾十年前的樣子,白瓷茶碗、茶蓋、茶托子,陳舊的木桌還有竹編老式藤椅,老板總是自豪的跟茶客介紹自己家是寬窄巷子最傳統(tǒng)的蓋碗茶。
店面不大,卻滿滿都是老茶館的氛圍,價格不算便宜,卻總是人氣爆棚。這不禁讓人想起了那句老話,在成都,喝蓋碗茶,喝的不是茶,喝的是那份悠然和閑適。
8. 成都蓋碗茶哪里的最好喝
天府廣場好玩的還真沒有什么,成都天府廣場好吃的有很多,在天府廣場今站購物廣場,有許多家美食店,像美蛙魚火鍋就不錯,還有天府廣場西邊的牛肉餅有很好吃。