1. 柚子茶制作方法
柚子茶制作非常簡單呀
首先將柚子清洗干凈后削皮再切成絲,果肉直接用攪拌機(jī)打成泥狀,接著把切成絲的柚子皮放入干凈無油的鍋中,加清水和冰糖,中小火煮至柚子皮透明粘稠時(shí)將其裝進(jìn)干凈的容器中并封好,最后放冰箱冷藏7天后即可泡水喝。
2. 柚子茶制作方法是什么
1、柚子茶怎么熬制材料:柚子一個(gè)、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量。
2、做法:把柚子涂抹上一層鹽刷凈干凈;用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來,盡量薄一些,少帶里面的白瓤,否則會(huì)很苦。這是柚子祛痰鎮(zhèn)咳的精髓所在;
3、剝出柚子肉撕成小塊;削下的黃皮切成大約3厘米長、粗細(xì)1毫米左右的細(xì)絲,越細(xì)越好;把切好的柚子皮,放到鹽水里腌1小時(shí);把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分鐘,變軟脫去苦味;
4、把處理好的柚子皮和果肉放入干凈無油的鍋中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1個(gè)小時(shí),熬至黏稠,柚皮金黃透亮即就可以了,注意熬的時(shí)候要經(jīng)常攪拌,以免粘鍋;等放涼后,加入蜂蜜,攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了,裝入密封罐放在冷藏室存放,喝的時(shí)候用溫水沖一下即可。
3. 蜂蜜柚子茶制作方法
在家自制蜂蜜柚子茶時(shí),柚子最好選擇胡柚。它雖然個(gè)小,但表皮色澤金黃,果肉鮮嫩,是柚子中vc含量最高的。胡柚做的味最濃也好吃!沒有胡柚的話用蜜柚也可以!
蜂蜜最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類,不推薦用桂花蜜!
柚子可以用牙刷蘸點(diǎn)鹽刷一刷,再用溫水清洗。必須要把連著黃色外皮的那層白肉皮都去掉,不然會(huì)非常非常的苦,放糖再多也去不掉。
4. 柚子茶制作方法竅門
柚子可以放冰糖煮水喝。
煮柚子茶一般是放白糖,不過冰糖味甘、性平,也是由白砂糖或蔗糖煎煉溶解,然后通過潔凈處理后重結(jié)晶制成的大顆粒結(jié)晶糖,通常呈透明或半透明狀,是可以替代白糖食用的,同樣具有甘甜的味道,可作為柚子水的調(diào)味品使用。
5. 柚子茶制作方法柚子茶
1、準(zhǔn)備百香果2個(gè),柚子蜜2大勺,蜂蜜適量,水500ml。
2、選取成熟的百香果,果粒飽滿,不會(huì)太酸,用勺子挖出果肉,放入杯中。
3、挖取2大勺柚子蜜到杯子里,再加入涼白開水500毫升,也可以用喜歡的花茶、紅茶、綠茶替代。
4、最后根據(jù)自己喜歡的甜度加適量蜂蜜,攪拌均勻即可。
6. 菊花柚子茶制作方法
1.做一個(gè)水果店鋪,不斷創(chuàng)新水果拼盤,只有這樣才能贏得客人的喜歡,讓我們擺出柚子菊花拼盤,擺出我們的愛心!
2.水果拼盤全部都由我們來切好,只有這樣,才能讓客戶感受到我們的貼心關(guān)懷,不斷創(chuàng)新的柚子菊花拼盤,會(huì)讓我們有各種各樣的造型贏得客戶的喜愛!
7. 普洱柚子茶制作方法
普洱茶
柚子掏空后,填入普洱茶,再將上下半圓縫合在一起,曬干后就是類似柑橘普洱的柚子普洱茶了!只是柑橘普洱茶沖泡時(shí),帶有淡淡的柑橘香味,與普洱的澀味相互抵消
采茶過程中難免會(huì)混入一些老葉子,這些茶葉的品相、口感跟嫩芽是不一樣的,需要一個(gè)一個(gè)單獨(dú)挑出來。過程被稱為挑黃片。識(shí)貨的老茶客自然是不會(huì)放過黃片的,因?yàn)樗酀逗艿?,而回甘又特別好,深受茶友們喜愛。
8. 柚子怎么制作柚子茶
主料:柚子1500g、冰糖150g。
輔料:鹽1勺。
做法步驟:
1、清洗柚子,先用果蔬清潔劑對(duì)柚子進(jìn)行第一次清洗;然后用一大勺鹽在柚子表面進(jìn)行揉搓,一方面是為了減少柚子皮的苦味,另一方面是為了去除表面的果蠟。
2、清洗好的柚子,用廚房紙巾擦干,開始削皮,做柚子茶的皮一定只取柚子的表皮,這樣不會(huì)很苦,做好的柚子茶茶里的果皮很有嚼勁,而不是帶很多白色軟體軟綿綿的感覺。所以一定要很薄很薄。
3、削好的柚子皮,切細(xì)絲;放入鹽開水煮開,去鹽水后沖洗干凈。如果怕苦,這個(gè)過程可以重復(fù)幾次。
4、燒水,放入冰糖融化,加入洗好的柚子皮絲;柚子1/4果肉剝好,將放入料理機(jī)打碎,加入柚子皮中繼續(xù)熬煮。
5、中間需要不斷攪拌,直至出現(xiàn)粘稠狀,可關(guān)火,晾涼。
6、開水沖泡即可飲用。
9. 玫瑰柚子茶制作方法
紅袖玫瑰花語是“紅顏知己”或者“解語花”
10. 柚子茶制作方法及要點(diǎn)
食材清單:冰糖50g,蜂蜜30g,柚子一個(gè)。
做法:
1.柚子一個(gè),剝皮,把柚子皮的白瓤刮掉,很苦的,所以刮的干凈點(diǎn),然后切絲,洗幾遍。
2.把切好的絲放入鍋中煮,第一遍水倒掉,再加水燒開,怕苦的,可再煮一遍,或提前泡一個(gè)小時(shí),這樣可以過掉些苦味。
3.一起煮十分鐘,再加冰糖,再煮二十分鐘,攪拌,防止糊鍋底,煮成稠狀,如果水多了,就多煮一會(huì)兒,把水都煮干為止。
11. 柚子茶制作方法視頻
1、柚子剝開,皮肉分離。皮的部分:表層黃色的那個(gè)皮剔下來,越薄越好,盡量少帶白色厚厚的那層?xùn)|西,不然會(huì)很苦。剔下的黃皮切細(xì)絲,這是潤肺止咳之精華。柚子肉去皮去籽,撕成小塊。
2、燒水開煮。黃皮細(xì)絲先煮,煮到變顏色,然后加糖,最好是冰糖,不要白砂糖。冰糖潤肺的。大概一個(gè)小時(shí)之后加柚子肉繼續(xù)煮。煮的過程中柚子肉會(huì)自己漂散開來的。
3、再過一個(gè)小時(shí)之后(即總共煮了差不多2個(gè)小時(shí)),關(guān)火,晾一晾。水要自己控制好,最好煮好的時(shí)候水差不多煮干了,注意不要粘鍋。
4、取干凈玻璃瓶,把煮好的柚子茶裝進(jìn)去,放冰箱兩星期,然后就可以泡茶喝了~~