1. 茶水中有什么酸性物質(zhì)

因?yàn)榘彼芎筒杷乃嵝晕镔|(zhì)反應(yīng)，從而使茶水變色。在去漬時(shí)，使用氨水濃度為26％。 氨水可中和因酸引起的織物變色，使之恢復(fù)原色；能與合成洗滌劑協(xié)同作用，可去除汗?jié)n，食物漬和蛋白質(zhì)漬有一定的作用；能加速雙氧水的反應(yīng)作用；也能去除某些墨漬、染色和藥漬等。

2. 茶水在什么情況下會(huì)變成酸性

茶樹栽種土壤以砂質(zhì)最佳，土壤PH值應(yīng)該在PH7中性土以下，PH4.5-6.5酸性紅黃壤最佳。

現(xiàn)實(shí)生活中，茶農(nóng)們通常是實(shí)地觀察土壤地貌來(lái)考究次土壤是否適合種植茶樹，一般在山腰中觀察地理方向，向陽(yáng)及日照時(shí)間，如果土壤表層地貌上有杜鵑花，鐵芒箕，馬尾松，杉木，楊梅等植物即屬酸性土壤，適宜栽種茶樹。本人在茶界內(nèi)，資歷尚淺，如有出錯(cuò)之處，還請(qǐng)見教！

3. 茶水中含有什么酸

茶垢是堿性的。

另外贈(zèng)與你除茶垢的方法

1.

除掉金屬制的茶隔上的茶垢,使用金屬制的茶隔時(shí),會(huì)因茶垢而變得烏黑,如用中型清潔劑也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。

2.

除掉茶杯或茶壺上的茶垢,茶杯、茶壺用久了,就會(huì)由大量茶垢,用海綿蘸鹽磨擦,可輕易去掉。

3.

除小塊茶垢,可將其浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢。

4.

可用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗, 再用清水沖凈即可。

4. 茶水是酸性的么

茶湯是酸性，茶是堿性。茶湯呈現(xiàn)弱酸性的物質(zhì)主要是茶多酚和鞣酸類物質(zhì)。悶茶時(shí)間過久，比如幾個(gè)小時(shí)，酸度繼續(xù)增加，對(duì)于有胃疾的朋友，切忌飲用過久悶著的茶，特別是隔夜茶。在這些茶品中，研究發(fā)現(xiàn)，沖泡水溫越高，酸性物質(zhì)溶出越快。

酸性食品、堿性食品不是根據(jù)表觀、直接pH值來(lái)定的，而是根據(jù)其在體內(nèi)的水解產(chǎn)物而定。堿性食品，同酸性食品相對(duì)。

堿性食品的劃分不是根據(jù)口感，而是根據(jù)食物在人體內(nèi)最終的代謝產(chǎn)物來(lái)劃分的。如果代謝產(chǎn)物內(nèi)含鈣、鎂、鉀、鈉等陽(yáng)離子，即為堿性食物；反之，硫、磷較多的即為酸性食物，所以醋和蘋果味道雖酸卻是堿性食物。因此，茶湯雖然表現(xiàn)為弱酸性，但是茶仍然是堿性食物。

5. 茶水是酸性的嗎

茶葉是堿性的。

強(qiáng)酸性食品：蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚、比目魚。

中酸性食品：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥。

弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。

強(qiáng)堿性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜。

中堿性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。

弱堿性食品：紅豆、蘋果、甘藍(lán)菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。

6. 茶水中的酸性物質(zhì)

茶是強(qiáng)堿性食物，茶的性質(zhì)是酸性的，可以用來(lái)調(diào)節(jié)機(jī)體的酸堿度，堿性食品對(duì)人體健康是有利的。茶的PH值總體來(lái)說是在5.5-7左右，均屬于弱酸性。但其酸性的強(qiáng)弱與茶葉種類，泡茶的時(shí)間以及茶葉新鮮有一定關(guān)系。

酸性食品、堿性食品不是根據(jù)表觀、直接pH值來(lái)定的，而是根據(jù)事物吃后再機(jī)體內(nèi)的水解產(chǎn)物而定。堿性食品，同酸性食品相對(duì)。

7. 茶水是酸性

不屬于碳酸飲料。

碳酸飲料（汽水）類產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃稀?/p>

碳酸飲料，主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖類能給人體補(bǔ)充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營(yíng)養(yǎng)素。

一般的有：可樂、雪碧、汽水。過量飲用對(duì)身體有害。

而茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，具有茶葉的獨(dú)特風(fēng)味，含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分，兼有營(yíng)養(yǎng)、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料

8. 茶水中有什么酸性物質(zhì)嗎

親，果膠是植物中的一種酸性多糖物質(zhì)，它通常為白色至淡黃色粉末，稍帶酸味，具有水溶性，工業(yè)上即可分離，其分子量約5萬(wàn)一30萬(wàn)，主要存在于植物的細(xì)胞壁和細(xì)胞內(nèi)層，為內(nèi)部細(xì)胞的支撐物質(zhì)。

在食品上作膠凝劑，增稠劑，穩(wěn)定劑，懸浮劑，乳化劑，增香增效劑，并可用于化妝品，對(duì)保護(hù)皮膚，防止紫外線輻射，冶療創(chuàng)口，美容養(yǎng)顏都存一定的作用。希望我的回答能幫到您，順祝生活愉快！

9. 茶水顯酸性是因?yàn)槭裁?/h2>

茶葉屬于堿性，但茶葉水屬于弱酸性。不同茶葉的酸堿性有所不同。綠茶酸性最弱，紅茶和烏龍茶酸性相對(duì)強(qiáng)些，但都為弱酸性，說明茶湯酸堿度與茶葉種類和制作方法有關(guān)。不同嫩度的茶葉酸堿度也不同。

10. 茶水的酸堿性

喝剩的茶水直接澆花不好，因?yàn)楹仁５牟栉窗l(fā)酵，澆在花盆中發(fā)酵會(huì)燒傷花卉。有不少人認(rèn)為用茶水、淘米水、洗魚洗肉的水澆花，會(huì)給花卉增加養(yǎng)料，其實(shí)這是不科學(xué)的。淘米水和洗魚肉水的確含有養(yǎng)料，但必須經(jīng)過腐熟、發(fā)酵后才能被植物吸收。倒入盆土后再發(fā)酵會(huì)灼傷植株的根系。

另外，澆水過勤、過量，盆土被水浸泡，根部的呼吸受阻，盆花會(huì)爛根、死亡。

在土壤相對(duì)較干時(shí)再澆水，每次澆水要澆至盆底有水滲出為止。