1. 茶禪與禪茶的區(qū)別
夾山寺是“禪門第一書”《碧巖錄》的誕孕地、世界茶禪文化發(fā)源地。趙樸初還為夾山寺寫下“茶禪一味”四字?！皧A山寺的茶禪文化是日本茶道文化的起源，在整個(gè)東南亞地區(qū)都有廣泛的影響力，每年都會(huì)接待來(lái)夾山追源的日本友人?！?，將禪化為有形的載體，夾山茶禪文化不僅是中國(guó)珍貴的文化遺產(chǎn)，也是中國(guó)走向世界的具有持久活力的文化旅游名片。
2. 禪茶與茶藝有什么不同
此茶非彼茶，特指“菩提之茶”。它既是“根植菩提種，葉抽智慧芽”的慈悲茶，也是“甌注曹溪水薪燒鷲嶺椏。虛空為玉盞，云水是生涯。著意嘗來(lái)淡，隨緣得處佳。正清和雅氣，喜舍慈悲花。上供諸佛祖，平施百姓家。人人親受用，處處絕沉渣。林下清和滿，塵中敬寂夸?！钡膶?shí)相無(wú)相、心印妙傳的非茶之“茶”。
3. 對(duì)禪茶的理解
正、清、和、雅4個(gè)字、4種氣，大致可以概括中國(guó)傳統(tǒng)文化的主要精神。作為禪與茶相結(jié)合而形成的禪茶文化，既有儒家的正氣、道家的清氣、佛家的和氣，更有茶文化本身的雅氣。正、清、和、雅的綜合，完整地體現(xiàn)了禪茶文化的根本精神。
禪的精神在于悟，茶的精神在于雅。悟的反面是迷，雅的反面是俗。由迷到悟是一個(gè)長(zhǎng)期參悟的過(guò)程，由俗到雅也是一個(gè)持久修養(yǎng)的過(guò)程。
4. 禪茶和茶禪的區(qū)別
茶謂道，禪謂境。以茶味參禪，以禪心品茶，就是人生所追求的“茶禪一品”的最高境界。無(wú)論是從茶的角度談禪，還是禪的角度談茶。總覺(jué)得所有的文字都是蒼白無(wú)力的：“禪玄無(wú)可云，茶妙自待評(píng)”。品茶，可清心、益思，可怡情、修身養(yǎng)性。在無(wú)月之夜，獨(dú)自一人拈一縷夜色沏茶，一杯香茗在手，杯中的茶葉在水的沖泡下緩緩舒展，可聆聽(tīng)四季花開(kāi)花落，忽略江河湖湖畔的潮起潮落。
氤氳氣間，仿佛一片空無(wú)。沒(méi)有好茶時(shí)，一杯白開(kāi)水慢慢品嘗，冷暖自知，不也貴喝茶的最高境界嗎？
5. 禪茶的意義
三個(gè)小和尚由“三個(gè)和尚沒(méi)水喝”的故事而來(lái)，代表“禪茶一味”的理念。
6. 禪與茶的關(guān)系
茶禪一味，是佛學(xué)概念。佛教崇尚飲茶，有“茶禪一味”之說(shuō)?！安琛狈褐覆栉幕?，而“禪”是“禪那”略稱，意為“靜慮”、“修心”?！耙晃丁敝f(shuō)則是指茶文化與禪文化有共通之處。這個(gè)共通之處在于追求精神境界的提升。所謂塵心洗盡興難盡，世事之濁我可清。茶，品人生浮沉：禪，悟涅盤境界。
宋代高僧圓悟克勤以禪宗的觀念和思辯來(lái)品味茶的無(wú)窮奧妙，揮毫寫下了“茶禪一味”，其真跡被弟子帶到日本，現(xiàn)珍藏在日本奈良大德寺，作為鎮(zhèn)寺之寶。
唐人飲茶之風(fēng)，最早始于僧家，“茶禪一味”的典故源自趙州和尚那句著名的偈語(yǔ)——“吃茶去”。
南宋末年，日本茶道的鼻祖榮西高僧兩次來(lái)到中國(guó)參禪，并將圓悟禪師的《碧巖錄》以及“茶禪一味”墨寶帶回日本，于1191年寫成《吃茶養(yǎng)生記》一書，成為日本佛教臨濟(jì)宗和日本茶道的開(kāi)山祖師。
15世紀(jì)中葉，日本高僧村田珠光入寺學(xué)禪，師從大名鼎鼎的一休和尚。然而，珠光參禪念經(jīng)常打瞌睡，醫(yī)生建議他“吃茶去”，結(jié)果立竿見(jiàn)影。
夾山八坪牛抵茶自宋至清一直被列為貢品，碧巖泉已有上千年歷史，現(xiàn)在依舊誦珠如玉，泉水清澈，甘甜清冽，是煮茶的優(yōu)質(zhì)泉水，也是極有價(jià)值的礦泉水泉。據(jù)中國(guó)茶禪學(xué)會(huì)專家考證，夾山是“茶禪”、“茶道”的正宗源頭。
茶道傳入日本，茶禪一味成為日本茶道主要思想。安土桃山時(shí)期茶圣千利休將“侘寂”（wabi-sabi）引入茶道，結(jié)合茶禪一味，形成了如今日本茶道的基礎(chǔ)。
茶道始于中國(guó)，發(fā)揚(yáng)光大于日本。茶道與禪宗，殊途同歸，而又相輔相成，故“茶禪一味”被視為日本茶道的最高境界。
唐咸通十一年（公元870年），高僧善會(huì)受船子德誠(chéng)的衣缽，來(lái)到石門夾山，創(chuàng)立夾山靈泉禪院，他所領(lǐng)悟的“猿抱子歸青嶂嶺，鳥(niǎo)銜花落碧巖泉”的“夾山境地”，成為唐、五代禪宗中最富有代表性和典范意義的禪宗境界，以致歷代禪林又稱夾山為“碧巖”。善會(huì)駐錫夾山10余年，一時(shí)“學(xué)者交湊”，僅嗣法弟子就達(dá)44人，其中有機(jī)緣語(yǔ)錄傳世者33人。唐代洛浦元安禪師、石門獻(xiàn)蘊(yùn)禪師、臺(tái)州瑞巖師彥禪師、杭州佛日禪師、黃山月輪禪師、大梅法常禪師等一批高僧大德都是夾山善會(huì)的法嗣。夾山遂成為唐代著名的禪宗道場(chǎng)，與朗州（常德）德山、長(zhǎng)沙溈山“相鼎峙焉”。
7. 什么是禪茶
“禪”是心悟，“茶”是物質(zhì)的靈芽，“一味”就是心與茶、心與心的相通。中國(guó)禪茶文化精神概括為“正、清、和、雅”。茶與禪本是兩種文化，在其各自漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展中發(fā)生接觸并逐漸相互滲入、相互影響，最終融合成一種新的文化形式，即禪茶文化。
“禪茶一味”最早是禪宗的圓悟?qū)懗鰜?lái)的，他對(duì)此是什么意思并沒(méi)有詳解，后世人的解讀。
8. 茶和禪茶的理解
是沉香茶，但并非想象中是用沉香木制成，而是類似烏龍茶，外形卷曲呈半球狀，色澤墨綠。
據(jù)了解，沉香茶分清香型和焙火型，兩者制作工藝有所不同，清香型類似綠茶做法，而焙火型則類似烏龍茶的做法進(jìn)行過(guò)烘焙。據(jù)店主介紹，兩者工藝的不同，自然口感滋味上也有所區(qū)別，而外形上，焙火型干茶的色澤更偏黃一些，因?yàn)樗皇瞧胀ǖ牟枞~，而是用名貴的沉香樹(shù)的樹(shù)葉所制成。據(jù)介紹，沉香樹(shù)主要分布于東南亞國(guó)家以及我國(guó)兩廣地區(qū)、海南、云南和福建。當(dāng)沉香樹(shù)在外界作用受傷后因自我保護(hù)功能而分泌出一種樹(shù)脂，以含有這種樹(shù)脂的木材入藥，就是藥材“沉香”。
9. 茶禪還是禪茶
禪茶?化的精神是“正、清、和、雅”，禪茶的“正”就是?正道，“清”就是清凈?，“和”就是六和敬，“雅”就是脫俗。
禪是?種境界。講求的“禪茶?味”，“禪”是?悟，“茶”是物質(zhì)的靈芽，“?味”就是?與茶、?與?的相通。中國(guó)禪茶?化精神概括為“正、清、和、雅”。“茶禪?味”的禪茶?化，是中國(guó)傳統(tǒng)?化史上的?種獨(dú)特現(xiàn)象，也是中國(guó)對(duì)世界?明的??貢獻(xiàn)。茶與禪本是兩種?化，在其各?漫長(zhǎng)的歷史發(fā)展中發(fā)?接觸并逐漸相互滲?、相互影響，最終融合成?種新的?化形式，即禪茶?化。
10. 禪和茶的關(guān)系
說(shuō)茶論道，煮茶聽(tīng)禪，是人生一種休閑的境界，也是茶文化的內(nèi)涵，茶道是文化，也是藝術(shù)，從中可以體達(dá)出我們?nèi)松恼嬷B。禪和茶，本是天生的一對(duì)兄弟，是中國(guó)禪宗文化的一部分內(nèi)容。在禪茶之中，有那無(wú)窮的奧妙，禪茶、茶道更是有禪機(jī)的茶道，每一道都蘊(yùn)含了佛法的真諦。我們?nèi)羰菑娜粘Ｉ畹囊槐柚?，你若是能心領(lǐng)神會(huì)體達(dá)，自能啟迪佛性，昭悟真空妙有的境界。
唐·封演所著《封氏見(jiàn)聞?dòng)洝吩唬骸澳先撕蔑嬛比顺醪欢囡?。開(kāi)元中，泰山靈巖寺有降魔師大興禪教。學(xué)禪，務(wù)于不寐，又不夕食，皆許其飲茶，人自懷挾，到處煮飲。從此轉(zhuǎn)相仿效，遂成風(fēng)俗，自鄒、齊、滄、棣漸至京邑城市，多開(kāi)店鋪，煎茶賣之，不問(wèn)道欲，投錢取飲?！敝袊?guó)禪佛教認(rèn)為，茶有三德：一為提神，夜不能寐，有益靜思；二是幫助消化，整日打坐，容易積食，打坐可以助消化；三是使人不思淫欲。
日本茶道里，認(rèn)為茶道的精髓是“和靜清寂”。茶道，這個(gè)詞的出現(xiàn)，應(yīng)該說(shuō)是相對(duì)比較晚近的事，它在當(dāng)初被稱為“侘茶”，又被稱之為“茶湯”?！皝鳌痹谌瘴恼Z(yǔ)法中，有三種不同的解釋，一是“煩惱、沮喪”；二是“閑居的樂(lè)趣”；三是閑寂的風(fēng)趣。茶中的“侘”，主要是取其中之第三義。侘:在簡(jiǎn)潔安靜中融入質(zhì)樸的美；寂:時(shí)間的光澤。在這里是一般指，樸素又安靜的事物。
“侘”字古漢語(yǔ)中也有，意為失意的樣子，現(xiàn)在已經(jīng)不用了。在日語(yǔ)詞匯之中，原本也是失意、沮喪的意思，后來(lái)在連歌中漸漸演變?yōu)橐环N閑寂的美，與禪茶聯(lián)系在一起了，這樣就使禪茶。上升到了一種空靈的禪學(xué)境界之上。那么顧名思義，“侘茶”應(yīng)該是一種具有閑寂情趣的飲茶文化，是禪茶的一種文化內(nèi)容。
禪宗的修道，就是通過(guò)靜慮方式，來(lái)追求頓悟法，就是以靜坐的方式排除一切雜念，專心致志地冥想（瑜伽），直到某一瞬間，突然頓然悟道佛法的真諦。茶和禪的關(guān)系，從來(lái)都是十分密切的。茶最早的時(shí)候，就是作為一種能幫助人修心靜思的飲品出現(xiàn)，以茶助禪，進(jìn)而有了“禪茶一味”的說(shuō)法。依據(jù)《景德傳燈錄》卷十記載：“趙州問(wèn)新到僧：‘曾到此間么？’僧答：‘曾到’。趙州曰：‘吃茶去！’又問(wèn)僧，僧答：‘不曾到’。趙州曰：‘吃茶去’?！边@就是中國(guó)禪宗歷史上，著名的“趙州吃茶去”公案。
事實(shí)上，早年的名山佛寺叢林里的禪修，是中國(guó)佛教禪宗文化的特色，也是磨煉道人（出家修道任何人）意志力的地方，每天都要進(jìn)行打坐參禪，這種參禪的方式，是克服行者（修道人）妄想的對(duì)治法門，禪堂就是一個(gè)大煉爐，是斷妄想，開(kāi)悟成道，故有“選佛道場(chǎng)”之說(shuō)。
所以說(shuō)，品茶的最高境界，悟的不是道，參的也不是禪，心無(wú)所住，一無(wú)所得。有所謂君子之交，身和同住，身業(yè)清凈，一同品茶修行；口和無(wú)諍，不妄語(yǔ)、說(shuō)誠(chéng)語(yǔ)，一同謙和待人；意和同悅，持精進(jìn)心、一同坦蕩面對(duì)；戒和同修，百善戒為先，進(jìn)入“禪茶一味”的境界；見(jiàn)和同解，破迷開(kāi)悟，一同離苦得樂(lè)；利和同均，不厚此薄彼，同品禪茶甘露。
禪意
如人飲水，冷暖自知；
禪茶一味，不可言喻。
忙忙碌碌，棲息片刻；
一杯甘露，通透千古。
喝茶時(shí)的那顆心，寧?kù)o淡泊，從容淡定，憑著盞茶，即可進(jìn)入那禪定的世界。當(dāng)是時(shí)，那一杯清茶，就是人間甘露水。世事如水，禪心為茶，只要有一顆慧心，心中就會(huì)有一杯清茶，可以隨時(shí)入定，隨地參禪了，修行在日常生活中體現(xiàn)。
有一間小小的安靜茶室，是我們?nèi)松?dāng)中最奢侈的東西，若能享受他的人，要有美好心情與寬大心境，要面對(duì)人生的孤獨(dú)，要有空靈的心胸。因此，茶，需要自己慢慢地來(lái)品味，才能品出個(gè)中滋味。禪，需靜靜地悟，才能悟出慈悲喜舍。世間的紛擾，在一杯清茶中得以寧?kù)o。人生的煩惱，在一場(chǎng)禪定冥想中得以參悟。禪茶如何是一味，用心去體會(huì)，用心去品味，品到了非味的境界，那么會(huì)喝能品的是誰(shuí)？無(wú)位真人是一味。
無(wú)事
閑人閑事閑心情，來(lái)是客去也是客；
把茶當(dāng)酒豪爽飲，一壺好茶沒(méi)閑話。
禪茶文化是離不開(kāi)宗教人文關(guān)懷的，同樣也離不開(kāi)人生之家常日用的，離不開(kāi)禪的關(guān)照與感悟，離不開(kāi)茶的精清、淡潔、滌煩、致和修養(yǎng)功夫。因此，愿你心中有茶，心中有禪，時(shí)時(shí)花開(kāi)，處處月明。心如止水，這就是禪學(xué)之最高境界。禪學(xué)需要人靜心，只有靜下心來(lái)才能思考問(wèn)題，才能去參悟我們?nèi)松軐W(xué)。心中有茶，心中有禪，不忘初心。要在一杯茶水中學(xué)會(huì)它，不論經(jīng)過(guò)怎樣的磨難，何等的錘煉，始終無(wú)憂無(wú)懼百折不撓不忘初心。
禪和茶，在佛教當(dāng)中有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，喝茶講禪，茶道又與禪相結(jié)合，所謂禪茶一味，就是要通過(guò)此茶，去領(lǐng)悟禪的功夫。喝禪茶就是要放下，放下自己心中的不安，放下自己心中的不平，放下自己心中的煩惱。所以，人走了，茶涼了，事物本來(lái)就是這樣的，人在的時(shí)候，要惜緣惜福，珍惜人與人之間的友誼和感情，以后還可以回味茶的甘甜，人生的因緣就是這樣的，看你怎么樣對(duì)待他。
11. 茶和禪百科
應(yīng)該是茶中六君子。
茶道講究茶、禪、意的相互交融，好陶冶性情，修身養(yǎng)性，除了對(duì)茶葉、水質(zhì)、泡茶手藝的講究外，茶具和茶器的選擇和使用，也能增添雅興。其中，茶道六君子便是泡茶的一系列輔助用具，通常用竹木制成，氣質(zhì)清雅，與茶香墨香相得益彰，有茶筒、茶匙、茶則、茶夾、茶漏、茶針六君子。