1. 嶗山綠茶豆香
竹葉青
竹葉青茶,中國名茶系列之一,為綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山。 1、其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤;湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘。 2、竹葉青茶在春季開始采摘,采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉,采摘的新葉經(jīng)過殺青。
嶗山綠茶就是因獨(dú)特的豆香而聞名的。你說的應(yīng)該是扁茶吧?否則是無法站立的。一半品相的夏茶,價(jià)格在300左右1斤這種茶葉叫毛尖,是因?yàn)椴枞~干了以后會(huì)自動(dòng)卷起來,看起來像針尖一樣。
2. 嶗山綠茶豆香味是加了香精嗎
四川蒙山綠茶,嶗山綠茶,碧螺春綠茶等等都屬于濃香型綠茶,打開包裝就能聞到一股一股濃濃的茶香,泡一杯下去,濃香久久不散。
上等的碧螺春銀白隱翠,條索細(xì)長,卷曲成螺,身披白毫,沖泡后湯色碧綠清澈,香氣濃郁,滋味鮮醇甘厚,回甘持久。偽劣的碧螺春則顏色發(fā)黑,披綠毫,暗淡無光,沖泡后無香味,湯色黃暗如同隔夜陳茶。
3. 嶗山綠茶豆香味越濃越好么
嶗山茶豆香~應(yīng)該是豌豆香,我們?nèi)照站G茶~板栗香,豌豆鮮
4. 嶗山綠茶豆香太重是香料嗎
特點(diǎn)就是給人一種很清新很舒服的感覺。
因?yàn)橹窳志G這個(gè)顏色是屬于綠色系的顏色的一種,而且竹青綠這個(gè)顏色類似于青綠色的,給人一種生機(jī)勃勃的感覺,對于這種感覺,人就會(huì)感覺到很清新,很舒服。
竹青綠的上衣非常適合暖調(diào)膚色的妹子,不同于翠綠或是墨綠,竹青綠給人一種柔和的感覺,尤其是春夏季節(jié)竹青綠的衣服很有清新的氣息。
5. 嶗山綠茶豆香型多少錢
嶗山茶確實(shí)有豌豆香,但是有豌豆香是有條件的!很多茶友有時(shí)候喝嶗山茶的時(shí)候,誤把嶗山茶的清香或者糊香(所謂糊香,就是制茶過程中大火烘干成型!催發(fā)的茶香)當(dāng)做是豌豆香,實(shí)際上香氣不是量化的東西,全憑個(gè)人感覺,仁者見仁智者見智!但是,真正的豌豆香,是一種一聞就讓人有種忍不住磨牙吃豆子的香氣,而這種香氣不是所有的嶗山茶都有!除了與當(dāng)?shù)氐乃梁蜌夂驐l件關(guān)系密切以外!還有最重要的原因就是對茶園的管理和對茶樹的施肥有很大的關(guān)系!
之前的文章中提過,大部分茶農(nóng)種茶是把茶葉作為經(jīng)濟(jì)作物,只要茶樹長的快,產(chǎn)量大,收入就高!品質(zhì)高低對茶農(nóng)的收入沒有任何影響,而且如果追加豆肥的話,因?yàn)槎狗饰章視?huì)使得茶樹抽芽率降低!提高成本!一反一正,大家不愿意用豆肥也就情有可原,真正有豌豆香的嶗山茶,是少部分茶農(nóng),有自己的固定客戶,為了滿足自己和客戶需求,精心管理茶樹,對品質(zhì)口感有要求!所以真正的豌豆香的嶗山茶,一定是一少部分茶農(nóng)精心管理茶園茶樹的結(jié)果!
當(dāng)然,市面上有很多有豌豆香的嶗山茶,在這里,我要特別提醒一下各位喜歡嶗山茶的茶友,這些有豌豆香而且價(jià)格比較低的嶗山茶一定特別注意鑒別,現(xiàn)在的造假技術(shù),且不說豌豆香味能給您造出來,就是蟹黃味的嶗山茶,只要您要,不法分子也能給您做出來,還是那句話!購買嶗山茶一定要注意購買渠道!注意價(jià)格!那些明顯價(jià)格偏低卻口感濃郁的嶗山茶,一定慎重!現(xiàn)在是商品經(jīng)濟(jì)的社會(huì),沒有人會(huì)沒有利益的為大家提供產(chǎn)品,便宜的“好事”還是不要輕易去嘗試!真心的祝大家都能買到真正的,具有豌豆香味的嶗山茶!
6. 嶗山綠茶豌豆香
一般來講,嶗山綠茶的沖水水溫以80℃最好,就是水初沸的狀態(tài),沖泡時(shí)間把握在2-3分鐘,也就是現(xiàn)泡現(xiàn)飲了。
嶗山綠茶是我國綠茶中的經(jīng)典名品,香韻醇厚宜人,滋味鮮爽獨(dú)特。嶗山綠茶沖泡,用滾燙的開水,揭開杯蓋、提起水壺、傾壺倒水時(shí)提腕、壓腕,持續(xù)三次細(xì)水長流,水柱不竭,這道工序叫“鳳凰三頷首”。端起茶碗,先觀色、再聞香、后品嘗;品茶時(shí)三刮莫要忘,越刮茶越香。悄悄刮去漂浮的茶料,喝出的是冰糖消融之后的甜美。嶗山綠茶之所以有諸多功效,主要是因?yàn)槠渲兴亩喾宇愇镔|(zhì),但這種物質(zhì)在綠茶的沖泡時(shí) 間過久或水溫越高時(shí)會(huì)被破壞,顯而易見的是,嶗山綠茶的茶湯會(huì)逐漸變黃變渾濁,其中芳香 物質(zhì)也會(huì)慢慢消失。所以為了避免這種情況的發(fā)現(xiàn),就要注意現(xiàn)泡現(xiàn)沖。
合適的水質(zhì)水溫,恰到好處的水量,專業(yè)的手法,也許同一種茶會(huì)得到不同的口感,嶗山綠茶沖泡是能否充分享受嶗山綠茶美味的關(guān)鍵,購買之前最好要先在店內(nèi)咨詢或者是親自試泡。
資料擴(kuò)展:
嶗山綠茶是山東省青島市嶗山區(qū)王哥莊、沙子口、中韓、北宅等4個(gè)街道辦事處現(xiàn)轄行政區(qū)域,選擇背風(fēng)向陽的半山坡或丘陵地,坡度在30°以下,土壤pH值4.5至6.5,土質(zhì)深厚肥沃的花崗巖母巖棕壤土,有機(jī)質(zhì)含量大于1.0%,土層厚度不低于60cm,地下水位在60cm以上的地理環(huán)境選擇適宜的茶樹品種,用特有的工藝加工制成的綠茶。
1959年“南茶北引”獲得成功,形成了品質(zhì)獨(dú)特“葉片厚、豌豆香、滋味濃、耐沖泡”等特征。按鮮葉采摘季節(jié)分為春茶、夏茶、秋茶;按鮮葉原料和加工工藝,分為卷曲形綠茶和扁形綠茶。
7. 嶗山綠茶豆香型
嶗山綠茶是中國綠茶中的經(jīng)典名品,香韻醇厚宜人,滋味鮮爽獨(dú)特。用滾燙的開水,揭開杯蓋、提起水壺、傾壺倒水時(shí)提腕、壓腕,持續(xù)三次細(xì)水長流,水柱不竭,這道工序叫“鳳凰三頷首”。端起茶碗,先觀色、再聞香、后品嘗;品茶時(shí)三刮莫要忘,越刮茶越香。
刮塵:悄悄刮去漂浮的茶料,喝出的是冰糖消融之后的甜美。
刮香:茶味與輔料的滋味超脫而出,甜香味美。
刮茶:露變幽香,淡淡湯色,潤喉解渴。
8. 嶗山綠茶豆香味是施肥決定的
挺好,嶗山綠茶的第一泡沒有什么味道,二泡口味稍好,三泡以后開始出味,嶗山綠茶特有的清雅、幽香的碗豆香味也開始顯露,嶗山綠茶的茶湯入口滑、綿,微苦,回味悠長,回甘較好,嶗山綠茶跟日照綠茶一樣,都產(chǎn)自山東,都是質(zhì)量好,滋味鮮爽的綠茶,特級嶗山綠茶色澤翠綠,湯色嫩綠明亮,滋味鮮醇爽口,葉底嫩綠明亮;三級嶗山綠茶色澤墨綠,湯色黃尚亮,滋味尚醇正,葉底暗綠;其他等級介于兩者之間。
9. 嶗山綠茶豆香味
不是香精,是自帶的香味。
嶗山茶確實(shí)有豌豆香,但是有豌豆香是有條件的!很多茶友有時(shí)候喝嶗山茶的時(shí)候,誤把嶗山茶的清香或者糊香(所謂糊香,就是制茶過程中大火烘干成型!催發(fā)的茶香)當(dāng)做是豌豆香,實(shí)際上香氣不是量化的東西,全憑個(gè)人感覺,仁者見仁智者見智!但是,真正的豌豆香,是一種一聞就讓人有種忍不住磨牙吃豆子的香氣,而這種香氣不是所有的嶗山茶都有!除了與當(dāng)?shù)氐乃梁蜌夂驐l件關(guān)系密切以外!還有最重要的原因就是對茶園的管理和對茶樹的施肥有很大的關(guān)系!