1. 茶飲料原料

世界三大飲料分別為 ：

1、茶

世界茶樹(shù)栽培面積270多萬(wàn)公頃（1991年），年產(chǎn)257.6萬(wàn)噸。茶原產(chǎn)于中國(guó)東南部。喜高溫多雨，年平均氣溫12～20℃，降水量1400毫米以 上，排水良好的丘陵地帶最為適宜。收獲季節(jié)需較多勞動(dòng)力。茶葉產(chǎn)量的92％集中在發(fā)展中國(guó)家。亞洲是世界著名茶葉產(chǎn)區(qū)，其產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的80％，多分 布在東亞、東南亞和南亞的熱帶和亞熱帶地區(qū)。其中印度和中國(guó)合占世界總產(chǎn)量的1/2以上。斯里蘭卡、印度尼西亞、土耳其和日本都是茶的主要生產(chǎn)國(guó)。

2、咖啡

茜草科咖啡屬。多年生常綠灌木或小喬木。世界三大飲料（咖啡、茶葉、可可）之一。中國(guó)產(chǎn)于海南島和云南。果實(shí)為鮮紅色的咖啡豆，經(jīng)焙炒后研細(xì)即為咖啡粉，是一種良好的飲料。它含有大量的咖啡堿、蛋白質(zhì)等，味道芳香，有興奮神經(jīng)，驅(qū)除疲勞，可作麻醉劑、興奮劑、利尿劑和強(qiáng)心劑，也可幫助消化，促進(jìn)新陳代謝。

3、可可

梧桐科多年生熱帶小喬木，原產(chǎn)南美洲亞馬孫河上游的熱帶雨林，果實(shí)是世界三大飲料（咖啡、茶葉、可可）之一。 老莖開(kāi)花，花小而果實(shí)大，果實(shí)內(nèi)有幾十粒種子，為可可豆，含有可可黃油，常溫下是固體，熔化臨界溫度37度，而人體口腔的溫度是37.5度，故"只熔在口，不熔在手"。是制造巧克力的主要原料。富含蛋白質(zhì)，具有滋補(bǔ)興奮作用；熱能量很大，能持久保持旺盛精力。

2. 茶飲料工藝

喝茶需要注意的幾個(gè)事項(xiàng)你都知道嗎？

1.不適宜喝濃茶

有些人泡茶就是為了提神，所以泡茶的時(shí)候放入很多茶葉，濃茶中含有很多茶堿和咖啡因，刺激性太強(qiáng)會(huì)出現(xiàn)頭痛，失眠，對(duì)腸胃功能也不好。

2.不易喝隔夜茶

隔夜茶不要覺(jué)得扔掉可惜，隔夜茶容易滋生很多細(xì)菌，而且茶葉中含鉛，時(shí)間過(guò)久，含鉛量增加對(duì)人體有害。

3.不要空腹喝茶

有很多人喜歡早上一起來(lái)泡一杯茶，或者是吃飯前先喝點(diǎn)茶，空腹喝茶會(huì)沖淡胃液，對(duì)消化非常不利，而且還會(huì)營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)的吸收。

4.茶與藥不能同時(shí)吃

茶葉水解藥，本質(zhì)上是茶中的咖啡因與某些藥物例如鎮(zhèn)靜，安眠的藥物相互抵制，所以最好是吃藥兩個(gè)小時(shí)之后不要喝茶。

5.生理期不能喝茶

女生來(lái)例假的時(shí)候失血過(guò)多，會(huì)出現(xiàn)缺鐵現(xiàn)象，而茶水中鞣酸會(huì)影響鐵元素的吸收。

6.不適宜溫度太高

溫度過(guò)高對(duì)于泡茶的容器有要求，而且過(guò)高的溫度會(huì)破壞茶葉中的維生素，另外過(guò)燙的茶水容易燙傷刺激口腔。

7.孕婦不適宜喝茶

懷孕是個(gè)特殊時(shí)期，飲食方面要特別注意，茶葉中含有咖啡因?qū)μ喊l(fā)育不好，而且影響鐵元素的吸收，造成貧血。

8.酒后不宜喝茶

我們可能見(jiàn)過(guò)喝醉之后喝點(diǎn)茶水具有醒酒作用，其實(shí)這樣的醒酒方式可能會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，因?yàn)椴枞~的茶堿使乙醛從腎臟中直接排出。

9.胃潰瘍者不宜飲茶

我們都知道茶葉對(duì)胃黏膜有一定的刺激作用，所以如果是胃潰瘍比較嚴(yán)重的患者禁忌飲茶的。以免加重病情。

以上小貼士希望對(duì)大家有幫助。

3. 茶飲料原料供應(yīng)商費(fèi)用

評(píng)估現(xiàn)有品牌。

開(kāi)發(fā)自己的茶品牌是開(kāi)創(chuàng)自己茶葉生意的一種方式。這將涉及到你買(mǎi)散裝茶葉供應(yīng)商和開(kāi)發(fā)自己的包裝和品牌不同的產(chǎn)品。

對(duì)你的茶葉品牌有清楚的了解。當(dāng)你在研究現(xiàn)有的品牌時(shí)，你應(yīng)該嘗試制定一個(gè)清晰的目的來(lái)區(qū)分你自己的品牌茶葉。

制定你的商業(yè)計(jì)劃。任何新業(yè)務(wù)的一個(gè)重要組成部分是建立一個(gè)清晰和有重點(diǎn)的業(yè)務(wù)計(jì)劃。這描繪了企業(yè)的核心價(jià)值觀和特性，并映射了你的成長(zhǎng)計(jì)劃和成功計(jì)劃。

尋找茶葉供應(yīng)商。你可以買(mǎi)散裝，也可以買(mǎi)準(zhǔn)備好的茶包。

你可以選擇聘請(qǐng)有專(zhuān)業(yè)知識(shí)的圖形和產(chǎn)品設(shè)計(jì)來(lái)幫助解決這個(gè)問(wèn)題。

決定你的涼茶怎么賣(mài)。一旦你對(duì)你想創(chuàng)造的品牌有清晰的了解，你就需要決定如何銷(xiāo)售你的涼茶了。

4. 茶飲料的原料

可樂(lè)糖比較多

可樂(lè)屬于碳酸飲料，剛打開(kāi)的時(shí)候，里面的碳酸濃度較高，當(dāng)你搖晃以后，會(huì)加速碳酸的分解，自然濃度會(huì)越來(lái)越低，吃起來(lái)甜那是焦糖的味覺(jué)。

茶飲料是指用水浸泡茶葉，經(jīng)抽提、過(guò)濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等調(diào)制加工而成的制品。

茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，具有茶葉的獨(dú)特風(fēng)味，含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分，兼有營(yíng)養(yǎng)、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料。產(chǎn)品種類(lèi)分為茶湯飲料、果汁茶飲料、果味茶飲料、碳酸茶飲料、奶味茶飲料和其他茶飲料。

5. 茶飲料產(chǎn)品

茶顏悅色有幽蘭拿鐵、纖纖馬卡龍、抹茶葡提、風(fēng)棲綠桂、聲聲烏龍等飲品。

幽蘭拿鐵：幽蘭拿鐵是茶顏悅色的招牌咖啡，既擁有中式咖啡的優(yōu)勢(shì)，又擁有西式咖啡的特點(diǎn)。

纖纖馬卡龍：纖纖馬卡龍是一款以優(yōu)質(zhì)紅茶打底的濃香奶茶。奶茶顏值很高，并且口感很豐富，不僅有紅茶的優(yōu)雅，還有奶香的熏陶。

抹茶葡提：以綠茶、抹茶以及葡萄干作為原材料，做出來(lái)的水果茶清爽又甜蜜。

6. 茶飲料原料處理

一、材料和工具：兩個(gè)瓶子、兩個(gè)瓶塞（帶管子的和一個(gè)不帶管子的）、一瓶醋、一點(diǎn)小蘇打。

二、方法如下：

1、可通過(guò)二氧化碳標(biāo)簽或維修標(biāo)簽里的穿孔辨認(rèn)二氧化碳滅火器，通常沒(méi)有壓力計(jì)，但有一個(gè)大喇叭噴筒二氧化碳滅火器并非普通的居家滅火器；

2、戴上手套。盡管使用滅火器無(wú)需穿上化學(xué)防護(hù)服，但如果發(fā)生任何問(wèn)題而使你的手指接觸到干冰，你將會(huì)被嚴(yán)重凍傷。請(qǐng)謹(jǐn)慎操作，安全為上；

3、將枕頭套緊緊包裹著軟管。不只是噴嘴上端，還包括軟管?？赡芸此茮](méi)有空間容納干冰，但其實(shí)干冰會(huì)慢慢積聚。它會(huì)自己找到空間。拉緊枕頭套末端，以防失去任何干冰；

4、噴射，可拔出保險(xiǎn)銷(xiāo)，壓下壓把。煙霧將包圍著你，這是正常及安全的現(xiàn)象。保持壓下壓把2到3秒?？赡懿挥X(jué)得大量干冰被生產(chǎn)，但枕頭套將會(huì)看起來(lái)膨脹并形成一個(gè)形狀；

5、保持枕頭套直立脫掉枕頭套。當(dāng)脫下枕頭套時(shí)，將黏附在喇叭噴筒的干冰擦拭干凈，但仍然會(huì)有些干冰無(wú)必要地緊貼在那。枕頭套底部將是一堆干冰，非常易碎，類(lèi)似于泡沫聚苯乙烯；

6、轉(zhuǎn)放到碗里?？蓪⒚颗杀旁谝黄鹨跃S持溫度。也可以用廣口瓶或玻璃底部壓緊干冰。如果蓋子蓋得太過(guò)緊，會(huì)形成氣體壓力，導(dǎo)致干冰爆炸。只需將蓋子輕輕蓋在上面即可。

7. 茶飲料及其他飲料制造

1、碳酸類(lèi)飲料：

碳酸飲料（汽水）類(lèi)產(chǎn)品是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃稀?/p>

碳酸飲料，主要成分包括：碳酸水、檸檬酸等酸性物質(zhì)、白糖、香料，有些含有咖啡因，人工色素等。除糖類(lèi)能給人體補(bǔ)充能量外，充氣的“碳酸飲料”中幾乎不含營(yíng)養(yǎng)素。一般的有：可樂(lè)、雪碧、汽水。過(guò)量飲用對(duì)身體有害。

2、果蔬汁飲料：

所謂果蔬汁是指未添加任何外來(lái)物質(zhì)，直接以新鮮或冷藏果蔬（也有一些采用廣果）為原料，經(jīng)過(guò)清洗、挑選后，采用物理的方法如壓榨、浸提、離心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁為基料，加水、糖、酸或香料調(diào)配而成的汁稱為果蔬汁飲料。

3、功能飲料：

功能飲料是指通過(guò)調(diào)整飲料中營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，在一定程度上調(diào)節(jié)人體功能的飲料。據(jù)有關(guān)資料對(duì)功能性飲料的分類(lèi)，認(rèn)為廣義的功能飲料包括運(yùn)動(dòng)飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。功能飲料是2000年來(lái)風(fēng)靡于歐美和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家的一種健康飲品。

它含有鉀、鈉、鈣、鎂等電解質(zhì)，成分與人體體液相似，飲用后更能迅速被身體吸收，及時(shí)補(bǔ)充人體因大量運(yùn)動(dòng)出汗所損失的水分和電解質(zhì)（鹽分），使體液達(dá)到平衡狀態(tài)。

4、茶類(lèi)飲料：

茶飲料是指用水浸泡茶葉，經(jīng)抽提、過(guò)濾、澄清等工藝制成的茶湯或在茶湯中加入水、糖液、酸味劑、食用香精、果汁或植（谷）物抽提液等調(diào)制加工而成的制品。

茶飲料是指以茶葉的萃取液、茶粉、濃縮液為主要原料加工而成的飲料，具有茶葉的獨(dú)特風(fēng)味，含有天然茶多酚、咖啡堿等茶葉有效成分，兼有營(yíng)養(yǎng)、保健功效，是清涼解渴的多功能飲料。

5、乳飲料：

含乳飲料是指以鮮乳或乳制品為原料，經(jīng)發(fā)酵或未經(jīng)發(fā)酵加工制成的制品。含乳飲料分為配制型含乳飲料和發(fā)酵型含乳飲料。配制型含乳飲料是以乳或乳制品為原料4，加入水、白砂糖、甜味劑、酸味劑、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一種或幾種調(diào)制而成的飲料。

6、咖啡飲料：

咖啡是用經(jīng)過(guò)烘焙的咖啡豆制作出來(lái)的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。

咖啡樹(shù)是屬茜草科常喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的，而咖啡豆就是指咖啡樹(shù)果實(shí)里面的果仁，再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾伞?/p>

一杯標(biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來(lái)的味道不應(yīng)該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時(shí)會(huì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行每一步操作，最后為客人呈上的咖啡在味覺(jué)上會(huì)呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干凈度。

7、含酒精飲料酒的分類(lèi)：

飲料是指以水為基本原料，由不同配方和制造工藝生產(chǎn)出來(lái)，供人們直接飲用的液體食品,飲料一般可分為含酒精飲料和無(wú)酒飲料。

其中,酒精飲料是指供人們飲用的且乙醇含量在0.5%vol以上的飲料，我國(guó)是世界酒精飲料的生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó),酒精飲料在我國(guó)生產(chǎn)歷史悠久,工藝傳承久遠(yuǎn),在漫長(zhǎng)的發(fā)展歷史中,產(chǎn)生了豐富的品種。

8. 茶飲料加工

一茶不是老東西，茶是好東西。

二，這不只是單單的喝茶，而是喝時(shí)間的精華。

三有你在茶葉會(huì)甜一點(diǎn)。

四，人生有你苦短，甜長(zhǎng)。

五品茶雅集，起心門(mén)衛(wèi)。

六號(hào)茶知時(shí)節(jié)定新品春意。

七江南好水，自然好茶。

八時(shí)光味道可飲品的健康古樹(shù)茶。好茶源于核心茶產(chǎn)區(qū)。

9. 茶飲料原料供應(yīng)

古代的"五谷"一詞，一般是指的是:粟、豆 、麻、麥、稻;同時(shí)五谷亦可為泛詞，泛指農(nóng)作物或農(nóng)產(chǎn)品。可延伸為含谷類(lèi)或以土生作物為原料的食品和飲品等，鹽茶是鹽加茶。

10. 茶飲料的配料

步驟 1

把所有材料稱好，鍋里放400克水燒開(kāi)，10克的紅茶，茶煮出濃郁喝茶味就把茶包拿出，

步驟 2

把黑白淡奶和牛奶放入，攪拌下不需要煮開(kāi)，離火，單獨(dú)放煉乳，不覺(jué)得甜，再加

步驟 3

冷藏30分鐘更好，喝熱的也可

11. 茶飲料原料要求

材料

馬蹄，各色時(shí)令水果若干

做法

1、把馬蹄洗凈去皮，切小塊后放入料理機(jī)加純凈水一大杯打成茸，盡量打細(xì)膩點(diǎn)。

2、再加點(diǎn)椰子汁，然后就放進(jìn)冰箱冷藏室。（圖片上的是還冰鎮(zhèn)之前的）。

3、等朋友來(lái)后，再把切好的各色時(shí)令水果加進(jìn)去就可以了。簡(jiǎn)單吧。夏天老喝綠豆、酸梅湯、竹蔗馬蹄水的也換換花樣。