1. 茶葉泡開兩邊泛黃怎么辦

顏色的變化主要是茶葉中的成分在浸泡出來后,長時間與空氣接觸受到了氧化.一般情況,較細嫩的茶葉顏色變黃,粗老的茶葉顏色會變的深紅一些.特別是夏秋茶,可能會更明顯.綠茶以細嫩為佳,相對而言顏色變淺的會更好一些,呵呵,這種湯色的變化并不是判斷茶葉好壞的依據(jù).評茶的好壞,還是要從外形,香氣,滋味這幾方面入手

2. 茶葉泡一會發(fā)黃

原因有三個：1、沖泡碧螺春的水溫過高使得茶湯變黃。2、杯蓋蓋久導致茶葉悶黃。綠茶屬于不發(fā)酵茶，蓋子蓋久了會茶葉悶熟，使茶湯變黃。

3、碧螺春干茶暴露在空氣中太長時間，茶湯里面的物質跟空氣中的微生物發(fā)生了相關氧化反應，漸漸地轉為黃棕色渾濁的溶液了。

解決辦法：沖泡碧螺春的水溫80度為宜，另外沖泡時記得不要蓋蓋子，飲用完后立刻將干茶密封、放入鐵或錫罐內，可選擇放入冰箱。

3. 茶葉泡出來顏色偏黃

飯店黃黃的很香的茶是苦蕎茶，苦蕎學名韃靼蕎麥，苦蕎茶是用苦蕎麥的種子烘烤、篩選制成的飲品，苦蕎茶沖泡之后，色澤呈黃色且透亮，而且顆粒大小均勻，其茶湯醇厚香濃，蕎麥香味馥郁，且耐泡程度高。

苦蕎麥作為一種主糧，一般分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼多為黃白色，黑苦蕎外殼呈深褐色，營養(yǎng)價值較高，被譽為“五谷之王”。

苦蕎茶中含有黃酮類物質，其主要成分為蘆丁。蘆丁含量占總黃酮的70～90%，蘆丁又名蕓香甙、維生素P。

首先，喝蕎麥茶需控制量，每天控制在20～30克為宜，每天喝2～3次，每次使用5～10克。

其次，苦蕎茶制作有講究，生蕎麥不能直接泡水喝，蕎麥需經煎炸或炒制等炮制后，方能泡水或煮沸后飲用。

4. 茶葉一泡變黃

杯子泡完茶葉水為什么會變黃，跟杯子關系不大，主要是跟茶葉有關系，因為茶垢是由于茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬物質在空氣中發(fā)生氧化反應而產生的，其中鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬以及亞硝酸鹽等對身體有害的物質，會附著在光滑的茶杯表面。

另外，陶瓷杯顏料中鉛、鉻等重金屬成分較高，盛放開水或茶時，這些有害物質就容易溶解出來。

5. 茶葉泡出來發(fā)黃

是因為一、茶鮮葉：因為光照時間長而花青素積累過多，顯紫紅色；茶葉的嫩芽會綠色偏黃，或特殊品種的茶葉葉色泛黃等等其他原因

二、成品茶葉：楓樹的葉子在生長期也是綠色的，到了秋天就會變成紅色；楊樹的葉子也是綠色的，落葉后也會變黃變枯。這是葉子的生命狀態(tài)，葉子內的生態(tài)物質發(fā)生變化從而改變顏色。

茶樹也一樣，生長期的葉子是綠色的。如果人為去控制生態(tài)物質的變化，即茶的制作工藝，茶樹的葉子也會變得不一樣的顏色，所以有了綠茶是綠色的葉底，紅茶是紅棕色的葉底，烏龍茶綠葉紅鑲邊，白茶葉底棕色上有白毫，黃茶葉底黃色稍綠，黑茶是深褐色等

6. 茶葉泡開有黃葉

不是病害也不是生理性，而是肥害是缺肥，一般下部老葉發(fā)黃，新葉不黃是缺氮缺鎂缺氮缺鎂的區(qū)別是缺鎂時葉脈還是綠的但是葉片有大量黃。再有葉片邊緣有焦灼狀可能缺鉀。老頁新葉都黃那就是干旱的。針對以上情況要定期補充肥料和水分還有適當噴施葉面肥料。

坐果前沖些高氮肥料如尿素，坐果后沖些高鉀肥料有利于西紅柿膨果。噴些葉面肥、如硫酸鎂，硫酸鋅硫酸錳等。有時候缺錳也會有黃葉現(xiàn)象。

缺鐵時也有黃葉，明顯缺鐵就是在西紅柿的嫩葉明顯發(fā)黃。 如果是干旱那么要澆水，但澆水最好有規(guī)律適量澆，避免水分澆灌時間不平衡和水流過大或過小。再有無論澆水施肥最好在早晨或者傍晚進行。 像你這種盆景我建議你先噴點葉面肥試試，葉面肥有磷酸二氫鉀和硫酸鎂效果很好，有不明白的再問我。

7. 茶葉泡開兩邊泛黃怎么辦呢

說明是好茶。上等的蒙頂甘露茶沖泡后湯色鮮亮清澈,青碧之中隱隱透著微黃,茶湯中白毫隱約可見。

8. 茶葉泡水變黃

眾所周知，綠茶在色、香、味上，講求嫩綠明亮、清香、醇爽。在六大茶類中，綠茶的沖泡，看似簡單，其實極考工夫。因綠茶不經發(fā)酵，保持茶葉本身的鮮嫩，沖泡時略有偏差，易使茶葉泡老悶熟，茶湯黯淡香氣鈍濁，那泡出來的綠茶為什么發(fā)黃呢？

1、使用過燙的水泡茶，

2、悶茶，就是綠茶的時候蓋上茶杯的蓋子，

3、買的茶不夠新鮮，或者儲存不當。

9. 茶葉怎么一泡就發(fā)黃怎么辦

1、泡茶要蓋蓋子，泡茶時要用滾水去燙開原先經過一道道工序瀝干的茶葉，蓋子使泡開的時間縮短，泡茶時茶葉也不能泡太久，泡出的茶水會不夠鮮，進而有點發(fā)黃的狀態(tài)；

2、泡茶時第一泡的茶水會倒掉，閩南地區(qū)的大紅袍和鐵觀音是較為出名的茶品牌，而閩南地區(qū)大部分人家都喜愛喝茶，茶具茶盤，茶葉也是配備齊全，喜好一同泡茶聊天；

3、紅茶和綠茶雖都是茶但也不盡相同，綠茶蓋蓋時沏茶常有微微的苦味，紅茶相對較為醇香，苦味淡甜味稍濃些。

10. 茶葉越泡越黃

泡出來黃色：可能是出湯晚了一點，正常。

1：綠毛峰泡出來的茶湯湯色為淺綠或黃綠，清而不濁，明亮澄澈。

綠毛峰沖泡方法如下：

1、取杯溫燙(玻璃杯、蓋杯或者白瓷杯皆可 )。用熱水溫暖茶杯，即可以清潔茶同時可以提高茶杯的溫度，以熱水將被沿杯身轉2圈，充分潤杯，倒掉被里的水。

2、采用中投法，將杯中加入1/4的水，投入茶葉，靜止一分鐘左右，取起杯輕輕搖動杯身，使茶湯均勻，加速茶與水的充分融合。這個時候應該就可以看見金絲線和象牙黃啦。

3、加水，最好采用從高沖泡的方法，水沖下來，讓茶葉在杯中下翻動，促使茶湯均勻。

11. 茶葉為什么泡出來泛黃

茶葉葉子發(fā)黃是因為一、茶鮮葉：因為光照時間長而花青素積累過多，顯紫紅色；茶葉的嫩芽會綠色偏黃，或特殊品種的茶葉葉色泛黃等等其他原因二、成品茶葉：楓樹的葉子在生長期也是綠色的，到了秋天就會變成紅色；楊樹的葉子也是綠色的，落葉后也會變黃變枯。

這是葉子的生命狀態(tài)，葉子內的生態(tài)物質發(fā)生變化從而改變顏色。

茶樹也一樣，生長期的葉子是綠色的。如果人為去控制生態(tài)物質的變化，即茶的制作工藝，茶樹的葉子也會變得不一樣的顏色，所以有了綠茶是綠色的葉底，紅茶是紅棕色的葉底，烏龍茶綠葉紅鑲邊，白茶葉底棕色上有白毫，黃茶葉底黃色稍綠，黑茶是深褐色等。