1. 茶葉與什么有關(guān)
鳥字旁的字大多數(shù)是跟禽類,飛行的鳥有關(guān)。
1、鴨,鳥類的一科,嘴扁腿短,趾間有蹼,善游泳,不能高飛。筆順讀寫:豎、橫折、橫、橫、豎、撇、橫折鉤、點(diǎn)、豎折折鉤、橫。
2、鴉,字從牙從鳥,牙亦聲。“牙”本義為“野獸犬齒”,是野獸天生的進(jìn)攻性武器?!把馈迸c“鳥”聯(lián)合起來表示“一種富有進(jìn)攻性、侵略性的鳥”。本義為侵略成性的鳥。
3、鴕,現(xiàn)代鳥類中最大的鳥,高兩米多,生活在非洲的草原和沙漠地帶。肉和卵可食,羽毛可做裝飾品。
4、鷸,鳥,羽毛茶褐色,嘴、腳都很長,趾間無蹼,常在水邊或田野中捕吃小魚、小蟲和貝類。常見詞語有“鷸蚌相爭,漁翁得利。
5、鶴,讀作hè,形聲字,最早見于《說文》小篆。其本義是鶴科各種類鳥的統(tǒng)稱,皆為大型涉禽,全身白色或灰色,生活在水邊,吃魚、昆蟲或植物。
2. 與茶葉相關(guān)的東西
漢代的許慎《說文解字》:“茗,荼芽也?!?/p>
《唐韻》:“荼字,自中唐始變作茶”。從中唐開始,“荼”字就變成了“茶”字。唐代以前多稱茶為荼。但是,荼也有苦菜的意思。
比如乇褒在《僮約》中說“炰鱉烹荼”
荈: 采摘時間較晚的茶,茶的老葉,即粗茶槚:古指茶樹。
《爾雅》:“槚,苦茶”。
茗:茶的嫩葉 《魏王花木志》:“其老葉謂之荈,嫩葉謂之茗”。
渲老:對茶的一種行話的稱呼。《中原市語》:“茶曰渲老?!?/p>
芽:用芽來稱呼細(xì)茶。也會有很多用某種茶的名字去代稱整個茶的。比如:金英,綠片,紫筍,旗槍。
舉個例子,沉括《夢溪筆談·雜志一》:“茶芽,古人謂之雀舌、麥顆,言其至嫩也。”
以前無茶字,而是寫為荼。
王褒僮約中“烹荼凈具,武陽買荼?!?/p>
就是指茶,同樣還有“誰謂荼苦,其甘如飴”。而“茗”原本是較差的茶。歷史上雅稱就很多了,比如文人喜稱“不夜侯”。等等。
3. 跟茶葉有關(guān)的名詞
用茗茶、香茗、毛尖、雀舌、金毫、銀毫、旗槍、芽頭、黃片等。
4. 茶葉的主要作用是什么
1、藥用花卉
入藥的鮮花達(dá)100種,適宜當(dāng)茶喝的花卉有20余種。
2、香料花卉
香花在食品,輕工業(yè)等方面用途很廣。如桂花可作食品香料和釀酒,茉莉、白蘭等可熏制茶葉,菊花可制高級食品和菜肴,白蘭、玫瑰、水仙花、臘梅等可提取香精。
3、食用花卉
利用花的葉或花朵直接食用。花卉中含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、氨基酸和多種維生素以及一些人體所必需的微量元素。這些營養(yǎng)物質(zhì)不僅能補(bǔ)充人體所缺乏的物質(zhì),而且還能強(qiáng)身健體、養(yǎng)顏美容。
4、觀賞
具有觀賞價值的草本植物,是用來欣賞的植物的統(tǒng)稱,喜陽且耐寒,具有繁殖功能的短枝,有許多種類。典型的花,在一個有限生長的短軸上,著生花萼、花瓣和產(chǎn)生生殖細(xì)胞的雄蕊與雌蕊。
5. 茶葉的地位和作用
一、茶的發(fā)展歷程
1、有人認(rèn)為茶是神農(nóng)在野外以釜鍋煮水時,剛好有幾片葉子飄進(jìn)鍋中,煮好的水,其色微黃,喝入口中生津止渴、提神醒腦,以神農(nóng)過去嘗百草的經(jīng)驗(yàn),判斷它是一種藥而發(fā)現(xiàn)的,這是有關(guān)中國飲茶起源最普遍的說法。
2、西漢后期到三國時代,茶發(fā)展成為宮廷的高級飲料,西晉到隋朝,茶逐漸成為普通飲料。
3、唐代時期:茶主要是興盛在唐代中期,到宋朝發(fā)展到了一個熱鬧非凡的鼎盛時期。宋徽宗的《大觀茶論》極大的提高了茶道的地位。
4、宋代的歷代當(dāng)權(quán)者對茶都情有獨(dú)鐘,宮廷嗜茶的風(fēng)俗就有力地推動了茶葉生產(chǎn)和茶文化的發(fā)展,使茶文化登上了極尊顯的圣壇,茶道也成了高尚娛樂。
5、明朝時期:明代是茶文化進(jìn)一步發(fā)展的時代,也是因襲與創(chuàng)新相融合,茶道的新理念、新規(guī)范異彩分呈的時代。
6、清代以后的一些文人不再具有唐宋時代茶人那種崇尚自然、不拘形式、心閑神靜、超然灑脫的茶風(fēng),而蛻變?yōu)樵谄凡钑r故作風(fēng)雅、注重繁文縟理、矯揉造作、格調(diào)纖弱的病態(tài)茶風(fēng)。
二、茶的類別
中國茶葉分為六大類:綠茶、紅茶、黑茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、白茶,都有不同的功效,對身體都是有很多好處。
1、綠茶的功效與作用:
抗衰老、降血脂、防動脈硬化、降低心血管疾病(綠茶本身含有茶甘寧,茶甘寧是提高血管韌性的,使血管不容易破裂);瘦身減脂、防齲齒、清口臭、防癌、美白及防紫外線作用;抗菌,具備整腸的功能;可改善消化不良情況,如由細(xì)菌引起的急性腹瀉,可喝一點(diǎn)綠茶減輕病況。
2、紅茶的功效與作用:
紅茶品性溫和、香味醇厚,可以幫助胃腸消化、去油膩、開胃口、助養(yǎng)生,促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫。有強(qiáng)壯心肌功能。抗菌力強(qiáng),用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。紅茶功效不遜于綠茶且更有益于心臟。對脾胃虛弱的人來說,喝紅茶時加點(diǎn)奶,可以起到一定的溫胃作用。
3、黑茶的功效與作用:
補(bǔ)充膳食營養(yǎng)、助消化、解油膩、順腸胃;降脂、減肥、軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病;抗氧化、延緩衰老,延年益壽;抗癌、抗突變、降血壓、降血糖、殺菌、消炎、利尿解毒、降低煙酒毒害。
4、烏龍茶功效與作用:
美膚,抵抗衰老:飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平,尿中維生素C排出量減少。瘦身:不可多得的減肥品。防蛀牙:飯后一杯烏龍,茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效。改善皮膚過敏。
5、黃茶的功效與作用:
黃茶是漚茶,在漚的過程中,產(chǎn)生的消化酶,可保護(hù)脾胃,提高食欲,幫助消化。消化酶能恢復(fù)脂肪細(xì)胞代謝功能,化除脂肪。黃茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),防治食道癌。黃茶鮮葉中天然物質(zhì)保留有85%以上,這些物質(zhì)能殺菌、消炎。
6、白茶的功效與作用:
白茶是一種輕微發(fā)酵茶。白茶功效具有三抗(抗輻射、抗氧化、抗腫瘤)三降(降血壓、降血脂、降血糖)之保健功效,同時還有養(yǎng)心、養(yǎng)肝、養(yǎng)目、養(yǎng)神、養(yǎng)氣、養(yǎng)顏的養(yǎng)身功效??芍翁悄虿 ㈩A(yù)防腦血管病、降血壓、抗病毒提高免疫力。
三、喝茶的益處
1.緩解疲勞
喝茶可以興奮神經(jīng),消除疲勞,這是茶素的功效。茶素除能提神醒腦之外,還能刺激肌肉伸縮,增快血液循環(huán),能興奮神經(jīng),驅(qū)除睡意。
2.利尿
茶有發(fā)汗、利尿、止渴、解暑的作用。茶單寧有生津止渴的作用。茶素能刺激腎臟血管,使之膨脹,加快尿的排泄。
3.解酒
茶葉有解酒、解煙毒的功效。茶單寧和生物堿結(jié)合生成白色的晶體沉淀,通過化學(xué)反應(yīng)可以解煙毒,通過利尿可以解酒毒,咖啡堿可以中和酒精,所以民間用濃茶解酒是有一定道理的。
4.清腸胃促消化
喝茶能幫助消化,溶解脂肪,茶葉芳香油能去油膩,淸腸胃。茶還能消除口中異味,如吃了大蒜、大蔥、螃蟹等,只要口中嚼些千茶葉或喝點(diǎn)濃茶,便能去除異味。
5.殺菌滅菌
茶單寧有一定的殺菌作用。單寧與細(xì)菌表面的蛋白質(zhì)結(jié)合,可生成白色的沉淀膜,可抑制細(xì)菌的繁殖和活動。尤其對傷寒病菌、痢疾桿菌的殺傷力特別強(qiáng)。所以經(jīng)常喝茶的人可以少得疾病。
6.降血壓
綠茶中維生素C含量較多。維生素C能增強(qiáng)微血管的彈性和張力,增強(qiáng)抵抗力,故高血壓患者多喝綠茶有好處。
7.固齒防齲
茶葉中的兒茶素和氟可以固齒防齲。它不僅能控制少年兒童齲齒的發(fā)生和發(fā)展,而且能減少牙菌斑,消除口臭,故兒童適最喝茶,也有好處。
8.保健防癌
茶葉含有有機(jī)化學(xué)成分茶多酚,有重要的保健功能。據(jù)研究,日飲一杯茶(3—5克綠茶或5克紅茶)可以阻斷人體攝入300毫克硝酸鹽后的N—亞硝基脯氨酸的內(nèi)源性合成。一般人體每天從食物中攝入二級胺與硝酸鹽是不可避免的,只要這些物質(zhì)不轉(zhuǎn)化成亞硝基化合物,對人體是無害的,但是,一旦形成亞硝基化合物,就有可能使細(xì)胞發(fā)生突變而致癌,故飲茶又有能防癌之說。
9.抗衰老
茶多酚還具有抗衰老,健美皮膚的功效。茶多酚有增強(qiáng)人體毛細(xì)血管的韌性,降低血脂防止動脈粥樣硬化的功;能,還能保持機(jī)體組織的彈性、延緩細(xì)胞老化、保護(hù)肌膚表皮的細(xì)膩柔韌。據(jù)日本學(xué)者研究,茶多酚抗老化作用,超過維生素E十八倍。
10.促進(jìn)新陳代謝
茶葉中的礦物質(zhì)鉀、硒、鋅等,對促進(jìn)人體的新陳代謝,調(diào)節(jié)人體生理機(jī)能,促進(jìn)人體生長發(fā)育都有重要的作用。
6. 茶葉的種類與作用
據(jù)茶葉十大品牌排行榜數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析,茶葉十大品牌排名分別是武夷山大紅袍、西湖龍井、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黃山毛峰、信陽毛尖、君山銀針、福鼎白茶。以下是茶葉十大品牌排行榜詳細(xì)名單:
根據(jù)2017-2022年中國茶葉行業(yè)發(fā)展前景分析及發(fā)展策略研究報告關(guān)注統(tǒng)計,目前國內(nèi)市場上茶葉品牌大大小小有上百個,與2016年相比茶葉品牌增加了不少,依據(jù)品牌網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺數(shù)據(jù)支持,2016-2017年發(fā)布的茶葉十大品牌榜如下:
茶葉十大品牌排行榜1:武夷山大紅袍
上榜理由:武夷山市茶葉局,產(chǎn)于福建省武夷山,武夷巖茶四大名樅之首,素有“茶中之王”的美譽(yù),以精湛的工藝特制而成,成品茶香氣濃郁,滋味醇厚。
茶葉十大品牌排行榜2:西湖龍井
上榜理由:杭州市西湖龍井茶管理協(xié)會,產(chǎn)于杭州,具有1200多年歷史,名茶之冠,以色綠、香郁、味甘、形美四絕著稱,有“院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅”美稱。
茶葉十大品牌排行榜3:安溪鐵觀音
上榜理由:安溪縣茶業(yè)總公司,始于1725-1735年間福建安溪,烏龍茶類的代表,半發(fā)酵茶類,介于綠茶和紅茶之間,以其獨(dú)特的韻味和超群的品質(zhì)備受青睞。
茶葉十大品牌排行榜4:洞庭碧螺春
上榜理由:蘇州市吳中區(qū)洞庭(山)碧螺春茶業(yè)協(xié)會,產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖洞庭山,卷曲成螺狀,渾身毛,色澤銀綠隱翠,屬于綠茶,碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。
茶葉十大品牌排行榜5:普洱茶
上榜理由:云南省普洱茶協(xié)會,產(chǎn)于云南普洱、西雙版納、臨滄等茶區(qū),1700多年歷史,屬于黑茶,湯橙黃濃厚,外型色澤褐紅或略帶灰白,香氣獨(dú)特陳香,中國名茶。
茶葉十大品牌排行榜6:六安瓜片
上榜理由:六安市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會,產(chǎn)于皖西大別山,又稱片茶,綠茶特種茶類,單片嫩葉炒制,不帶芽梗,形似瓜子,色澤寶綠,中華傳統(tǒng)歷史名茶。
茶葉十大品牌排行榜7:黃山毛峰
上榜理由:黃山市茶葉行業(yè)協(xié)會,產(chǎn)于安徽黃山,別稱徽茶,中國傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶,外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,帶有金黃色魚葉,十大名茶。
茶葉十大品牌排行榜8:信陽毛尖
上榜理由:河南省信陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所,產(chǎn)于河南省信陽,又稱豫毛峰,中國著名綠茶,以味濃/湯綠的獨(dú)特風(fēng)格著稱于世,享有淮南第一茶之美譽(yù),十大名茶。
茶葉十大品牌排行榜9:君山銀針
上榜理由:君山銀針,產(chǎn)于岳陽洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針,黃茶中的珍品,君山茶歷史悠久,享有“黃茶之冠”的美譽(yù)。
茶葉十大品牌排行榜10:福鼎白茶
上榜理由:福建福鼎市茶業(yè)協(xié)會,產(chǎn)于福建福鼎及南平政和,以白毫銀針為代表,白茶極品,芽頭肥壯、身披白毫、挺直如針、色白如銀,有退熱降火解毒之功效。
7. 茶葉的性質(zhì)有哪些
即沖即飲,方便快捷,清香爽口。
8. 茶葉有什么意義
那要看對方的喜好,如果喜歡比較清新的,可以選擇竹葉青、碧潭飄雪、茉莉花茶。竹葉青具有一定的觀賞性,一般用玻璃杯泡,先倒入3厘米左右的純凈水,再加85度到90度的熱水,茶葉會立起來。小罐茶的茉莉花茶特別清新,淡淡的香味讓人不能自拔,每次打開先聞好久
如果對方喜歡紅茶,可以選擇正山小種,金駿眉,普洱茶,川紅,紅茶經(jīng)過發(fā)酵,會丟失很多茶多酚,不會苦澀,而且具有消食的作用,比較適合女性喝
如果比較喜歡稍帶苦澀的茶,可以選擇安溪鐵觀音,大紅袍,屬于烏龍茶,半發(fā)酵
感覺送茶,一般送懂茶或者愛喝茶的人,要不然好浪費(fèi)。
去年拿給男朋友,叫他送給他們單位領(lǐng)導(dǎo)的,拍的不是很好看,選擇一個漂亮的茶葉罐也可以讓自己的禮物看起來比較上檔次