1. 龍井和普洱有什么功效一樣
鐵觀音與大紅袍都不錯。只要是等級差不多的,都好喝,都提神。試試東然茶園的茶,質(zhì)量口碑都很棒
2. 龍井和普洱有什么功效一樣的
看各人喜歡,喜歡普洱茶的就說普洱茶好,喜歡吃龍井茶的就說龍井茶好。
3. 普洱茶是龍井嗎
一、普洱茶。
經(jīng)過PH值試驗測試,普洱茶的新生茶大部分在6—7之間,屬于弱酸性,而測試熟茶和陳年普洱生茶卻是弱堿性,因為熟茶與陳年生茶經(jīng)過發(fā)酵后發(fā)生轉(zhuǎn)化,弱酸性轉(zhuǎn)化為弱堿性。
二、我們再順便看看其他茶葉的酸堿性:
綠茶酸性最弱,花茶、紅茶、烏龍茶酸性相對來說要強一些。比如龍井茶PH值在6.5以下,大紅袍約在6.8左右。
三、茶葉沖泡時間對酸堿度的影響:
短暫沖泡的茶湯PH值一般5.5-6.5左右,沖泡時間超過15分鐘的茶湯酸性要比短時間沖泡的茶湯酸性略強,但是再延長時間,酸性基本上沒有變化。所以,腸胃不太好的茶友,避免喝沖泡時間較長的茶湯。
四、不同嫩度的茶葉酸堿度對比:
成葉要比芽茶酸性略強,也就是說茶葉越嫩,酸度越弱。
五、新茶和老茶酸堿度對比:
剛剛制作出來的新茶,茶多酚與咖啡堿含量較高,茶性質(zhì)是偏寒一些,一般屬于弱酸性,所以對腸胃有一些刺激作用。
陳化一段時間后,茶葉所含物質(zhì)經(jīng)過轉(zhuǎn)化變得醇和,茶葉的性質(zhì)也開始變得溫和,酸性也逐漸轉(zhuǎn)化成弱堿性。
我們平時食用的高蛋白會使腸胃偏酸,如果喝了偏堿性的老茶或熟茶后,就會中和,所以我們總說熟茶或老茶養(yǎng)胃。
4. 龍井和普洱的區(qū)別
作為消費人群較多的兩款茶類,普洱茶和龍井茶享有盛譽多年,如果以畫而喻,龍井是清新婉約的江南水墨,于煙霧繚繞中走出一抹娉婷之姿,清香裊娜,清麗可人;普洱則是秦漢粗獷的山水時刻,筆鋒犀利蒼勁,厚重而略帶悲涼,似沙漠里常年飽經(jīng)風霜的漢子,滄桑厚重,歌聲卻獨特悅耳,沉靜內(nèi)斂。
同是盛名當前,普洱茶和龍井在歷史文化、制作工藝、口感滋味、保健功效等方面依然有著較大區(qū)別。
西湖龍井產(chǎn)于浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。多少年來,杭州不只以美麗的西湖聞名于世界,也以西湖龍井茶譽滿全球。西湖群山產(chǎn)茶已有千百年的歷史,唐代時就享有盛名,但形成扁形的龍井茶,大約還是近百年的事。相傳,乾隆皇帝巡視杭州時,曾在龍井茶區(qū)的天竺作詩一首,詩名為《觀采茶作歌》。
普洱茶名重天下,源于東漢,興于唐宋,盛于明清。主要產(chǎn)于云南西雙版納等地,因自古以來即在普洱集散,因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期,距今已達兩千年之久。民間有“武侯遺種”之說,武侯是指三國時期的丞相諸葛亮,故普洱茶的種植利用,至少已有1700多年的歷史。千百年來,普洱茶深受廣大消費者青睞,皆因茶質(zhì)優(yōu)良。
5. 龍井和普洱有什么區(qū)別
首先普洱有生茶、熟茶之分。普洱生茶和雀舌都屬于綠茶系列,制作工藝略有區(qū)別。而普洱熟茶屬于全發(fā)酵茶,跟紅茶相似。綠茶制作工藝有:曬青、炒青、蒸清。普洱生茶和福鼎白茶就屬于曬青工藝,而浦江雀舌、杭州龍井、洞庭碧螺春等則屬于炒青工藝,蒸清工藝目前國內(nèi)用的少,日本茶道的青茶就是蒸青工藝。
6. 龍井茶和普洱
龍井茶所含氨基酸、兒茶素、維生素C等成分,生津止渴,提神益思,消食化膩,消炎解毒。
抗氧化、抗突然異變、抗腫瘤、降低血液中膽固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血壓上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗產(chǎn)物過敏。
普洱分生茶熟茶兩種,熟茶上火,但比生茶好喝,生茶口感偏苦,其功效降脂、減肥、降壓、防癌、抗癌 抗動脈硬化。
護胃、養(yǎng)胃 健齒護齒 普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,因此能去除口腔異味,保護牙齒 抗衰老。
7. 白茶和龍井茶哪個功效好
個人覺得白茶更好,因為白茶可以消熱解暑。
白茶具有一定的藥用價值,在中醫(yī)方面,白茶性清涼,能夠起到消熱解暑的作用,白茶主要特點是豪色銀白,并且芽頭肥壯,湯色黃亮,白茶在眾多茶葉中,它是外形最為優(yōu)美之一的茶類,因此,也是深受大眾的喜愛。
8. 龍井和普洱有什么功效一樣嘛
都有茶油。生茶油的色澤是黃中帶綠的樣子,清澈透明,聞起來有一定的青綠味而且細細品嘗時它的口感略澀。熟茶油的口感比較綿軟,而且?guī)в星逅南銡?,品嘗時沒有澀味出現(xiàn),它多是明黃色的透明液體。還有一點就是生茶油和熟茶油在含水度上也有明顯區(qū)別,熟茶油的含水度較低,而生茶油的含水度則較高
9. 紅茶,綠茶,龍井,普洱茶的功效與作用
綠茶:制作時不經(jīng)過任何發(fā)酵過程、采摘后直接殺菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鮮醇,清爽宜人。因工法不同,又可分為以鍋炒而成的炒菁綠茶,比方龍井、碧螺春,以及以高溫蒸汽蒸煮的蒸菁綠茶,比方日本的煎茶、玉露,前者香氣濃、后者有新鮮新綠感。
紅茶:發(fā)酵度達80~90%的全發(fā)酵茶。制作過程不經(jīng)殺菁,而是直接萎凋、揉切,然后進行完整發(fā)酵,使茶葉中所含的茶多酚氧化成為茶紅素,因而形成紅茶所特有暗紅色茶葉、紅色茶湯。
花茶,又名香片,利用茶善于吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收后再把干花篩除,制成的花茶香味 濃郁,茶湯色深,深得偏好重口味的北方人喜愛,最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶,根據(jù)所用的鮮花不同,還有玉蘭花茶、桂花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶等。 普通花茶都是用綠茶制作,也有用紅茶制作的。
10. 白茶和龍井哪個功效好
從色澤上說,白茶龍井比普通的龍井顏色更綠
從口感上說,白茶龍井的口感比較潤純,龍井口感會厚重點,也就是味濃
功效區(qū)別,白茶龍井是采用白茶品種的鮮葉制成,白茶是最好的抗輻射的茶,那比龍井的抗輻射效果要好