1. 普洱茶紫砂壺沖泡法
高深筒紫砂壺適合沖泡普洱茶、烏龍茶、黑茶、老白茶等,不適宜沖泡嫩度較高的綠茶、黃茶、紅茶等,對(duì)于發(fā)酵茶以及老茶,紫砂壺能起到很好的增香,潤(rùn)滑茶湯的作用,而嬌嫩不宜高溫悶泡,如黃茶、綠茶、新白茶等茶品,不適合用紫砂壺沖泡。
紫砂壺的壺身粗糙,帶有小氣孔,這些氣孔的作用很多,可以吸取茶葉的茶香與茶味,也可以吸附茶葉的雜味與雜質(zhì),改善茶湯,對(duì)茶湯起到修飾的作用。
2. 紫砂壺普洱茶的沖泡方法
泡普洱茶最好使用紫砂壺或者是蓋碗沖泡,像泡普洱熟茶選擇紫砂壺,泡普洱生茶最好使用紫砂壺或者蓋碗。配上主人杯或者是選擇斗笠杯或建盞作為主人杯來(lái)使用。
3. 普洱茶紫砂壺沖泡法圖解
150 CC的紫砂壺投放六克的普洱茶,泡幾秒,這個(gè)東西因人而異,但大多數(shù)的忽悠分享的結(jié)果就是大概炮十秒左右出湯,因?yàn)樽仙皦?,它的壺嘴設(shè)計(jì)決定了它出水,并沒(méi)有蓋碗出水那么的快,但是好在普洱茶屬于比較耐泡型的茶葉,所以多在湖中浸泡個(gè)3到5秒也是不大會(huì)受到影響的。在紫砂壺沖泡普洱茶的時(shí)候,建議前兩炮三炮可以放置到15秒到20秒之間,這樣能夠讓普洱茶在湖中更充分地展開(kāi),再往后泡的四泡以后可以十秒以后出場(chǎng)。
4. 用茶壺泡普洱茶的沖泡方法
1、撬茶
準(zhǔn)備好茶刀等撬茶工具,打開(kāi)包裝好的茶餅后,將茶刀從茶餅側(cè)面的邊緣插入,稍微用力,輕輕推進(jìn)茶餅里面,然后向上撬起。注意沿著茶葉之間的間隙插入,這樣可以確保茶餅被逐層撬開(kāi)。
2、投茶
每次喝多少撬多少,投茶量根據(jù)容器大小和個(gè)人口味來(lái)定,不必盲目以茶占茶壺容量的三分之一至二分之一為標(biāo)準(zhǔn)。一般白茶投茶5g,普洱茶投茶10g左右,在此基礎(chǔ)上根據(jù)自己的情況適當(dāng)增減即可。
3、沖泡
投茶后注入適量熱水,第一道先洗茶。第二道開(kāi)始正式?jīng)_泡,注入沸水之后快速出湯,前三四泡的浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),快速出湯,從第五泡開(kāi)始逐漸延長(zhǎng)浸泡時(shí)間,出湯后倒入小杯中即可開(kāi)始品嘗。
5. 紫砂壺沖泡方法
1、溫壺溫杯泡茶講究的是茶壺內(nèi)外和茶杯都得用熱水燒燙,這樣既可以凈壺,也可以去霉,又可以暖壺醒味。把里里外外都浸透了可以防止經(jīng)常泡茶留下的污垢,對(duì)身體不好的雜質(zhì)祛除掉。
2、投茶首先是選定茶葉,用茶稍稍起茶壺量的五分之一左右的茶葉,投入茶壺中。茶葉的量要把握好,多了味重,少了沒(méi)味道。
3、洗茶接著是將開(kāi)水注入茶壺中,馬上把茶壺中的水倒掉,如果出現(xiàn)泡沫,可以用壺蓋輕輕刮掉,這也叫做洗茶。作用是把茶葉外面一層不干凈物質(zhì)過(guò)濾掉。
4、泡茶品茶然后使用適宜的開(kāi)水再次沖泡,綠茶80℃為宜,紅茶、普洱茶、烏龍茶、沱茶90~100℃為宜,浸泡時(shí)間由茶葉、投茶量、水溫、壺身容量很多因素共同影響,大家經(jīng)過(guò)多次練習(xí)后不難掌握,反復(fù)進(jìn)行這一步就可以細(xì)細(xì)品茶了。
5、歸位使用完之后,取出壺蓋,壺底朝天,壺口朝地自然風(fēng)干。這樣簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單五個(gè)步驟就可以享受到紫砂壺沖泡出來(lái)的好茶啦。
6. 普洱茶用紫砂壺的沖泡方法
紫砂壺適合泡紅茶、黑茶、普洱茶、老白茶、烏龍茶等。
紫砂壺想要養(yǎng)成包漿是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程,不能追求急功近利,并沒(méi)有最快的辦法。
要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的沖泡以及平常用熱水沖洗外壁,慢慢的包漿就會(huì)顯現(xiàn)。平時(shí)多用濕軟茶布輕輕擦拭紫砂壺,其玉潤(rùn)感會(huì)逐漸顯現(xiàn)。
閑暇的時(shí)候,在保證雙手干凈無(wú)油的情況下,將紫砂壺拿在手中,隨意的,慢慢的摩挲,在寒冷的冬季,茶湯倒盡之后,趁著紫砂壺還有余溫摩挲,這樣經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的累積,包漿便能夠逐漸形成。
7. 怎樣用紫砂壺沖泡普洱茶
茶葉放入壺中,如果沖泡熟普就先洗2遍茶,第3道開(kāi)始品飲,如果沖泡生普,洗一遍茶就行