1. 青柑普洱和紅柑普洱
大青柑的采摘時(shí)間為9~10月份，其果實(shí)較大，其香氣內(nèi)斂，口感醇甜，刺激性小，屬性溫和，且填茶量較高，耐泡度高，適宜多人共飲，而小青柑的采摘時(shí)間為7~8月，其果實(shí)較小，香氣高揚(yáng)，清甜可口，刺激性較強(qiáng)，屬性偏涼，且填茶量相對(duì)較少，適宜個(gè)人飲用。
大青柑和小青柑區(qū)別：
1、大果（大青柑）一般為9~10月采摘，由于生理成熟，大青柑揮發(fā)油的青澀向醇厚開始轉(zhuǎn)化，香氣偏內(nèi)斂，口感醇甜，入口會(huì)有更多的柑香同潤(rùn)甜的口感，刺激度小，性偏和。
2、小青柑一般為7~8月采摘，其揮發(fā)油內(nèi)含酚酸和青澀度高，制成小青柑的香氣高揚(yáng)，清甜可口，入口伴有一些胡椒、薄荷般辛辣刺激的口感，而性也偏涼性多一些。
3、小青柑填茶有限，所以耐泡度穩(wěn)定；而大青柑填茶量更大，耐泡度更高。所以，小果適合一個(gè)人獨(dú)酌，大果更適合多個(gè)朋友共飲。
4、小青柑和大青柑的后期陳化效果也不一樣，小青柑更容易陳化出藥香，大青柑更容易陳化出陳香。
5、普洱茶（熟茶）屬于溫性，小青柑的涼性更好的中和普洱的熱性，身體偏燥的朋友可以多喝小青柑。
6、年級(jí)大的朋友更適合喝大果（大青柑）或者大紅柑，刺激更小，吸收更好，而且比較中和。
2. 小青柑普洱和紅茶的區(qū)別
小青柑不是紅茶，小青柑屬于柑普茶，是采用新會(huì)茶枝柑尚未成熟的果實(shí)為原料，并將其掏空，填入適量的普洱熟茶，經(jīng)過(guò)特定工藝制成，成品茶呈球狀，皮厚圓潤(rùn)，且既有熟茶的醇厚、溫潤(rùn)滋味，同時(shí)兼具青柑的清幽香氣，具有較高的耐泡度，十分適宜日常沖泡飲用。
3. 小青柑普洱和大紅柑普洱
青柑也叫青皮普洱，是用青皮和普洱茶再加工而成。
青皮是指果皮未著色，生理未成熟時(shí)（通常指龍里立秋至寒露）采收果實(shí)所加工的皮，外表色澤青褐色至青黑色，有無(wú)數(shù)微凹入的油室，不顯皺縮。內(nèi)表緊密光潔，雪白、淡黃至棕紅色。質(zhì)硬皮薄，味辛苦、氣芳香。青皮的油酮類物質(zhì)豐富，所以成品青皮含有豐富的揮發(fā)芳香油，泡水時(shí)更耐泡?，F(xiàn)在市場(chǎng)上青皮普洱有小青柑和青柑，從藥學(xué)角度來(lái)說(shuō)，兩者不存在差異，只是口感上有差別。
青柑又叫柑普茶，它用廣東新會(huì)大紅柑和云南西雙版納勐?？h普洱茶為原料制作而成的一種茶，是普洱茶的一種。其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜，有獨(dú)特的花香味和陳香味，這是由于新會(huì)柑的果香味特別，普洱茶長(zhǎng)期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出，發(fā)揮出新會(huì)陳皮“理氣”的功效。
特點(diǎn)：融合了新會(huì)柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮（即陳皮）與茶葉相互吸收精華，形成了風(fēng)味獨(dú)特、口感一絕的柑普茶。其保健作用兼具新會(huì)陳皮和普洱茶功效。新會(huì)柑，是新會(huì)陳皮唯一原料。
4. 小青柑普洱茶和大紅柑普洱茶
小青柑幾加幾代表這不同的品種，比較常見的有7+10或者9+14
例如小青柑9+14，它和常見的“大紅柑”（陳皮普洱茶）都屬于柑普茶的類目。意思是每顆小青柑下茶是9克，存方的年限是14年了。
小青柑就指生理未成熟時(shí)采收的茶枝柑果實(shí)。小青柑嫩綠油亮，果皮厚實(shí)，油室飽滿，果香濃郁滋味新會(huì)茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再經(jīng)過(guò)生曬或烘干等干燥工藝后就是小青柑普洱茶了
5. 普洱和青柑普洱區(qū)別
區(qū)別如下：
1，橘茶：普洱熟茶與青皮的結(jié)合體，飲用橘茶有生津解渴，滋潤(rùn)喉嚨的功效，青皮揮發(fā)油對(duì)胃腸道有溫和的刺激功能，可促進(jìn)消化液分泌和緩解腸內(nèi)積氣。
2， 小青柑：小青柑屬于普洱熟茶，它融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚的甘香味，口感比較獨(dú)特。
6. 青柑普洱的
小青柑需要搭配熟普洱茶，那么無(wú)論是滋味還是養(yǎng)生功效，都是最為適合的。
小青柑所選用的普洱茶是很有講究的，畢竟熟普洱茶也是分為有不同年份的么，所使用的茶葉等級(jí)不同，那么茶葉級(jí)別也不同，價(jià)格自然也是不同的；通常來(lái)說(shuō)，市面上的小青柑，是正宗新會(huì)小青柑，搭配至少陳化3年時(shí)間以上的云南宮廷熟普洱茶。
而宮廷級(jí)別普洱茶，是普洱熟茶中的最高品質(zhì)，所使用到的原料、工藝都是非常好的；宮廷普洱茶，原料采自于那些初露尖尖角的茶芽，這樣的茶芽生長(zhǎng)有限，不可以大量生長(zhǎng)，所以這樣的茶葉是非常稀少、珍貴的。
7. 青柑紅茶與青柑普洱茶
普洱茶并非年份越長(zhǎng)越好。 普洱茶素有“做新茶，喝舊茶”的傳統(tǒng)，被認(rèn)為越陳越香。但從食品安全角度看，普洱茶并非越陳越好。 普洱茶的最佳保質(zhì)期只有10年左右，‘越陳越香’這個(gè)概念只在保質(zhì)期內(nèi)適用。如果儲(chǔ)存不當(dāng)，最佳保質(zhì)期會(huì)相應(yīng)縮短。
