1. 普洱茶收藏要點(diǎn)是什么
存放得當(dāng)?shù)钠斩钑?huì)得到一個(gè)很好的口感上的轉(zhuǎn)化,普洱茶收藏存放必須遵守以下幾點(diǎn):
1.普洱茶存放需要避光,
2.普洱茶存放需要控制溫度和濕度,太過潮濕的環(huán)境及高溫低溫都不利于普洱茶后期的轉(zhuǎn)化, 太潮濕的溫度容易霉變,,普洱茶存放的環(huán)境溫度盡可能保持在26-30度較為適宜。
3.普洱茶存放需要防異味,茶葉是很容易吸收異味,所以在存放的過程中需要清潔無異味的環(huán)境中存放。
2. 普洱茶的收藏要求
普洱茶收藏有什么講究,普洱茶收藏要明確自己的收藏的目的,有收藏自己品飲的,有收藏等升值的。兩者的收藏是不一樣的。
1.收藏自己品飲的,只要普洱茶原料好,自己喝著順口的普洱茶都可以做收藏,
2.如果收藏等升值的,不僅僅要考慮普洱茶的品質(zhì),還需要市場(chǎng)的接受度,普洱茶的品牌,如果是小作坊出來的普洱茶,即使普洱茶的原料再好,也難以找到接手之人,也就不存在投資的意義,所以普洱茶收藏升值還需要看普洱茶的品牌,市場(chǎng)的熱度。
3. 普洱茶餅怎么收藏比較好
大家好,根據(jù)我小茶店的經(jīng)驗(yàn)來說,所有的茶葉都應(yīng)該避光,防潮,防異味。但是對(duì)普洱茶來說,以下幾個(gè)方面也很重要,注意得當(dāng)普洱茶的轉(zhuǎn)化會(huì)給你驚喜!
1.空氣要流動(dòng) 流動(dòng)的空氣利于普洱茶中微生物的繁衍,故而使得普洱茶加入轉(zhuǎn)化。但是這里說的空氣流動(dòng)不是指強(qiáng)氣流,比如陽臺(tái),這樣的茶茶味會(huì)變淡。還有就是普洱茶吸味強(qiáng),不能靠近廚房等有異味的地方。
2.盡量保持恒定的溫度 普洱茶的保存溫度不必人為刻意制造,但是要盡量的保持穩(wěn)定,長年在10-30度都可以的。太高的溫度可能會(huì)造成發(fā)霉,太低的溫度不利于轉(zhuǎn)化,但是不可被陽光直曬,這是大忌。
3.濕度 口感好的普洱茶大多是干倉保存,這里的干倉代表的是倉庫內(nèi)濕度較低,這種倉庫保存的普洱茶轉(zhuǎn)化緩慢,但是口感和香氣會(huì)越來越好,沒有雜味,但是轉(zhuǎn)化速度太慢。 過為潮濕的環(huán)境會(huì)大大加速普洱茶的轉(zhuǎn)化過程,但是物極必反,往往造成霉變,失去了品飲得價(jià)值。
每開一餅普洱茶我的做法是:整片全部撬開,撬散,再用原先的棉紙包起來,過幾天或者一周后喝,這樣可以去除一部分的倉味,味道會(huì)好一些。在家庭中存茶書房中就是不錯(cuò)的選擇,但是不能在屋內(nèi)吸煙哦!
這就是我從事茶業(yè)的一部分經(jīng)驗(yàn),說的不對(duì)的地方請(qǐng)大家批評(píng)指正,下邊是我店里我比較喜歡的幾種普洱茶。喜歡的幫忙點(diǎn)個(gè)贊!謝謝大家!
4. 普洱收藏都是收藏的什么茶
只有云南古樹茶、大葉種、曬青綠毛茶,經(jīng)手工精制整理或蒸壓成型后的普洱茶等長年貯存陳化獲得的產(chǎn)品才有收藏價(jià)值。還有一點(diǎn),普洱茶跟酒一樣,先天品質(zhì)不好的就怎么收藏也沒多大意義。
普洱茶“可飲、可藏”是普洱茶的雙重特點(diǎn)?!皟r(jià)比黃金貴”,是時(shí)間換來的效益,是一種隱形資產(chǎn),也是一種保險(xiǎn)的投資。此外,普洱茶的收藏價(jià)值,其原料和產(chǎn)地遠(yuǎn)比年限更加重要。
最好的普洱茶原料應(yīng)該是在自然狀態(tài)下生長的沒有噴灑過農(nóng)藥的茶葉,這種茶葉看上去比較粗糙,賣相不見得好,但卻是真正綠色天然的好茶葉。在產(chǎn)地方面,云南西雙版納、臨滄因具有較長的茶葉種植歷史和優(yōu)越的自然條件,品質(zhì)相對(duì)來說較為上乘。
5. 普洱茶葉怎樣收藏
一葉千山的普洱毛茶儲(chǔ)存方法:
1、防止重壓
一般的儲(chǔ)置廠都是將大茶袋入庫,一堆一堆的向上堆放,如此下來茶葉都?jí)簜?。最好是用大竹簍堆置毛茶,防止折損,但如此成本會(huì)相對(duì)增加。但是針對(duì)個(gè)人收藏愛好者來說,找一個(gè)寬松的環(huán)境放置毛茶不是什么大問題。
2、流通的空氣
有關(guān)專家說,流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但是不能將普洱茶掛置在陽臺(tái)上,這樣放置的茶,會(huì)吹走茶氣和吹散茶味,在飲用時(shí)也會(huì)感覺淡然無味。所以,在存放普洱茶時(shí)要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口;另外,要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會(huì)變味的,尤其不可以將普洱茶擺放在廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境
3、恒定的溫度
保存普洱茶的溫度不可太高或太低,溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內(nèi)溫度就好了,最好是長年保持在20℃~30℃之間,太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對(duì)來說,春、夏、秋三季普洱茶的變化會(huì)比冬天變化快,且無論什么時(shí)候,普洱茶都不可以保存在被太陽照射的地方,反之,將普洱茶保存在在陰涼處最好。
4、適度的濕度
業(yè)內(nèi)專家說,現(xiàn)在好的普洱茶都講究要“干倉”存放,“干倉”就是指在干爽的環(huán)境中保存,忌濕。但是,太干燥的環(huán)境會(huì)令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣,而在較為干燥的環(huán)境里,可以在保存茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“霉變”,使茶葉不可以飲用;同時(shí),濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會(huì)高于75%,所以此時(shí)更應(yīng)注意及時(shí)開窗通風(fēng),以散發(fā)水份。
資料擴(kuò)展:
功效
1、降脂減肥
普洱茶與脂肪的代謝關(guān)系密切,普洱茶經(jīng)過獨(dú)特的發(fā)酵過程生成了新的化學(xué)物質(zhì),其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能對(duì)脂肪產(chǎn)生分解作用,因而普洱茶有減肥的效果。
2、降脂、降壓、抗動(dòng)脈硬化
3、防癌、抗癌
科學(xué)家通過大量的人群比較,證明飲茶人群的癌癥發(fā)病率較低。而普洱茶含有多種豐富的抗癌微量元素,普洱茶殺癌細(xì)胞的作用強(qiáng)烈。
4、健齒護(hù)齒
普洱茶中含有許多生理活性成分,具有殺菌消毒的作用,因此能去除口腔異味,保護(hù)牙齒。
5、護(hù)胃、養(yǎng)胃
在適宜的濃度下,飲用平和的普洱茶對(duì)腸胃不產(chǎn)生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶進(jìn)入人體腸胃形成的膜附著胃的表層,對(duì)胃產(chǎn)生有益的保護(hù)層,長期的飲用普洱茶后可以起到護(hù)胃、養(yǎng)胃的作用。這是國內(nèi)外崇尚飲用普洱茶的消費(fèi)者稱謂普洱茶為“美容茶 ”、“益壽茶”的主要原因。
6、抗衰老
經(jīng)研究證明,人體中脂質(zhì)過氧化過程是人體衰老的機(jī)制之一。普洱茶中含有的維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延緩衰老過程,因此普洱茶被稱為“益壽茶”。
7、防輻射
據(jù)廣東中山大學(xué)何國藩等用普洱茶進(jìn)行的研究結(jié)果表明,飲用2%普洱茶可以解除用鈷60輻射引起的傷害。
8、醒酒
《本草綱目拾遺》載:“普茶最治油蒙心包,刮腸、醒酒第一?!?事實(shí)醫(yī)學(xué)證明:茶葉中的茶多酚能促進(jìn)乙醇代謝,對(duì)肝臟有保護(hù)作用。使乙醇代謝能正常順利進(jìn)行。喝茶能增加血管收縮功能。茶堿具有利尿作用,能促使酒精快速排出體外,減少酒醉后的危害。飲茶還可以補(bǔ)充酒精水解所需的維生素C,興奮被酒精麻醉的大腦中樞。因而起到解酒作用。并且用茶解酒,絕對(duì)不會(huì)傷害脾胃,不會(huì)使醉者大量嘔吐,發(fā)生反胃的痛苦。
6. 普洱茶家庭收藏方法
忙肺普洱茶適合收藏
忙肺曬青毛茶外形條索肥碩粗壯,嫩芽白毫顯露,茶湯蜜香馥郁,掛杯持久,湯色橘黃明亮,滋味濃釅飽滿,苦澀適中,回甘生津迅猛,喉韻清涼,耐泡性好,葉底黃亮,肥嫩柔軟。忙肺茶品種香和地域香彰顯,易于辯識(shí),新茶濃強(qiáng)度高,喝起來感覺較霸氣,存放三五年后轉(zhuǎn)化的滋味更加醇厚,口感更加細(xì)膩沉穩(wěn),是永德普洱茶的一面旗幟,深受市場(chǎng)的歡迎。
7. 普洱茶放在什么地方收藏好
普洱茶經(jīng)過時(shí)間的自然轉(zhuǎn)化后,口感的確會(huì)越來越豐富,新茶最開始的苦澀味都隨著時(shí)間自然消失,可以說這就是普洱茶最有魅力的地方,也是很多茶友每年存入新茶的緣故。那么,哪幾個(gè)品牌的普洱茶值得收藏呢?
1、70年代廣云貢
茶葉葉片比較小而條索細(xì)長,餅身比較結(jié)實(shí),餅面顏色承黑綠為多??诟形⑺崆逄?水性薄而順,入口兩頰生津淡樟香。
2、88青餅
外形條索緊結(jié)均勻,有光澤,滋味鮮爽有活力,茶氣強(qiáng)勁。口感飲后舌底鳴泉,回甘持久,經(jīng)久耐泡,口感層次分明,變化豐富,實(shí)屬7542餅茶系列中的佼佼者。
3、2011年92方磚
外形小巧精致,條索緊秀優(yōu)美??诟凶涛稘夂耧枬M,回甘快而持久;陳香馥郁,純正持久。
4、2011年易武正山
餅形圓潤,芽葉肥壯,條索舒展,白毫顯露??诟袦珳\黃透亮;滋味醇和鮮爽,口感協(xié)調(diào)回甜;香氣清純高揚(yáng)。
8. 普洱茶收藏要點(diǎn)是什么意思
采擷時(shí)間對(duì)普洱茶品質(zhì)的影響與采擷后的制作條件有直接關(guān)系。如果不考慮制作條件則只要有芽就可以采。但考慮到制作條件則采擷時(shí)間就會(huì)對(duì)普洱茶品質(zhì)產(chǎn)生影響了。例如雨季采茶如果沒有攤晾和干燥設(shè)備則茶葉極容易悶紅變質(zhì)。
同樣的如果下午采茶沒有攤晾條件或干燥設(shè)備悶到第二天制作也會(huì)悶紅變質(zhì)。
一般而言采擷從早上日出后進(jìn)行最佳,日出后茶葉露水干后采擷,采后攤放不要悶到,然后進(jìn)行適度萎凋后進(jìn)行殺青、揉捻、日曬。
以當(dāng)日干燥最佳,至少要超過半干后攤開晾放,避免悶紅變質(zhì)。
9. 普洱茶的收藏誤區(qū)包括
總的來講,無論是普洱散茶還是普洱餅茶不過都是普洱茶外形而已。普洱茶按照其外形分為緊壓茶和散茶。而緊壓茶又分為餅茶、沱茶、方茶、磚茶等幾種。很多人都感覺餅茶比較好,其實(shí)這是個(gè)誤區(qū)。