1. 普洱茶有期限嗎過期嗎
不過期。因為普洱茶不管是生茶還是熟茶,只要存儲得當(dāng),都是越陳越香。2018年產(chǎn)的普洱茶不一定就是當(dāng)年的新茶加工的,有可能是2017年的原料加工,也可能是多年前的原料進(jìn)行的老料制作的。2018年的普洱茶到現(xiàn)在剛好是一個大轉(zhuǎn)化期,放心存著,避免受潮和異味影響,不會過期的。
2. 普洱茶是不是不會過期
會過期,因為時間久了會壞掉
3. 普洱茶過期不
一般來說,普洱都有一個最佳飲用期,生普是一般是十到二十五年耳熟普,一般就是八到十五年。所以普洱茶茶磚的保質(zhì)期也是非常需要考慮的。
因為普洱茶有一個說法就是放得越久越香,比如說現(xiàn)存最古老的普洱茶,在故宮博物館收藏著大概有一百五十六年左右,這樣的茶的真正價值是在于歷史價值,而不是皮影價值,他也到了普洱的最高境界。普洱茶茶磚的保質(zhì)期一般也是和聲譜一樣十到15年,但是這也是由我們的保存環(huán)境而定的,
我們需要在干燥而且沒有異味,陽光不能直射通風(fēng)的環(huán)境下保存,這樣保存的茶磚能堅持十到二十五年,但是如果保存環(huán)境不好,普洱茶可能會變質(zhì),這樣會對人體造成很大的傷害。
4. 普洱茶多長時間過期
2014年的普洱茶首先要確認(rèn)是否發(fā)霉,沒有發(fā)霉即可飲用。普洱茶是越陳越好,越陳越香。但保存不好就會出現(xiàn)異味甚至發(fā)霉的現(xiàn)象,陳年普洱茶發(fā)霉就意味著茶葉已經(jīng)壞了,是不能喝的。普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。
其次普洱茶要講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),它的飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨(dú)特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。
5. 普洱茶不會過期嗎
第一,普洱茶可以長期存儲,一般標(biāo)注“長期保存”,存放忌潮濕、忌異味、忌不透氣密封保存、忌陽光直射。
第二,生普的滋味層次感更強(qiáng),口味更豐富多樣,更能喝出香、苦、澀、甜、厚、滑、回甘、生津等滋味,在我們普洱茶茶源地的人,大多喜歡喝生茶。尤其是3年以內(nèi)的生茶。
第三,熟普由于是用生茶二次加工渥堆發(fā)酵,所以失去了大自然的味道,滋味層次感弱,口味比較單一,一般只喝厚滑度,甘甜度。我認(rèn)為,熟普只要做工沒有問題。喝著舒服就行。其他滋味就不要要求太高。
喝茶一定不要空腹喝,飯后半小時再喝。
我常年制作普洱茶,有什么不懂可以問我。我會分享關(guān)于普洱茶基于實踐的好的見解。
6. 普洱茶能不能過期
普洱茶保質(zhì)期是很難說得清的,因為如果普洱茶保存得當(dāng),20年的普洱茶也是可以飲用的。 此外,雖然普洱茶可以放這么久,但是也是有可能過期或者變質(zhì)的,那么怎樣看普洱茶葉過期了沒的?
1、看干茶外觀顏色是不是改變了,看它是不是發(fā)霉;
2、是否出現(xiàn)陳味,湯色是否變褐、暗;
3、檢驗滋味的濃度、收斂性和鮮爽度是否下降;
4、看是否超過紅茶包裝上的保質(zhì)期。 不過,喝茶還是要均衡喝茶的,例如夏天喝綠茶,冬天喝紅茶,這樣對身體更有益的。建議你可以到待客九品預(yù)定即可,待客九品的茶由于嚴(yán)格控制品質(zhì)所以每年的產(chǎn)量非常少,一般都需要提前定制。
7. 普洱茶有沒有過期時間
普洱茶的生熟茶是沒有有效期的說法的。普洱茶存放的時候講究避光干燥無異味,在這樣的環(huán)境下,可以存放很久。只有沒有潮濕發(fā)霉,不存在過期的說法。老茶越沉越香,在有利的儲存空間里面,生茶里面的苦味和澀味會慢慢的轉(zhuǎn)化,更加的香甜。
8. 普洱茶不過期嗎
普洱茶分為生茶和熟茶,兩者存放的適宜年份也各有不同。一般新的生茶可以存放10年左右,便能夠得到較為滿意的品質(zhì);至于發(fā)酵過的熟茶則不需要幾十年,一般2-3年的存放時間就可以讓普洱茶得到較好的品質(zhì);而百年老茶的賣點(diǎn)在于珍藏,不適宜飲用。 普洱茶越陳越香,但其保質(zhì)期也是有年限的。超過保質(zhì)期后,普洱茶就會失去本來的功效,對身體有害無益。而且保存不當(dāng)?shù)脑?,也會使普洱茶失去特有的品質(zhì)和功效。
9. 普洱茶過期嗎?
一年的熟普可以喝
要先聞熟普氣味是否有發(fā)霉的味道,如果有就不能喝了,建議以后存放普洱茶要放在干、并且通風(fēng)的地方,也不能太陽照曬,不能有異味
熟普洱制作
1、采摘:普洱茶的采摘可分為人工采摘和機(jī)采,采摘的標(biāo)準(zhǔn)則一般可以分為:一芽一葉(極少)、一芽兩葉(較多)、一芽三葉、兩芽三葉等。
2、攤涼:鮮葉分級攤放至含水量70%左右進(jìn)行殺青。
3、殺青:因大葉種含水量高,殺青時必須炒、悶、抖、翻結(jié)合,使茶葉失水均勻,去除大量草青味,高溫快速鈍化酶活性,制止多酚氧化。在炒青蒸發(fā)一部分水分,利于揉捻成條。
4、揉捻:破碎茶葉細(xì)胞,保證茶汁在沖泡時充分浸出。掌握揉的輕重緩急十分重要,揉捻要根據(jù)原料老嫩程度靈活掌握,嫩葉輕揉,時短;老葉重揉,時長?;蚓徎蚣?,要有揉捻的節(jié)奏感,這樣揉出來的普洱茶才有利于其轉(zhuǎn)化的口感。
5、曬干(曬青):把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干,其間可再揉捻一次以使茶條緊結(jié),曬青茶含水量≤10%。此步曬干最大程度的保留了茶葉中的有機(jī)質(zhì)和活性物質(zhì),而其曬干的茶葉表面細(xì)胞孔隙最大,有利于在發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量熱量。
6、濕水:水質(zhì)的好壞對發(fā)酵茶的品質(zhì)影響很大,水質(zhì)要求清澈,回甘好。優(yōu)質(zhì)的地下水,富含各種對人體有益的微量元素,是發(fā)酵茶的首選。
7、渥堆:將曬青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后灑水,上覆麻布,促進(jìn)茶葉酵素作用的進(jìn)行,使之在濕熱作用下發(fā)酵24小時左右,待茶葉轉(zhuǎn)化到一定的程度后,再攤開來晾干。。