1. 小藏普洱茶
密封保存的普洱茶,不僅能夠很好地保存茶香,而且在茶葉自身的活性酶的作用下,無(wú)論是湯色還是滋味,都有不錯(cuò)的轉(zhuǎn)化,是比較好的存儲(chǔ)普洱茶的選擇。
不過(guò),這里說(shuō)的密封存儲(chǔ),并不是將其放在完全密封的環(huán)境里,而是茶葉本身要密封,但是環(huán)境需要通風(fēng),千萬(wàn)不要放在陰暗、潮濕的地下室,最好在通風(fēng)的房間,密封、離地保存。
2. 小藏普洱茶價(jià)格查詢(xún)
你好我是小麗與三寶很高興為你解答:
我們買(mǎi)普洱茶都想買(mǎi)到真的,就怕花了錢(qián)買(mǎi)到的還是假的,我們?nèi)ナ袌?chǎng)上到處都是賣(mài)普洱茶的,到店里我們一臉懵逼了,不知道哪個(gè)好,太多了。老蔣覺(jué)得如果你沒(méi)有什么渠道,建議您到店里去買(mǎi)大品牌的普洱茶,必竟大品牌的我們喝著放心,而且證件也齊全,很少有假貨。如果你要是在網(wǎng)絡(luò)上購(gòu)買(mǎi),那就選擇旗艦店,畢竟有品牌保證,而且網(wǎng)購(gòu)的話(huà)比店里還要便宜一些。
現(xiàn)在大多數(shù)普洱茶都被做成了“老班章”、“冰島”、“易武”等,必竟這些地方的茶比較有名氣,而且還能賣(mài)出好價(jià)錢(qián),為什么不這樣做呢?而且成本低,利潤(rùn)高?,F(xiàn)在好多都是用臺(tái)地茶當(dāng)成古樹(shù)茶,放在一起來(lái)賣(mài),都分不清了,我給大家解釋一下,什么是臺(tái)地茶,就是人工養(yǎng)殖茶,樹(shù)齡短,品種新,但是產(chǎn)量多出古樹(shù)茶數(shù)十倍。老班章”、“冰島”是古樹(shù)茶,但是古樹(shù)茶畢竟產(chǎn)量有限,完全不可能滿(mǎn)足市面上的需求量。真正的老班章幾千上萬(wàn)一公斤,幾十塊的臺(tái)地茶經(jīng)過(guò)包裝,掛上“古樹(shù)”二字,忽悠忽悠,身價(jià)也漲好多倍了吧。所以才會(huì)出現(xiàn)這樣的狀況,都奔著那個(gè)方向去了。
現(xiàn)在茶葉作為禮品互相饋贈(zèng),所以就要選擇一款包裝精美的??涩F(xiàn)在也有一些很一般的茶葉,抓住購(gòu)買(mǎi)者的這種心態(tài),通過(guò)精美的包裝,一下賣(mài)出高檔茶葉的價(jià)格了。如你真是送禮,又恰遇到懂茶的客人,還是盡量挑選大廠的茶,貴是貴了點(diǎn),畢竟品牌是質(zhì)量的保證。另外,初入門(mén)者,最好暫時(shí)不要接觸“古樹(shù)”、“珍藏”等,因?yàn)槟愕慕?jīng)驗(yàn)還不夠,無(wú)法區(qū)分品質(zhì)的好壞,花了大價(jià)錢(qián)買(mǎi)了低等的茶。也不要迷戀所謂“老茶”,雖然普洱茶是“越陳越香”,但是也跟原始料有關(guān),還有工藝、存儲(chǔ)方式也是影響茶葉質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)。
野生茶,很多都被保護(hù)起來(lái)禁止采摘了,所以產(chǎn)量也小,野味重,而且口感不是每個(gè)人都適應(yīng)。茶葉的內(nèi)容太豐富了,想要辨別茶葉好壞優(yōu)劣,沒(méi)有一定的經(jīng)驗(yàn)累積,是很難做到的,而且茶葉沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。每個(gè)人的喜好不一樣,每個(gè)人得到的渠道不一樣,能否買(mǎi)到好茶,還是與知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)相關(guān),努力漲知識(shí)才是正
3. 小藏普洱茶磚
普洱茶標(biāo)準(zhǔn)的件分大件和小件,早期普洱茶多是大件即12提一件,一提7片總共是12 X 7 = 84片。目前新普洱茶多為小件一般一件是6提,一提7片總共是6 X 7 = 42片。當(dāng)然也有例外的,一些特別定制茶具體一件是多少片茶是沒(méi)有一定標(biāo)準(zhǔn)的。
4. 藏普洱茶的濕度要求
一、存放普洱茶禁忌一:陽(yáng)光直射
普洱茶對(duì)光非常敏感,這是因?yàn)槠斩枞~里的植物色素與脂類(lèi)物質(zhì),容易發(fā)生光化學(xué)反應(yīng),產(chǎn)生日曬味,影響后期轉(zhuǎn)化。
所以,家庭存茶一定不要讓普洱茶受到陽(yáng)光直射,在陽(yáng)臺(tái)上存茶的做法也不可取。我們就遇到過(guò)這樣的情況,一個(gè)茶友把陽(yáng)臺(tái)封上,設(shè)計(jì)成存茶間。由于陽(yáng)臺(tái)的光線(xiàn)照射時(shí)間較長(zhǎng),普洱茶長(zhǎng)時(shí)間存放在陽(yáng)臺(tái),往往轉(zhuǎn)化效果并不理想。
如果存茶的房間免不了受到一定程度的陽(yáng)光照射,平時(shí)就要把窗簾緊閉,然后在茶葉上蓋一層棉布或宣紙,創(chuàng)造一個(gè)不被光線(xiàn)打擾的環(huán)境,這才有利于茶葉的后發(fā)酵轉(zhuǎn)化。
二、存放普洱茶禁忌二:長(zhǎng)期通風(fēng)
家庭保存普洱茶,要適度通風(fēng),但不應(yīng)長(zhǎng)期開(kāi)窗通風(fēng)。過(guò)度通風(fēng),不僅會(huì)把空氣中的濕氣帶進(jìn)茶葉中,使茶葉受潮發(fā)霉;還會(huì)讓茶葉的香氣散失,后面喝茶湯時(shí)會(huì)覺(jué)得茶湯寡淡無(wú)味。
存茶時(shí),偶爾開(kāi)窗通風(fēng)是可以的,建議在晴天或秋季適當(dāng)開(kāi)窗。不過(guò),南方地區(qū)如廣東、福建一帶,三四月份遇到回南天時(shí),室外空氣濕度較高,這時(shí)就不能開(kāi)窗通風(fēng)了。
三、存放普洱茶禁忌三:濕度過(guò)高
普洱茶的后發(fā)酵轉(zhuǎn)化,需要適當(dāng)濕度參與,這樣生物菌類(lèi)才能大量生長(zhǎng)繁殖,將茶葉內(nèi)含物質(zhì)轉(zhuǎn)為單糖類(lèi),再聚合成多糖體,讓普洱茶的滋味更加豐富醇和。
但是,存茶不能放在濕度過(guò)高的環(huán)境下,因?yàn)槠斩枋且粋€(gè)多孔的疏松體,容易吸收濕氣,導(dǎo)致茶葉中含水量增加,加快變質(zhì)的速度,滋生微生物后還會(huì)發(fā)生霉變。
以上就是家庭存放普洱茶的3條禁忌,大家在存茶過(guò)程中,要注意避免陽(yáng)光直射,避免長(zhǎng)期通風(fēng),避免濕度過(guò)高,同時(shí)因地制宜調(diào)整存茶環(huán)境,這樣才能把茶葉存好。
5. 小藏普洱茶磚藏地風(fēng)景價(jià)格
可以。
八角亭7510是非常高端的普洱茶,是生普。
它產(chǎn)于勐海的布朗山,茶樹(shù)多為100多年的老茶樹(shù)。布朗山屬熱帶季風(fēng)氣候,且山高林密,溝谷縱橫,雨水充沛,7510生普所釆用原料為春季頭芽,茶香泡滿(mǎn),清澈凜冽,回味無(wú)窮。確實(shí)是款可以值得藏的茶中珍品。
6. 小藏普洱茶磚價(jià)格
一、茶樣醒養(yǎng)及取茶
冰島熟茶適宜選用紫砂罐,于濕度約為55%的藏養(yǎng)間醒養(yǎng)約3天再?zèng)_泡。使用150ml的普洱茶蓋碗,投茶8.5g。取盡量小、薄塊狀茶葉沖泡,取茶均勻,利于新茶順利潤(rùn)洗
二、沖泡水溫
冰島熟茶屬于勐庫(kù)大葉種,沸水沖泡利于內(nèi)含物質(zhì)的均勻釋放,口感均衡。
為了更好保持水溫,建議控制每次煮沸的熱水約500ml,沖泡茶建議不超過(guò)4道,并連續(xù)使用完。
三、潤(rùn)茶
冰島熟茶適宜流水輕洗,讓茶底輕柔旋轉(zhuǎn),充分濕潤(rùn)。但避免潤(rùn)洗過(guò)重,導(dǎo)致內(nèi)含物質(zhì)過(guò)度流失,影響耐泡度。
怎樣避免潤(rùn)洗過(guò)重。我們可以通過(guò)觀察洗茶的湯色判斷潤(rùn)洗程度是否適合。
四、注水手法
沖泡冰島熟茶建議采用“中粗水柱”,沿蓋碗壁“柔和繞圈低沖”,讓茶底輕柔轉(zhuǎn)動(dòng)。這樣能較好保持水溫,同時(shí)利于冰島熟茶獨(dú)特香韻及湯感的表現(xiàn)。
2019年瀾滄古茶冰島普洱熟茶沖泡
那么,什么是“柔和低沖”?柔和并不是指緩慢,也不是指水柱要細(xì),而是注水的力度要輕柔,注水高度離蓋碗約4cm處形成低沖,力度適中讓茶底在蓋碗中輕柔轉(zhuǎn)動(dòng)。
五、浸泡時(shí)間
冰島熟茶選料肥碩,發(fā)酵適中,結(jié)合其勐庫(kù)大葉種的特性,浸泡時(shí)間上需把握“前期快出,后期燜泡”的原則。
浸泡時(shí)間,在注滿(mǎn)水蓋上蓋子后,開(kāi)始計(jì)時(shí)。1-4泡浸泡5-8s,避免浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)影響后期的耐泡度。
5-8泡每泡比上一泡延長(zhǎng)約5s。9泡后采用燜泡方式?jīng)_泡,根據(jù)湯色掌握出湯時(shí)間。后期的浸泡時(shí)間一定要足夠,才能泡出它獨(dú)有的湯質(zhì)及口感飽滿(mǎn)度。
茶樣醒養(yǎng)及取茶、沖泡水溫、潤(rùn)茶、注水手法、浸泡時(shí)間,每個(gè)要點(diǎn),都需要茶師們做到日常的反復(fù)練習(xí),熟悉把控,才能完美呈現(xiàn)冰島熟茶的氣韻。