1. 普洱適合泡功夫茶嘛
看來是個愛壺的人,養(yǎng)壺是很重要的,如果一把好壺養(yǎng)的好會更有價值,至于養(yǎng)壺用什么茶就看你平時喜歡喝什么茶了。鐵觀音、普洱等功夫茶都適宜用壺泡,但要注意一把壺只泡一種茶比較好,比如用普洱生茶養(yǎng),以后這把壺就只泡普洱生茶,這樣養(yǎng)出來的壺才會更好。
2. 白茶適合泡功夫茶么
功夫茶所用的茶葉,只限于半發(fā)醇的福建巖茶,溪茶和潮汕的鳳凰水仙一類(均屬青茶類)。中國的其它茶類如紅茶,綠茶(黃山毛峰和碧螺春),磚茶,或花茶,白茶等則不適合。因為若用功夫茶的沖法,往往苦澀不堪入口,只有這種半發(fā)醇的青茶類為上。
習慣上功夫茶最好是用福建的烏龍茶,即閩北武夷山的巖茶和閩南的溪茶。烏龍茶是個總名,其中的暑茶是閩北所產(chǎn)。鐵觀音則主要產(chǎn)于閩南安溪,故又稱溪茶。巖茶和溪茶名目繁多,其中奇種,單叢,名叢大紅袍,水仙,一枝春等都是名茶。
3. 普洱適合泡功夫茶嘛女生
答:.茶水比:1g茶比40—50ml水;
2.用水:純凈水或山泉水(軟水為佳);
3.浸泡時間:視茶葉的情況而不同,一般緊壓茶可以稍短些,散茶可以稍長些,投茶量多可以稍短些,投茶量少可以稍長些,剛開展泡可以稍短些,泡久了可以稍長些;
4.器皿選擇:紫砂壺(最佳)、蓋碗杯、土陶瓷提梁壺等。
【沖泡步驟】:
1、備具:準備好茶具及普洱茶;
2、溫壺滌具:茶具中置入燒開的清水,主要起到溫壺溫杯的作用,同時可以滌具;
3、投茶:將普洱茶小心置入壺中;
4、潤茶:沸水置入壺中,快速倒去以喚醒茶葉;
5、沖茶浸潤:根據(jù)實際情況掌握沖泡時間;
6、分茶:壺中的茶葉現(xiàn)過濾于公道杯中,同時保持茶湯均勻,再分別均勻的分入小杯中。
【沖泡飲用知識】:
100度水溫沖泡(水開即可),第一泡茶為洗茶,泡10秒以后將水到掉,第二次泡10秒左右即可,三次以后每沖一次水可延長泡的時間,如果要大杯一次沖泡那么可能會很濃,不過沒有關系,喝的時候加水即可,茶的濃度根據(jù)個人口味而定,
4. 哪些茶適合泡功夫茶
功夫茶一般用烏龍茶沖泡。
傳統(tǒng)功夫茶則是用:安溪鐵觀音和武夷巖茶沖泡的
1:功夫茶一般用烏龍茶沖泡,雖然功夫茶可以使用多種不同的茶葉沖泡,但是傳統(tǒng)的功夫茶只能使用烏龍茶中的安溪鐵觀音和武夷巖茶沖泡,能將功夫茶本身的滋味發(fā)揮到極致。
2:用安溪鐵觀音和武夷巖茶沖泡功夫茶可以說是最為正宗的,口感也是最誘人的,因為這兩種茶均擁有芳香馥郁的茶氣,聞之令人陶醉,所以能夠?qū)⒐Ψ虿枧莸蒙阄毒闳?/p>
5. 普洱適合泡功夫茶嘛為什么
泡茶是一種技巧,需要用心去做,需要下功夫去學,所以功夫茶并非俠義的專指泡鐵觀音、單叢等清茶,因而泡任何茶也都可以稱為功夫茶。
綠茶和紅茶人們都比較注重它的視覺感官和味覺體驗,因此,泡綠茶會根據(jù)它的老嫩程度,用適當?shù)乃疁亟Y合白色玻璃杯的粗細、高矮用下投法、中投法或上投法沖泡,欣賞茶葉在杯中的翻滾,在水中的沉浮,和慢慢舒展,茶湯由白變成青綠的過程,同時再品味它的清香。
紅茶可用玻璃紅茶泡、飄逸杯等,人們一樣是在欣賞紅茶的慢慢舒展打開,茶汁慢慢的浸出,晶瑩剔透的像一杯紅酒,然后再品味它的花果香和潤滑的口感。
實際上綠茶和紅茶都可以像泡清茶一樣用蓋碗,用紫砂壺等茶具沖泡。
6. 功夫茶跟普通泡茶
功夫茶和茶杯泡茶效果是不一樣的。功夫茶的講究很多,泡茶前必須要先凈手,清洗及燙泡所有茶具,水燒八十度左右要先洗茶后,講究茶葉的三泡,在品杯過程中,要用小盅細品,茶特有的清香回味無窮,功夫茶非常講究品茶之道。
茶杯泡茶簡單粗爆,水燒開燙一遍茶葉后就泡茶飲用,與功夫茶的效果根本沒法相比。
7. 哪些茶不適合泡功夫茶
要和功夫茶可真是要費好多功夫麻煩死 一般泡功夫茶用的都是烏龍茶介于綠茶和紅茶之間是半發(fā)酵茶泡功夫茶是用紫砂壺的 紫砂壺保溫性強 毛尖是綠茶 是不發(fā)酵茶 很嫩的 用紫砂壺泡 就會把茶葉悶熟 茶湯又苦又澀 綠茶最好用瓷器或者玻璃的沖泡 但不知這還稱不稱得上是功夫茶了
8. 普洱茶泡什么好
清乾隆六十年(1795),定普洱府上貢茶千種:團茶(分5斤、3斤、1斤、千兩、1.5兩)、芽茶、茶膏和茶餅。其后,清政府又規(guī)定,貢茶由思茅廳置辦。清《普洱府志》卷十九有載,每年貢茶為四種:團茶、瓶裝芽茶、蕊茶、匣裝茶膏共八色。作為貢茶的還有景谷民樂秧塔白茶,即“白龍須貢茶”和墨江的“須立貢茶”。
普洱金瓜貢茶,始于清雍正七年即1729年。當時,云南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣(今寧洱鎮(zhèn))建立了貢茶茶廠,選取西雙版納最好的女兒茶,以制成團茶、散茶和茶膏,敬貢朝廷。清人趙學敏《本草綱目拾遺》云:“普洱茶成團,有大中小三種。大者一團五斤,如人頭式,稱人頭茶,每年入貢,民間不易得也”。
品種
普洱貢茶有哪些品種?普洱茶進貢的品種花色,各種歷史典籍的說法都比較統(tǒng)一,就是分三種八個衣色。